עוד קצת ועוד קצת, ובסוף הקסם מגיע: תפוחי אדמה בתנור, אבל מושלמים
אסף בן משה לא יודע עד עכשיו מה בריא ומה פחות, אבל כן יודע מה התבנית הזאת עושה למי שמחכה לה
ארכיון כל הכתבות - פברואר 2021 - עמוד 2
מדובר בתור הכי לוהט בתל אביב כרגע (והוא מאוד-מאוד מוצדק)
אל תהיו נאיביים, אל תתנשאו ואל תחשבו שאתם יותר טובים. בסוף הרי תעמדו מול הוויטרינה ותיכנעו כמו כולנו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בטטות צלויות ממולאות קינואה עם קארי קוקוס
דמיינו בטטות לוהטות מקורמלות שיצאו הרגע מהתנור נבצעות באמצע, על בשרן המתקתק נערמת קינואה אגוזית ומעל הכל קרם קארי ביתי - זה כבר לא חלום. מדור חדש יבחר בכל שבוע משלוח של מנה ממסעדה וילמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם, בבית. והפעם אנחנו עם מנה ממסעדת באנה
אגדת חומוס אמיתית חצתה את הכביש. זה נגמר בדיוק כמו שאתם חושבים
אף אחד פה לא יעמיס לך על הראש סיפורים ואגדות, אבל כולם יעמיסו לך על הצלחת תבשיל חמים ומנחם של פעם
לקחנו את כל הטוב שיש בניוקי-עננים, והוספנו קראנץ' פריך וזהוב
ניוקי תפוחי אדמה שאחרי הבישול במים נכנסים לתנור עם זוקיני, עגבניות, בזיליקום ושמן זית עד שהם הופכים זהובים ופריכים. יש טעים מזה?
ביום שלישי כולם ידברו פה על פיצה. היום הזה הוא כולו המבורגר
פיצות מוזלות, פיצות במבצע, פיצות מיוחדות וגם המבורגר אחד שהצליח להשתלב איכשהו פנימה: הכותרות הטעימות של השבוע
בננה לוטי קלה, כ-מ-ע-ט כמו בתאילנד (כי הסופ"ש דורש ארוחת בוקר כזאת)
עומר מילר יודע שזה הכי קרוב שנגיע לדוכנים האלה כרגע, אבל הוא גם יודע מה לעשות כדי לשפר את התחושה
שף חושף את המרכיב הסודי שלו להכנת ביצה מקושקשת מושלמת
השף וחוקר המזון אלטון בראון שיתף את המרכיב הסודי אותו הוא מוסיף לתערובת הביצה המקושקשת כדי להעניק לה "מרקם עדין כמשי" - ורוב הסיכויים שכבר יש לכם את זה במקרר. בכלל מסתבר שלהשתמש בחלב זה חטא ויש לו גם אופציה מפתיעה למקושקשת חריפה
שמענו כבר המון דברים מטורפים מאייל שני. המשפט הזה הפיל לנו את הטלוויזיה
מי יארגן סו-שף להדר, איפה מוצאים את הירקות הכי מכוערים בפריים-טיים ולאן עפות גלילות החצילים כשהאגם קפוא? ליהי שורש עונה על כל השאלות
שלחנו את הגבינות האלה לטועם הכי קשוח שלנו והחזקנו אצבעות. התוצאה מפתיעה
מהפיכת ערגליות, מהפיכת פתי בר, מהפיכת בורקס ומהפיכת עדשים: טועמי "חדש על המדף" יצאו לרחובות
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
סיר החמין של רותם ליברזון
רותם ליברזון מקבלת את השבת החורפית עם סיר חמין משפחתי ויש לה גם כמה טיפים מעולים שיהפכו את סיר החמין שלכם ללא פחות ממושלם
זה מה שהיא עשתה כשהיא הייתה ילדה. בגיל 21 ההזמנות לא מפסיקות להגיע
רוני ברון מספקת לאמא שלה "חברה במטבח" כבר לא מעט שנים, אבל רק הקורונה הצליחה להביא את המתוקים האלה לכולנו
אם זה המחיר שלו, קנו כבר כמה בקבוקים: היין שינצח גם את הקיץ הישראלי
גם מי שלא יעוף על הסופרמרקט הסגנוני של היקב הזה יודה בקלות שהכמות כאן לא מגיעה בשום פנים על חשבון האיכות
איך חוגגים ט"ו בשבט עם הר המבורגרים? המשלוח הזה פתר לנו את הדילמה
לא קל לתווך בין פירות יבשים וקציצה שלא מפסיקה לשאוף לעסיסיות, אבל ברנסנס ההזמנות של 2021 הכול כנראה אפשרי
הכי קרוב שהגענו לניו יורק בשנה האחרונה: בננה פודינג בדיוק כמו של "מגנוליה"
יש קצת זמן המתנה מורט קלוריות בין שלב לשלב, אבל אתם ממילא לא הולכים עכשיו לשום מקום, נכון?
20 שנה של ווליו פור מאני זה לא צחוק. עכשיו הגיע השדרוג
כל כך הרבה זמן מדברים כאן לקהל הישראלי בגובה העיניים, עד שאתה שואל את עצמך מי כאן סובל מהנחות יסוד מוטעות
אם לא עכשיו, אז מתי בדיוק יהיה לכם זמן? שלב אחר שלב, בדרך לקרואסון ביתי מושלם
אנחנו לא צריכים איזה תאריך רנדומלי כדי לציין שמדובר ביום הבינלאומי למאפה הזה. אנחנו כן צריכים את ההוראות של "רולדין"
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איך להכין פולנטה: מתכון קל ופשוט להכנת פולנטה כמו במסעדה
עולם המסעדנות עובר ימים לא פשוטים ואנחנו כאן כדי לתמוך ולהרים להם. מדור חדש יבחר בכל שבוע משלוח של מנה ממסעדה וילמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם, בבית. והפעם: פולנטה קטיפתית ועשירה של קרלוס סלמון, ממסעדת "בכרם"