איך הפכו השיפודים לטרנד הלוהט של התקופה?
עזבו אותנו מאוכל מפונפן שמצטלם מעולה באינסטגרם, השיפודים זוקפים לאחרונה את ראשם וטוענים לכתר של אוכל הרחוב הישראלי, הנה ארבעה מקומות די חדשים שעושים כבוד לז'אנר
רעות סהר
כתבת אוכל
כתבת אוכל באתר וואלה משנת 2016 ועד 2021
כל הכתבות של רעות סהר
עכשיו זה רשמי: במאפה ניר רימו טבעונים
לפני שבועיים התחוללה מהומה בקבוצות טבעונים ברשת, כאשר עלו חשדות נגד מאפייה בחולון, אשר מכרה מוצרים רבים בטענה שהם טבעונים, בעוד שאינם, כעת חזרו המאפים מבדיקות מעבדה והצביעו על רמות מקסימליות של חלב וביצים, הטבעונים, גם הפעם, לא מתכוונים לשתוק
פסטיבל מרקים ללא תחתית
פסטיבל מרקים בקונספט אכול כפי יכולתך בירושלים, פסטיבל שקשוקות בבנדיקט, ארוחת ערב מיוחדת לצד שמפניה יוקרתית באלנה, קטיף פלפלים לילדים בסופי שבוע, והמבורגר ארגנטינאי חדש, מי אמר ששגרה זה רע?
הגודל לא קובע? קבלו את פיצה פיל
כבר חשבנו שראינו הכל בעולם הפיצות, אבל אז הגיעה פיצה פיל החדשה, והמגש שלה אפילו לא נכנס לנו במעלית. הנה כל הפרטים
כבר אין פרות קדושות: הביקורת שהרגה את פיטר לוגר
מוסד הבשרים הניו יורקי פיטר לוגר, שאף ביקור בתפוח הגדול לא נחשב אם לא אכלתם בו, חוטף ביקורת קטלנית במיוחד ממבקר המסעדות של ניו יורק טיימס - שירות גרוע, צ'יפס קפוא, דג יבשושי, וזה עוד לפני שהגענו לסטייקים, "כנראה שאף אחד לא צריך ללכת לשם בכלל" הוא חותם
חשיפה לצפון: 8 מסעדות חדשות שכדאי להכיר
תאילנדית, דרוזית, סינית, ושלוש איטלקיות, זאת לא התחלה של בדיחה, אלו כמה מהמסעדות שנפתחו בחודשים האחרונים באיזור הצפון, ויש גם מקום של עוף מטוגן, ומסעדת שף במבנה בן 250 שנה; בקיצור, קבלו את חדשות הצפון
יש שפית חדשה בעיר!
L28 מתחדשת עם שפית מסקרנת במיוחד, בג'ורג וג'ון עושים סדרת ארוחות עם שפים אורחים ושווים, גם מנטנטן לארח - הפעם את האימפריאל, והמסעדות שיספקו לכם ארוחה ותערוכה במחיר אחד. פותחים שבוע ראשון של חורף
שיינע: מסעדת שף חדשה בתל אביב
בתקופה בה המושג "מסעדת שף" הולך ונעלם, השף אסף גבאי החליט לפתוח את שיינע - מסעדת דגים ופירות ים, בה אפשר לשבת על הבר לפרק סרטנים ביחד, לשתות כוס יין ולהביט אל הרחוב התל אביבי. תודו שזה נשמע מושלם
חמארה ים תיכונית חדשה בכפ"ס
העיר כפר סבא לא מנפקת לנו בדרך כלל יותר מדי חדשות קולינריות, אבל לילות ביירות - חמארה ים תיכונית חדשה בעיר, בה עושים את כל האוכל מעל גריל פחמים לוהט, בהחלט מסתמנת כאחד המקומות המגניבים של התקופה
בזמן שנפשתם: ארבעה מקומות אוכל חדשים נפתחו בת"א
לישראל אהרוני יש אטליז חדש בשנקין, לילי בן שלום (ראצ'ה) פתחה מאפייה גרוזינית בשוק הכרמל, שוק לוינסקי מתחדש עם סנדוויצ'יה בסטייל איטלקי, ובדיזנגוף יש פיצריה חדשה שהיא חלום שהתגשם; הנה כל מה שאולי פספסתם בזמן שנפשתם
אושפיזין כל השנה: השפים שיבשלו לכם אצלם בבית
נמאס לכם ממסעדות? מחפשים חווית אוכל חדשה? סוכות, הלא הוא חג האושפיזין, זו הזדמנות נהדרת להמליץ לכם על כמה שפים שמבשלים בבתיהם הפרטיים ומזמינים אתכם לחוויה קולינרית אינטימית ושונה
האם המאפייה הזאת רימתה טבעונים?
