מתכונים

בניצה קליפות לימונים

מתכון מתוך ספרו של הדיי עפאים, מדבר, לבניצה עטורה בשכבות בצק פילו מתפורר ספוג בחמאה וביוגורט. למילוי המסורתי נוספו כאן גם לימונים שלמים, שקליפתם המרירה מזכירה את החיים