קיץ נצחי: שתי גלידריות חדשות נפתחו בתל אביב
הקיץ הנצחי של תל אביב עוד אתנו, קבלו את שתי המצטרפות החדשות לצי הגלידריות בעיר ללא הפסקה (מגלידות): דולצ'ה ופעם שלישית גלידה
ארכיון חדשות האוכל - ספטמבר 2017
זאת המסעדה שתוקם במקומה של מסעדת רפאל
אחרי סגירתה של מסעדת רפאל נודע כי ויקטור גלוגר, שף מסעדת קלואליס, יפתח שם מסעדה חדשה. מסעדת קלואליס הוותיקה ברמת גן תיסגר לצמיתות
ג'חנון על ספידים: מסעדת שוק חדשה ומרגשת נפתחה ברחובות
שלושה דורות של אוכל תימני מוגשים במסעדת יאמן סטריט החדשה והחלוצית, שמעוררת לחיים את שוק רחובות. בתפריט אוכל תימני מסורתי כמו ג'חנון ומרק רגל לצד פיוז'ן עצבני כמו לזניה מעלי סבאייה, איולי חילבה ועוד שפע מטעמים
נייט קוקי: מיזם חדש של עוגיות חמות עד הבית
הרגע הזה בסוף היום שבו יושבים על הספה בלי כוח לקום עומד להפוך למתוק יותר - מיזם נייט קוקי יביא לכם משלוח עוגיות חמות וטריות עד מפתן הבית
שיטת הבישול של השפים שמסוכנת לבריאות שלכם
טכניקת הבישול בוואקום (סו-וויד) פופלארית מאוד בקרב שפים ובשלנים מומחים שטוענים שהיא מעניקה למזון טעמים משובחים יותר, אולם מדענים שבחנו את המנות מזהירים - זה מלא בחיידקים
מסיבת סנדביצ'ים משוגעת
כריכים מטורפים במלגו ומלבר, בראנץ' חול המועד מפנק בקלארו, חפלה גדולה ביפו ועוד אירועי אוכל טעימים שקורים השבוע
סופלקי: מסעדה חדשה בחוף ימה של נתניה
רק חזרתם וכבר מתגעגעים לטיול בכרתים או רודוס? תכירו את סופלקי, מסעדה יוונית חדשה שנפתחה בחוף הים של נתניה
אתם מוכנים לזה? מתכון לעוגת שוקולד נהדרת עם מרכיב ביזארי
מומחים טוענים שהמרכיב המוזר והלא צפוי הזה הופך את הקינוח המסורתי ל"קרמי ונימוח ובעל מרקם חלומי", גולשים שניסו את המתכון טוענים כי מדובר בעוגה הטובה שאי פעם אכלו
אבטיח אחרון ופרידה: סוף עונת פירות הקיץ
בין אם ייחלתם לזה או לא, הקיץ מאחורינו. רגע לפני שפירות הקיץ מפנים את מקומם, הנה המנות הכי שוות שאתם חייבים לטעום עוד פעם אחת
אתם עושים את זה לא נכון: כך מכינים ביצה מקושקשת מושלמת בלי לטגן
שף בעל כוכב מישלן חושף את המתכון המיוחד שלו לביצים המקושקשות המושלמות, וזה ייקח לכם גג 40 שניות עבודה ולא תצטרכו מחבת
למה נסגרה קפה אל נור?
מסעדת קפה אל נור נסגרת, הפופ אפ הקייצי של מקונג ימשיך לרוץ לאורך כל השנה וברלין מגיעה למסעדה התאילנדית ניטן תאי. פותחים שבוע חג
בלי לטרוח: המקומות שיבשלו בשבילכם לחג
נמאס לכם לתזז לפני ארוחת החג? הפתרון פשוט - שמישהו אחר יבשל במקומכם ואתם תקבלו את כל המחמאות. רק לחמם ולהגיש
חוגגים בלי לארח: ראש השנה במסעדות ובבתי מלון
בערב ראש השנה מזמינים אתכם המסעדות ובתי המלון לארוחת חג מפנקת שתחסוך לכם את כל התיזוזים, ההתארגנויות וערימות הכלים בכיור
עם הטריק הזה תכינו קצפת מושלמת בלי מיקסר ובמהירות שיא
קצפת היא תוספת נהדרת כמעט עבור כל קינוח, אך לפעמים נדמה שמסובך מידי להכין אותה. קבלו את הטריק שיפיק עבורכם קצפת קרמית ונימוחה תוך דקה בלבד, ואפילו תעזור לכם לעבוד על השרירים
מבסוטה: חומוסייה חדשה נפתחה בשוק לוינסקי
התוספת הטרייה לסצינת החומוסיות השוקקת ולשוק לוינסקי המתחדש היא חומוסייה חדשה שנקראת מבסוטה. אז מה אוכלים שם?
