בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בין כל הסידורים והבישולים של יום שישי, אבי ביטון לא מבזבז זמן ובמקום ללכת למוכר הדגים הוא מכין קציצות עשירות בטעם מטונה איכותית שיש לו תמיד במזווה. רק תזכרו שבשביל הרוטב המשגע שהן יתבשלו בתוכו אתם חייבים חלה
ספקות גדולים ליוו את אבי אפרתי בהגיעו לרוזנברג ההרצליינית, אך מהר מאוד מצא שם כישרון, נדיבות, אהבת אוכל ודיוק, ואלו אינן סתם חדשות נחמדות, זוהי בשורה
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב היינריכשהוף הגרמני, ומוצא יינות טובים מאוד, קלים במידה, המתאימים למזג האוויר הישראלי החמים, שייטיבו להשתלב גם עם אוכל אסיאתי. לאוהבי הז'אנר יותר ממומלץ להכירם
השף עומר מילר החל לאחרונה להגיש בסניף סוסו באלנבי את סנדוויץ' סלט הביצים המיתולוגי של איציק ורותי, ואפילו קרא לו על שמם. אלא שהמקום של איציק ורותי חי וקיים 700 מטר מהמקום של מילר, והדבר נעשה ללא שיתוף פעולה מצדם. גניבה או מחווה?
מומחה לאוכל מקסיקני חשף את הסוד להכין את המטבל הפופולארי, הצביע על שתי טעויות עיקריות שרוב האנשים עושים כשמכינים אותו ונתן את המתכון הכי קל בעולם להכין את זה בעצמכם
לכבוד עלייתה לאוויר של משחקי השף קונדיטור והצטרפותו של ארז קומרובסקי, גורו האפייה שלנו, לצוות השיפוט, ביקשנו להפנות אליו את שאלות הגולשים בנושאי אפייה, ארז קיבל את כל השאלות וענה - כי גם לחובבנים מגיע! עכשיו לכו תאפו עוגה
מנת פיתה עם קציצות ערוק וטחינה מושלמת בצומת דרכים ברמת השרון מעבירה צמרמורות עונג בגופו של המונה וגורמת לו לצאת בקריאה נרגשת לקוראיו: אל תחפשו כ"כ רחוק טעמים שנמצאים לכם מתחת לאף
הסצנה הקולינרית של עכו מתחזקת עם Roots (שורשים), מסעדה ים תיכונית כשרה, שנפתחה בשותפות מסקרנת של יהודי, נוצרי ומוסלמי במצודה ההיסטורית בעכו העתיקה. בתפריט: אוכל לבנטיני עם קצת זליגות החוצה
השפים אביבית פריאל, אוראל קמחי ועינב אזגורי מאחדים כוחות לרגל חגיגות האוקטוברפסט לחודש של סעודות בוואריות מסורתיות. אנחנו השגנו מהם 3 מתכונים מעולים, כדי שתוכלו לחגוג גם בבית
וואלה! NEWS בשיתוף קוקה-קולה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בשבועות האחרונים שיתפתם אותנו בטקסי האוכל שלכם ואנחנו קראנו, דירגנו ולעתים גם טעמנו, רק כדי להגיע לשלב הסופי שבו נקבע מיהו טקס האוכל שהכי אהבנו. רמז: הטקס המנצח מתוק במיוחד
שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי ביטון מוכיח שגם סלט טונה תמים ממרכיבים שיש בכל בית, יכול להפוך בקלות לארוחה זריזה ומפנקת שמתאימה אפילו לאירוח בראנץ' או ארוחת ערב קלילה
שרונה מרקט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נדמה לכם שכבר שלפתם את כל הקלפים בארוחות החג האחרונות ואתם לא יודעים עם איזו מנה תפתיעו את האורחים? השף שגב משה במתכון יצירתי ושונה לבטטות צלויות בקרם תאנים וגבינה כחולה, ויש גם גרסה לשומרי הכשרות
התותים מתחילים להופיע על מדפי הירקנים ואין מאושרים מאתנו, את פתיחת העונה האדומה נחגוג עם ריזוטו תותים חמים ומתוק, מ-5 מרכיבים בלבד
מה באמת נמצא במזון שאנו אוכלים במסעדות או קונים בסופר? מומחה לתזונה חושף תשעה רכיבים מעוררי חלחלה שמסתתרים במנות האהובות עלינו
שלושה מרכיבים, שלוש דקות הכנה ואין אפילו צורך באפייה. בראוניז עסיסיים שעומדים להכניס לכם הרבה אנרגיה לגוף ומתאימים גם לטבעוניים
עכשיו, כשאין עוד חופש מבצבץ באופק כל שנותר לעשות זה לנצל את סופי השבוע כמו שצריך, וכל אחד יודע שסופ"ש טוב מתחיל בבית קפה טוב. הנה ארבע אופציות קצת אחרות, שאולי לא הכרתם. קפה עם ערך מוסף
בעיירה קוניאק שבמחוז בורדו, בין כרמי ענבים שמיועדים לייצור יין, ניצבת טירה סודית שמייצרת וודקה פרימיום צרפתית, כאילו בשביל להתריס. ואם זה נשמע מוזר לרוסים, שדווקא שם מיוצר מותג וודקה פרימיום כה פופולארי, זה עוד יותר מוזר לצרפתים. הצצה מיוחדת
למרות שפארו פונה למכנה המשותף הרחב ביותר, היא איננה עוד איטלקית בנאלית, יש בה ניסיון ברור להכניס טוויסט שף למנות מוכרות, עם קצת דיוק וריסון ההתלהבות יש לה פוטנציאל להפוך למסעדה טובה מאד
אבי אפרתי לוגם מיינות עמק יזרעאל ותבור, מסמן את הטובים שבהם, ונותן טיפים מה כדאי לאכול לצדם
אל סצנת אוכל הרחוב התל אביבית, ההולכת ונעשית צפופה, הצטרף כעת שחקן חדש - אלנביס שמו, המציע ארבע אופציות של בשרים בתוך פיתה, ואם זה נשמע לכם קונספט מעט מוכר, חכו שתשמעו איפה הוא פתח אותו
קבוצת מחניודה ממשיכה לזגזג בין ירושלים ללונדון, עם מסעדה חדשה נוספת בעיר הקודש - הדקל. על המטבח הופקדו שני זוכי משחקי השף, שמגישים שם מנות יצירתיות ואלגנטיות ויחס אישי לכל אחד מ-30 הסועדים ברי המזל
תשכחו מכל מה שחשבתם וידעתם על הסביצ'ה כמו שהוא מוגש במסעדות בארץ, ותתכוננו להתאהב בסביצ'ה הפרואני, מנה מופלאה עשירה בטעמים, שאפשר להכין בבית בקלות והרבה יותר בזול. המדריך המלא לסביצ'ה פרואני
כשהמונה פוגש בתפריט את צמד המילים "דאבל מפרום" הוא לא יודע את נפשו מרוב אושר, אבל אפילו זה לא הכין אותו לגן העדן שחיכה לו על הצלחת הכבדה והמפנקת
