מדריך אפייה: בורקס פילו במילוי גבינה של בורקס ליאון
השבוע במדריך האפייה כך תכינו בורקס פילו אמיתי שלב אחרי שלב עם מתכון של הבורקסיה המצוינת, בורקס ליאון מיפו
ארכיון כל הכתבות - אוגוסט 2012 - עמוד 2
הצצה לשוק הנמל ביפו
דוכני אוכל מפתים, מסעדות קטנות ונשנושי בר המתאימים גם לשעות הבוקר מחכים בשוק הנמל שנפתח השבוע ביפו
מיט אנד וויין: הבלתי ראויה
אבי אפרתי מגיע למיט אנד וויין בהרצליה כדי לבדוק האם לקרניבורים השומרים על כשרות יש מקום טוב לאכול בו, ויצא מתוסכל ומאוכזב
ביקורת יין: מוציאים את עמק הרון מהארון
אבי אפרתי לוגם יינות צרפתים ומפציר בכם להתוודע ליינות של גיגאל, שמספקים יינות שווים במחירים שונים
ארוחה משפחתית: מתכון לקבב דגים על סלט עדשים וסלק
לארוחת ערב קלה או לאירוח מושקע - השף יוסי שטרית מכין קבב דג עם סלט עדשים וסלק שעושה הרבה רושם במינימום מאמץ
קייטנה במטבח: ילדים אופים
רוצים שהילדים שלכם יהיו המאסטר שף הבא? הנה שלושה מתכוני אפייה קלים להכנה שילדים יכולים להכין בבית
מסעדות ירושלמיות: 5 מסעדות יוקרה בירושלים
עונת התיירות בקיץ לא עוצרת באילת. תיירים רבים, כמו גם אורחים מחו"ל ונופשים מגיעים גם לירושלים - הנה המלצות למסעדות מושקעות בירושלים
בשוק התבלינים: ראס אל חנות
היהלום שבכתר בחנויות התבלינים, הוא למעשה תערובת סודית מהמטבח הצפון אפריקאי. אבי ביטון מבשל עם ראס אל חנות
אוכל רחוב: מנסף אל סולטאן
המונית של קובי רובין מגיעה לרהט בכדי לפתוח שולחן עם מנסף עוף רך ומתובל שמספיק לשני אנשים רעבים
המוסד
המוסד: דיקסי
חיים כהן נפגש עם מדור המוסדות כדי לספר על הבייבי שלו, מסעדת דיקסי, שתרמה לא מעט להפיכתה של תל אביב לעיר ללא הפסקה
ארוחה משפחתית: מאפה פילו עם גבינה ודבש
אם אתם אוהבים בורקס, אבל לא רוצים ליפול למלכודת השומן וההשקעה הרבה, הכינו גלילות פילו עם גבינות ודבש בסגנון יווני בחצי שעה
פותחים שבוע: איפה תאכלו עסקיות ותשתו בירה השבוע?
בשרלוט חונכים תפריט עסקיות חדש ובדיקסי חוגגים את אוגוסט בפסטיבל בירות. כל אירועי האוכל המפתים של השבוע
עכשיו בבסטה: איך בוחרים מלון?
איך תדעו מה הצבע הפנימי של המלון וכיצד תוכלו להשיג את המלון הכי טוב אצל הירקן? המגדל אריק סרביאנסקי נותן דגשים לקניית מלון מוצלח
עכשיו בבסטה: קרפצ'יו מלון וברזאולה
השידוך בין מלון לפרושוטו מוכר כבר שנים. הפעם מכין אסף דוקטור מקרפצ'יו בר, קרפצ'יו מלון ונקניק ברזאולה
עכשיו בבסטה: מלון
הוא כתום או ירוק ומגיע לשיאו בשלהי הקיץ, אז כיף לאכול אותו קר ומרענן - איך קונים, מטפלים ושומרים על מלון
דוכני המיץ השווים ביותר בשווקים
סיור בשוק לא יהיה שלם בלי כוס משקה מרענן שתתלווה אליו. איפה תוכלו להרוות את צמאונכם בין דוכני השתייה בשווקים ולא כדאי לכם להחמיץ
מדריך אפייה: בורקס פילאס של בורקס חזן
השבוע במדריך האפייה כך תכינו בורקס פילאס אמיתי שלב אחרי שלב עם מתכון של הבורקסיה המצוינת, בורקס חזן מיהוד
בואי חלה: מתכונים מקוריים לחלות שבת
הקונדיטור אמיר פורת, מקונדיטוריית ביסקוטי, מציע מדריך מתכונים אולטימטיבי לסוף השבוע - מחלה קלאסית ועד חלת סביח מלאה בכל טוב
בית תאילנדי: המלחמה על הבית
בית תאילנדי בתל אביב נחשבת כבר שנים לאחת המסעדות הטובות בארץ. אבי אפרתי מגיע לשם השבוע כדי למצוא שהטעמים לא תמיד טובים וגרגורי ההנאה פחתו
מסעדות מומלצות להצעת נישואין
לכבוד ט"ו באב, היום שנותן לגיטימציה לרומנטיקה, איזרו אומץ והגיעו לאחת מהמסעדות הרומנטיות ברחבי הארץ שיהוו רקע הולם להצעת נישואין
שוק נמל יפו נפתח
לאחר ציפייה ארוכה ייפתח ביום שישי הקרוב שוק חדש בנמל יפו שינסה לגנוב את הבכורה לשוק נמל תל אביב עם דוכני אוכל, סחורה צבעונית ונוף לים
ארוחה משפחתית: מתכון לסלט תפו"א סגול עם מוצרלה
לפעמים כל מה שצריך זה רק מרכיבים טובים וטריק קטן - השף יוסי שטרית מכין סלט תפו"א סגול עם מוצרלה, פלפל קלוי ופירורי לחם מתובלים
ביקורת יין: האדומים של ברקן
ברמות שונות ועם תג מחיר לא גבוה במיוחד, מצטיירים האדומים החדשים של יקבי ברקן כיינות עם תמורה נאה לכסף - אבי אפרתי לוגם