קבוצות הטבעונים ברשת רועשות וגועשות בימים האחרונים בעקבות מאפייה קטנה בחולון, שבמשך מספר חודשים טענה כי היא מוכרת מוצרים טבעוניים, רק שמהר מאוד הגיעו עדויות שמטילות ספק בכל עניין הטבעונות, אז מה בדיוק הסיפור? אנחנו כאן כדי לעשות סדר
אירועי אוכל בסוכות
אף אחד לא באמת מצפה שתשבו בסוכה כל השבוע, כשיש כל כך הרבה אופציות קולינריות שוות ומגניבות להעביר איתן את ימי החג, קבלו את הרשימה המלאה, אתם רק צריכים לבחור
מה נאכל כשהצום יישבר?
התקופה הזאת של השנה נקראת אמנם הימים הנוראים, אבל הנה כמה חדשות קולינריות שיהפכו אותם למעט יותר חיוביים, פלוס בונוס בדמות תפריט כריכים מיוחד לשבירת הצום
סטארווינג? יש המבורגר חדש שכדאי להכיר
האיש שעומד מאחורי האימפריה של פלאפל בריבוע נכנס לעסקי ההמבורגר, בהתאם לרוח התקופה, ופותח את Starving, מזללה בסגנון אמריקה של פעם, עם המבורגר בסיסי אך איכותי, מיתוג מגניב, ומילקשייק לקינוח, ולא, זה לא בתל אביב
המסעדה האיטלקית הכי מפורסמת בניו יורק הגיעה לישראל
סרפינה, המסעדה האיטלקית ממנהטן שמאכילה מפורסמים רבים, ממשפחת קרדשיאן ועד משפחת קלינטון, פתחה השבוע סניף ראשון בישראל, אז מה אוכלים שם ואיך נראית פיצה עם אבק כוכבים? הנה כל הפרטים
השף השבּור: החדשה של אסף גרניט בפריז
השף אסף גרניט וקבוצת מחניודה ממשיכים לכבוש את אירופה, אחרי שעשו בלגן בפריז, הם עושים את זה שוב, והפעם עם שבּור, מסעדה חדשה ברובע השני, ששוב שוברת את כל החוקים הנוקשים של הצרפתים
הכל (על) דבש
ראש השנה, הלא הוא גם חג הדבש, הוא הזדמנות מצוינת להכיר יותר מקרוב את אחד מפלאי הטבע הקסומים והמתוקים, איך נוצר דבש, איך מזהים דבש איכותי ועוד כמה עובדות מעניינות ומצחיקות, הכל דבש
פרונטו חוגגת 30
רגע לפני שעונת החגים נכנסת אל חיינו בסערה יש לנו כמה חדשות אוכל מעניינות במיוחד, פרונטו חוגגת 30 עם מנות איקוניות מהעבר, קפה נורדוי מארחת את אחד השפים המדוברים של התקופה, מסעדת פאסטל מתחדשת בשף ותפריט חדש, ועוד כמה ידיעות שכל חובב אוכל ישמח להכיר
אז מה אוכלים בהרצליה?
בהרצליה יש לא מעט מסעדות ותיקות שכבר הפכו למוסדות של ממש, אבל יש כמה מקומות חדשים יותר ופחות, שנפתחו בשנה האחרונה, שלא בטוח שאתם מכירים, אבל בטח תשמחו לשמוע עליהם
טימותי: קפה מושקע ואוכל טוב
במקום בו שכן עד לא מזמן קפה הורקנוס המיתולוגי נפתח בימים האחרונים טימותי, מקום חדש, שעל פי צו השעה מתמחה בקפה דור שלישי, ובקערות (בולס) מוקפדות, הנה כל מה שצריך לדעת לגביו
הדרוזי שהגיע לתל אביב ופתח מסעדה טבעונית
אלירן דיב גדל בבית דרוזי של אוכלי בשר, אבל השבוע הוא פתח את קודארי, מסעדה טבעונית גלילית בתל אביב עם כל המאכלים מהבית רק בפורמט טבעוני
פותחים שבוע של בחירות (שוב)
כן, זה שוב קורה, ביום שלישי הקרוב נצא שוב כולנו ליום שבתון, נלך לממש את זכותנו הדמוקרטית ומיד אח"כ נשב לאכול משהו, אז מה מציעים, איפה ואיך מצ'פרים את הבוחרים? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
חוויה קולינרית מעניינת רוויית אלכוהול
לצאת לאכול טוב לא תמיד מספיק, לפעמים בא לנו את כל החוויה - אלכוהול מושקע, צבעוני ומעניין, עם אוכל קליל בצד שיתכתב איתו בצורה מושלמת, ואווירה קצת אחרת, הנה שלושה מקומות חדשים שיציעו לכם בדיוק את זה
מסעדה חדשה שעושה כבוד לטבריה
שף חמי פסקה הוא דור שביעי בארץ וסבתו שולה נולדה על גדות הכנרת. המסעדה החדשה שלו היא מחווה למשפחתו ולמטבח הטברייני עליו גדל, ולא, היא לא בטבריה
זה המבורגר: המקום הכי מדובר באשדוד
"זה" הוא לא מקום חדש, הוא פועל מול חוף הים של אשדוד כבר 8 שנים, אבל לאחרונה השמועה על ההמבורגרים החדשים והמטריפים של המקום הגיעה עד אלינו, והיינו חייבים לבדוק במה מדובר
יוסי שטרית מגיע לחיפה
חיפאים? יש לכם הזדמנות לאכול את האוכל של יוסי שטרית קרוב לבית, ואם כבר תפסנו את תשומת לבכם יש לנו גם חדשות טובות מהמאפייה הכי שווה בעיר, וגם - יריד לחובבי היוניקורן בדיזנגוף סנטר ותפריט בייגלים שאי אפשר להישאר אדישים אליו בבנדיקט. פותחים שבוע שני של שגרה
5 דוכנים חדשים בשוק הכרמל
שוק הכרמל מתחדש בעוד חמישה מיזמים קולינריים מסקרנים, החל מגלידה, דרך קוקטיילים ועד שיפודים, קבלו את כל הפרטים שיהפכו את הביקור הבא שלכם בשוק לעוד יותר טעים ומעניין
פותחים שבוע חזל"ש
המסעדות האסיאתיות בתל אביב מתאגדות כדי לחגוג את את הקוליניאליזם הקולינרי האסיאתי בעיר עם המון ארוחות מיוחדות, ויש גם חגיגה של אוכל טורקי צרפתי ביפו, אפרטיבו שווה לשוכני המשרדים בתל אביב, דיל של המסעדה הכי שווה בנצרת, ועוד חדשות אוכל. ספטמבר שמח!
הרבה יותר מסתם מסעדה חדשה
אנשי הקיטשן מרקט ומשייה פותחים מסעדה חדשה שהיא גם מעדניה וחנות, ומגישים בה אוכל צפון אפריקאי ובלקני, באווירת פוד-קורט יוקרתי ובשיתוף כוכבים מתחום הקולינריה