צאו מתרדמת החורף: המקומות הלוהטים של הרגע
עכשיו כשהעונה הקרה הסתיימה רשמית אין יותר מקום לתירוצים, הגיע הזמן לצאת מתרדמת החורף, ואנחנו כאן כדי להכניס אתכם לעניינים, קבלו את ארבעת המקומות הכי לוהטים ומדוברים שנפתחו כאן בחודשיים האחרונים, בזמן שנמנמתם
המקום הלוהט: הראמן שמשגע את ת"א
מעבר לראמן משובח, מנות יוצאות דופן (מי אמר אבוקדו בטמפורה ולא קיבל?) וחדר פרטי הכולל גם עמדת קריוקי, במנטנטן החדשה הצליחו ליצור מקום עם אווירה מחשמלת, כמותה לא פגשנו הרבה מאוד זמן. כל הפרטים על היפנית הלוהטת של ת"א
איפה תאכלו את הטרנד החם (קר) של הקיץ?
הן קרירות, הן פוטוגניות והן גם בריאות. כך הפכו קערות הסופר פוד (סופר-בולס) לטרנד החם - קר של הקיץ התל אביבי. איפה תוכלו לאכול ולצלם? כל הפרטים
השווארמה המדוברת ביותר בתל אביב
בשבועות האחרונים נולד באזז בלתי נגמר סביב דוכן שווארמה תל אביבי. קפצנו לאכול שווארמה טורקית עם מתכון מושחת וללגום איירן במוטפאק כדי לברר על מה כל המהומה
אבי לוי עובר עם מסעדת המוציא ללוקיישן חדש בירושלים
רק 300 מטר מפרידים בין המקום הישן לחדש של מסעדת המוציא בירושלים, אבל מבחינה מהותית המקום עבר מתיחת פנים. מלבד המנות המוכרות יש הפתעה נעימה בגזרה הלילית
המקום הלוהט: הצצה לביסטרו היפני החדש של יובל בן נריה
השבוע נפתח לקהל הרחב יא-פאן, ביסטרו יפני שכונתי חדש של השף יובל בן נריה (טאיזו, מיאזאקי). קפצנו לבקר ומצאנו עיצוב מודרני מדויק, תפריט יצירתי, אלכוהול מקורי והרבה וייב טוב
אל עאשי: המסעדה החדשה של סאלח כורדי
שנה וחצי אחרי שסגר את המסעדה שלו ביפו והשתתף במשחקי השף, חוזר השף סאלח כורדי לאותו חלל בשוק הפשפשים ופותח את מסעדת אל עאשי: "הבנתי שאני לא יכול לוותר על החלום והמורשת שלי"
בשעה טובה: נפתחה הרברט סמואל ירושלים
אחרי אינספור עיכובים נפתחה השבוע באופן רשמי מסעדת הרברט סמואל הכשרה, בירושלים, שמשקיפה על נופי העיר ממרומי הקומה ה-11
חולם באיטלקית: הצצה למסעדה החדשה של חמודי ממשחקי השף
לאחר שעזב את מגדלנה ליד הכנרת מגיע השף חמודי עוקלה ממשחקי השף לחיפה ופותח את מסעדה איטליאנו. בתפריט: מטבח פתוח, פיצות ונוף משגע לים
המסעדה הלוהטת שתיקח אתכם לטיול בדרך המשי
העיר קריית אונו מקבלת שחקנית חיזוק חדשה ומבטיחה: המסעדה בומביקס מורי השייכת לבעלים של קפה זליק המפורסם. על בניית התפריט המסקרן המבוסס על המטבחים של דרך המשי אחראית לא אחרת מאשר השפית סבינה ולדמן
עוד בהמקום הלוהט
ויטרינה לילי: המקום הכי מגניב תל אביב
חשבתם שהויטרינה באבן גבירול היא המקום הכי מגניב בת"א? זה רק בגלל שעוד לא ביקרתם בויטרינה לילי. הצצת וידאו ראשונה למקום שהפך למוסד ההמבורגרים של תל אביב - תתכוננו להתאהב
המהפכה הקולינרית בחופי הים
הקיץ הזה הולך להיות שעתן היפה של מסעדות החוף: לאחר שחוף מציצים התהדר בתפריט ובעלים חדשים, גם חוף טופסי מצטרף עם תפריט שף, עומר מילר צפוי לפתוח מסעדה בחוף פרישמן ובנצי ארבל חוזר לסיבוב נוסף עם מסעדת הפופ-אפ שלו
גורדוס: המסעדה הכי שמחה שפגשנו
באופן מתריס ובניגוד לטרנד האוכל הבריא, יש מי שסבורים שאוכל צריך להיות מושחת ושמח. כזה הוא גורדוס, בורגר-בר חדש שהפך במהרה למקום הלוהט בזכות קינוחים מוגזמים והמבורגרים צבעוניים
המקום הלוהט: קרמרי דה לה אקלייר
משמין, מושחת, פוטוגני בטירוף וטעים. קרמרי דה לה אקלייר לוקח את כל המאפים הצרפתים: קרואסון, פחזנית, אקלייר ומקרון וממלא אותם בגלידה איטלקית עם רוטב מושחת מעל, ועוד מגוון של תוספות - בדיוק כמו שאנחנו אוהבים
