וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

לביבות הבטטה של אורנה ואלה

המסעדה התל-אביבית המיתולוגית הותירה אחריה הרבה זכרונות, אבל אף אחד מהם לא גדול כמו מנת הדגל הכתמתמה הזאת

לביבות בטטה אורנה ואלה. באדיבות אורנה ואלה,
לביבות הבטטה של אורנה ואלה/באדיבות אורנה ואלה

המצרכים

  • 2 ק"ג בטטות קלופות ומבושלות במים, עד לריכוך
  • מעט חמאה לטיגון
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 50 מ"ל סויה
  • 2 כוסות קמח לבן
  • אפשר להוסיף גם מעט סוכר חום או דבש
  • ביצה או 2 ביצים (אופציונלי)

אופן ההכנה

1. לאחר שהבטטות בושלו והתרככו, מערבבים יחד את כל המצרכים.

2. יוצרים לביבות בעזרת כף. אם מרגישים שהתערובת לא מספיק יציבה, ניתן להוסיף ביצה או שתיים, על מנת שהיא תידבק.

3. מטגנים במעט חמאה על אש בינונית משני הצדדים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully