כתבת אוכל באתר וואלה משנת 2016 ועד 2021
מסעדת סבידה העכואית הצליחה בתוך ארבע שנים להפוך לאחת ממסעדות הדגים האהובות והמדוברות בארץ, לפני שנה סגר אותה השף דן שמולוביץ ונשבע שלא יפתח שוב מסעדה, השבוע הוא שימח אותנו מאוד כשהפר את שבועתו עם שאראק, מסעדת דגים ים תיכונית בתל אביב
השף אביב משה עוזב את מסעדת מסה היוקרתית לאחר 15 שנה ומתפנה למסעדות האחרות שלו ולפרויקט עתידי שהוא עובד עליו בברלין
אם חיפשתם עוד סיבה לנסוע לכנרת, מצאנו לכם אותה, קוראים לה אלטה, והיא מסעדת דגים ופירות ים מושקעת במיוחד, מעוצבת בסטייל ועם נוף מושלם, רוצים לדעת עוד? קבלו
3 חודשים אחרי שנפרדו מהשף יוסי שטרית, המסעדות קיטשן מרקט ומשייה ממנות שף חדש, שרוב הישראלים אולי לא מכירים, אבל דווקא בתפוח הגדול יש לו רזומה די מרשים, הנה כל הפרטים
בדנון משיקים סופגנית גלידה מיוחדת שתוגש רק בשישי הקרוב, חיים כהן מארח את יקב קסטל ואירועים קולנריים לקראת חג המולד בגליל המערבי. פותחים שבוע חגיגי במיוחד
ניחוחות של תבלינים, קפה, גזוז משובח, מאפיות, חמארות של פעם והמון חמוצים וכבושים מעודנים - שוק לוינסקי בתל אביב הוא אחד המקומות הכי טעימים בעיר, ולכבוד התחדשותו והפיכתו למדרחוב, ערכנו לכם רשימה מקיפה מה בדיוק תוכלו לאכול, לשתות ולקנות בו. צאו לדרך
הרי ירושלים זה אחד האזורים היפים בארץ, הגבעות ירוקות ופורחות, היערות מדיפים ניחוחות אורן ואצטרובלים, ויש אווירה שאין בשום מקום אחר, אבל רק שאלה אחת נותרת תמיד פתוחה - איפה אוכלים באיזור? ובכן, לא עוד, יצאנו לסיור מקיף וחזרנו עם עשר תשובות נפלאות
משהו טוב עובר על כפר תבור - אחרי המסעדה החדשה של דוחול ספדי, מגיע תורה של בציר 66, מסעדת בראסרי חדשה במתחם יקב תבור, ולשף שלה יש רזומה מעניין במיוחד
אחרי חמישה סניפים בוורשה ועוד אחד בלונדון רשת סושי זושי היוקרתית עושה עלייה לישראל, עם סניף ראשון בתל אביב בהשקעה של מיליוני שקלים וטבחים שעברו הכשרה ביפן, הנה כל הפרטים
גם השנה ייערך בגליל המערבי פסטיבל חורף עם כמה אטרקציות קולינריות שוות במיוחד, אם תחליטו לנסוע דרומה דווקא תוכלו ליהנות מסוף שבוע חורפי ומדברי עם הסועד הנודד, המעשנה בינוב תקיים ארוחה שחורה ומיוחדת, ובהרצליה משיקים ארוחת שבת מרוקאית, פותחים שבוע חורפי
שנה וחצי לאחר שהלכה רביבה אפל לעולמה, נפתחת תחת המותג רביבה וסיליה מסעדת רביבה second floor - מסעדת עילית וחלל לאירועים שמבקש להזמין את הסועדים בו לחוויה קולינרית מעודנת ורגועה. הנה כל הפרטים
לא רחוק מהמקום בו שכנה בעבר רוקח 73 שלו, אייל לביא פותח את ארצי, ביסטרו חדש במוזיאון ארץ ישראל, וגם - בטיביס חוגגים את החורף עם ארוחות יין מיוחדות, בפופינה מתחדשים בתפריט חדש ובבאר שבע יש פסטיבל אוכל רחוב אסיאתי. פותחים שבוע
הצמד ענר בן רפאל ותמיר מיכאלי, שהביאו אל חיינו את מונאר ואת איגרא רמא עושים זאת שוב הפעם עם איגרא במשק, מסעדה משגעת במשק מלמד, שלוקחת את קונספט הפארם טו טייבל צעד אחד קדימה
מסעדות איטלקיות נפתחות בארץ כמו פטריות פורצ'יני לאחר הגשם, אבל Calata 15, החדשה בהרצליה פיתוח, בהחלט הצליחה למשוך את תשומת לבנו, בזכות הרקע של בעליה, הנה כל הפרטים
זה ידוע שבתל אביב כולם יושבים בבתי קפה, גם באמצע היום, אז זה רק מתבקש שייפתחו עוד ועוד מקומות שמאפשרים את זה. קבלו חמישה בתי קפה חדשים ונהדרים בעיר ללא הפסקה, ועוד אחד ברמת גן הסמוכה
320 ומשהו היא מסעדה איטלקית צעירה וחדשה, שנפתחה באופן מפתיע למדי בעיר אשקלון, עם טאבון מיוחד מספרד ותפריט כיפי, היא לגמרי מביאה בשורה משמחת למישור החוף הדרומי