בטיגון עמוק: פסטיבל שניצלים פריך
רגע לפני החגים כל הארץ חגיגות ופסטיבלים: בשרונה יש חגיגות אוקטוברפסט, פסטיבל שניצלים מיוחד בביסטרו גרינברג ופסטיבל עמים וטעמים באשדוד
גאווה ישראלית: הברברי נבחרה למסעדה הכי טובה בלונדון
מסעדת הברברי של קבוצת מחניודה נבחרה אמש על ידי טיימאאוט לונדון כמסעדה הכי טובה בעיר הבירה, במקום הראשון מתוך 100 מסעדות
חוקרים יצרו סוג חדש של שוקולד בצבע ורוד
שוקוהוליקים, החיים שלכם עתידים להשתנות. ספקית השוקולד בארי קלבו הכריזה על תגלית מהפכנית - סוג חדש וטבעי לגמרי של שוקולד, בצבע ורוד ומהפנט
זמן קוקטיילים: קופר - לאונג' בר חדש בתל אביב
טרנד הקוקטיילים המושקעים לא עוצר. השבוע נפתח לאונג' בר חדש בתל אביב בתוך בניין האופרה, המציע משקאות אקזוטיים ויצירתיים
הסוד של הברמנים נחשף: כך תדעו אם כוס הבירה מטונפת
אנחנו לא רוצים להפחיד אתכם, אבל ייתכן מאוד שאתם שותים בירה מכוס מלוכלכת - וזו הדרך לזהות אם קיבלתם כוס בירה נקייה ושטופה היטב - או כזאת עם שאריות מהלקוח הקודם
ראונד טייבלז 2017 יצא לדרך
השנה, בפעם השלישית, מתקיים אחד האירועים הגדולים בעולם המסעדנות המקומי. 14 מסעדות נחשבות בארץ מארחות מסעדות מפורסמות מרחבי העולם. אז לאן כדאי לכם להזמין מקום?
להיט אינסטגרם: מעדניה יפנית חדשה בשוק צפון
מעדנייה יפנית חדשה בשם יפני, אשר נפתחה בימים אלו ברמת החייל, מציעה מבחר מאכלים יפניים במחירים שווים במיוחד. אבל את ההצגה גונב הפנקייק דג ממולא בגלידה רכה וירוקה
הטריק הפשוט והמפתיע שיעלים ריח רע מהמקרר - לתמיד
יש לכם מוצר פשוט באחד מהארונות בבית שיכול לפטור לכם סופית את בעיית הסירחון מהמקרר - וספק אם הכרתם את נפלאותיו ויכולותיו עד היום
איטלקי מקומי: מסעדה חדשה במקום יהלומה בנמל
במקומה של יהלומה נמל בשוק האיכרים בת"א, נפתחה השבוע מסעדה חדשה, איטלקי מקומי שמה שתגיש מנות איטלקיות בעבודת יד של השפית עינב ברמן
מסעדת אחוזת בית 3 נסגרת
הסתיו כבר כאן, ובמסעדות השף משייה של יוסי שטרית ומאייר של אוסמה דלאל יש לכבודו תפריט חדש. עוד על הפרק הסגירה הפתאומית של אחוזת בית 3 ופסטיבל פודיס במתחם שרונים
הסוד נחשף: זו הסיבה המדהימה לכך שאריזות החטיפים מרעישות
למה פתיחת חטיף עושה כל כך הרבה רעש? מסתבר שיש לכך סיבה מפתיעה במיוחד: שמרכזה הקביע ה ש"הרעש של האריזה חשוב והוא הופך את החטיפים לטעימים יותר"