מתכונים מזרח אירופי

אוש ג'ירוטי

אורלי פלאי ורויטל חן מכינות נזיד בוכרי צמחוני של אורז עגול, מאש, לוביה והמון כוסברה. מוסיפים לו גבינה ואשל לפני ההגשה וזה מה שהופך אותו למעדן אמיתי.