רשת KFC עם דלי העוף המפורסם בדרך חזרה לישראל, והפעם באמת, בקונדיטוריית נולה יחגגו את יום האגסים, דודו ויוסף ממשיך להתרחב עם מסעדת בשרים חדשה וגם בייקרי, וסרפינה סוף סוף פותחת גם ללאנץ' עסקי, פותחים שבוע ראשון של דצמבר
הכירו את לוג'ו (הנאה בספרדית), המצטרפת הטרייה לסצנה הקולינרית התוססת של העיר עכו, אשר עושה שילוב של מטבח טאבון ומטבח עכואי מקומי, במגע שף, עם מגוון מנות לא רק מהים, אלא גם בשרים ובצקים, ואפילו ארוחות בוקר ומנות בראנץ'
דוחול ספדי, השף שהפך את מסעדת דיאנא בפרט, ואת נצרת בכלל, למוקד עלייה לרגל, חוזר כעת עם מסעדה ערבית חדשה בכפר תבור, ונחסוך לכם את המתח - הקבב המיתולוגי נמצא שם
אנחנו לא מכירים הרבה אנשים שיכולים לעמוד בפני כנאפה חמה ומתוקה, שאף טיול לצפון לא שלם בלעדיה, אבל עכשיו סוף סוף גם במרכז ת"א אפשר להנות מהדבר האמיתי בזכות מנאל כנאפה ובקלאוורי, ויש עוד כמה הפתעות משמחות בתפריט
המסעדה הראשונה שניסתה למלא את החלל האהוב של מסעדת רפאל לא הצליחה במשימה, וכעת מגיעה אנימאר, בניצוחו של הלל תווקולי שתציע מטבח ים תיכוני מודרני המבוסס על חומרי גלם והשראה מהאזור המקיף אותנו, עם נוף לים כמובן
העוגיות המחתרתיות ששיגעו את תל אביב קיבלו מקום משלהן לא רק במשלוחים, דלאל משיקה תפריט עם ניחוחות נוסטלגים, ליוצאת מאסטר שף יש מסעדה חדשה, וגם - מה אוכלים בצפון? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת בשבוע הקרוב
רשות הטבע והגנים החליטה לאחרונה להתיר איסור בן 15 שנה על קטיף עצמי של עשבי תיבול מוגנים, וכעת גם אתם יכולים לקטוף מרווה משולשת, עכוב ואזוב מצוי, מה עושים איתם? איך זה שפתאום מותר? ומדוע בסופו של דבר יש בסיפור הזה יותר פוליטיקה מאקולוגיה? יצאנו לקבל תשובות
קבוצה של מומחי בשר, התקבצה יחד כדי לפתוח את פיטמאסטר, מסעדת בשרים חדשה בפתח תקוה, שהיא מופע להטוטנות של קיצוץ, פירוק והגשה מרהיבה של בשרים, וכמו בכל מופע טוב - המטבח מרושת במצלמות המשדרות בזמן אמת למסכים במסעדה
פסטיבל מסעדות פתוחות בירושלים ייצא מחר לדרך, ואם יש אירוע אוכל בארץ שמגיע לו להיקרא פסטיבל - זה לגמרי זה, אספנו עבורכם כמה המלצות מעניינות במיוחד, לא לשכוח להזמין כרטיסים, וקדימה - לבירה
אחרי שבשנה שעברה מדריך המסעדות הצרפתי גו-מיו הגיע לישראל וספג ביקורת קשה על בחירותיו, הערב פורסמו בחירות המדריך למסעדות הטובות ביותר בארץ לשנת 2020, האם הופקו לקחים? תשפטו בעצמכם
רחוב שוקן מתחדש במעדנייה של אנשי בית קנדינוף, ברוברטה וינצ'י יחגגו את ראשון המסיק עם תפריט שמן זית מיוחד, כשגם במסעדות גרקו יעשו לו את הכבוד הראוי, הרצועה הקולינרית בפסטיבל אודות ספרד וסדנת גבינות מיוחדת בבאר שבע, אז מי חיפש מה לאכול ולא מצא?
המגמה של אנשים שהולכים ללמוד איך להכין פיצה באיטליה ואז פותחים פיצריה בארץ הקודש, אהובה עלינו במיוחד ונרצה לעודד אותה עם הידיעה הזו על שלוש פיצריות בוטיק חדשות שכדאי לכם מאוד לנסות, והן אפילו לא בעיר הגדולה
יפו תל אביב חוגגת יום הולדת 8 בארוחת ספיישלים מיוחדת, תמר כהן צדק מביאה את פארמה למסעדה הקטנה והמעולה שלה, לאונג' עסקי חדש ברמת החייל ישדרג לכם את הצהריים, ומה קורה כשנותנים לשף שעושה את הסטייקים הטובים בת"א לבשל ארוחה על טהרת הים? פותחים שבוע
מהעת העתיקה ועד ימינו אנו, פיצה היא מהמאכלים האהובים והנפוצים בעולם, אבל מה הופך אותה לכל כך נחשקת? קפצנו לפסטיבל הפיצות של נאפולי והבאנו איתנו בחזרה כמה כללים חשובים ואת הפיציולו הטוב בעיר