המקום הלוהט: קרפרי ברטון מקומי
ארבעה חברים צעירים החליטו לייבא ארצה את הקרפ הצרפתי, אבל בגרסה של מחוז ברטון עם מילויים מפתיעים של גבינות, בשרים וכמובן גם מתוקים. האם זה עובד? התור שמשתרך שם מדי יום מוכיח שכן
יהלומה בנמל: גירל פאוור במיטבו
יהלומה בנמל היא לא רק סיפור על מסעדה שהעתיקה את מקומה, אלא סיפור של שלוש נשים חזקות בתוך סצנה קולינרית שנשלטת ברובה על ידי גברים. הלכנו לבדוק איזה אוכל מסתתר מאחורי אותה העצמה נשית
התאילנדית החדשה שמשנה את חוקי המשחק
עם ציפיות גבוהות ורשימת המתנה של 1,500 איש, בקרוב מאוד יוצאת לדרך אחת המסעדות המדוברות של החודשים האחרונים: ניטאן תאי, התאילנדית היוקרתית החדשה בתל אביב
דוד ויוסף סטריט פוד נפתחה ברמת גן
אחרי מסעדת שף נוצצת במרכז תל אביב, פתחו צמד השפים דוד אלמקייס ויוסי שטרית מסעדת אוכל רחוב ביתית בבמתחם הבורסה ברמת גן. בהמשך - מתוכננות מסעדות נוספות בז'אנר
רובע 5 נפתחה: סיבה טובה לקפוץ לירושלים
דווקא עכשיו, יש סיבה נהדרת להגיע לירושלים: תכירו את מסעדת רובע 5 של השף אוהד אמזלג שמגישה מנות עדתיות בגרסה עכשווית
המקום הלוהט: לה אוטרה
הטירוף הלטינו-קאריבי ממשיך לעשות עלייה: מסעדת לה אוטרה בתל אביב מביאה לכם קקטוסים אכילים, פלנטיין, צ'ילי ייחודי סנדביץ' קובני ועוד. לונה פארק מקסיקני במסעדה שעושה את זה קצת אחרת
מתרשיחא לת"א: הגלידה החדשה שאתם חייבים לטעום
מי שהתעצל עד עכשיו לנסוע צפונה בשביל גלידה ייחודית יקבל את הסניף התל אביבי של בוזה - גלידרייה חדשה ומשובחת שמעבר לטעמי גלידה מיוחדים מציעה גם גביעי גלידה שכמוהם עוד לא טעמתם
משייה: המסעדה החדשה של יוסי שטרית
מסעדת משייה החדשה במלון מנדלי שבת"א מציעה מטבח מבית אימא בניחוח גלילי עם טוויסט מודרני, ארוחות בוקר מושלמות ואת המגע הייחודי של השף יוסי שטרית. הצצה ראשונה
המסעדה המרעננת של הקיץ: דה אויסטר
בעלי רשת גוצ'ה מציגים לכם את המרענן הרשמי של הקיץ, על טהרת הים: דה אויסטר - מקום חדש בת"א שמציע שלל אויסטרים קרירים, פירות ים ודגים נאים
המקום הלוהט: 25 מטר
המקום החם של הרגע ממחיש בצורה הטובה ביותר את מה שקורה היום בקולינריה הישראלית. קצבייה משובחת ששמה את חומרי הגלם במרכז ומגישה לכם מנות בשר מעולות בתמחור שפוי
הוסטל 51: הרברט סמואל פוגש את הבלוק
בר המסעדה החדש שפתח אלישע בנאי עם קבוצת שותפים הפכה למקום מדובר בזכות אווירה משוחררת וברנז'אית, מנות זולות ואלכוהול במחירים הוגנים
המקום הלוהט: דייגו סאן
אוכל מקסיקני - קוריאני של השף אסף דוקטור במחירים נגישים, בר צבעוני, עיצוב טראשי ותור ארוך - תכירו את דייגו סאן בת"א, המקום הכי לוהט של הרגע
המקום הלוהט: סנטה קתרינה
עם טאבון ענק, שף שהשתפשף אצל מיטב השפים ותפריט שעושה חשק - לא פלא שמסעדת סנטה קתרינה הפכה לאחד המקומות המדוברים ביותר בת"א
המקום הלוהט: ברוט
אחד מברי היין הפופולריים ביותר בת"א יצא לדרך חדשה תחת השם ברוט. לאחר שיפוץ ומתיחת פנים, חמוש בשותפים שמעורים היטב בברנז'ת האוכל והיין, הבר האינטימי הפך למקום הנכון לערב של שתייה ואוכל טוב
המקום הלוהט: תשכחו כל מה שידעתם על סושי
תכירו את TYO, מסעדת הסושי המדוברת ביותר כרגע שמגישה סושי מתוחכם שמשובץ בתוספות יוקרתיות כמו כבד אווז, כשעל הכנתו אמון יאמה סאן - אחד השפים היפנים הבולטים ביותר בישראל כיום
המקום הלוהט: ההמבורגר שמשגע את תל אביב
שתי צרפתיות שמתגוררות בארץ לא הצליחו למצוא את ההמבורגר החלומי שאכלו בפריז ולכן פתחו את המבורגר 26 גורמה בת"א - שחזור משגע של שחיתות צרפתית