מי שאוכל לבד: צזיקי סלק צלוי
בהשראת הניו יורק טיימס, מנשלים את המלפפון מהצזיקי לטובת גרסה פשוטה ומסנוורת. מיוחד לימים של חמסין ומטבח מדמם
ארכיון כל הכתבות - אפריל 2008 - עמוד 2
מטבח שגעון
"אחרי הצעקות של רפי כהן, עזרא קדם הוא צרה קטנה". סו-שף אסף בן משה לפחות פתח קייטריגנ מאז התכנית, בהשראת קדם, שעזר לו להתחבר לשורשים
לילה שקט עבר על כוחותינו
הגולש איתמר שלח לנו תמונה של קפה בלילה קר בערבות הנגב, שימו לב ליד המתגנבת מהצד
קריאת ביאליק: על הספר "מבשלים"
חגיגה בבית ביאליק ספר חדש של השף חיים כהן ואלי לנדאו הגיע אל המדף . מדובר בספר חובה, לא פחות
לא קונץ - מטבחוץ
הביאנלה לאדריכלות בבת ים מספקת אפשרות לסדנאות עם מיטב השפים, טיפים לבישול ותרומה לילדים
כוס ובחורה
אפרת גונן נזכרת באהוב איטלקי אמיתי ובפיפה באקו, ידידה שכבר לא תגיע - פרק 5 בסדרה
ולקינוח? תפוח! (וגם אגס)
ערן ירוחם ואיילת טריאסט מכינים לכם קראמבל חמוץ מתוק עם תפוחים ואגסים של "בראשית"
הפורום ללימודי פיצה-יולוגיה
אחרי דיונים על אינטגרציה של מרכיבים ואינפלציה של תוספות נוסחה המסקנה: המשלוח מ-Betapizza סביר, לא יותר ולא פחות
בשנה הבאה בוויולה הבנויה
נחמד מאוד בבית הקפה הוותיק של גבעתיים. התחזית: בקרוב זה יהיה השכונתי שלכם
משהו מושחת לשבת
אחרי סופשבוע במסלול המהיר של הרווקות כל מה שדנה מלמד רוצה זה לפנק את הילדים עם ארוחת ארבע מתוקה
הקפה של צליל סלע
הפייבוריטית של וואלה! קפה ב"דוגמניות 3" גם יפה גם חכמה, את הקפה שלה היא שותה בלימודי הפסיכומטרי
משהו קטן וטוב
קאנאפ'ס - פרוסה שהיא גם טאפאס, נמכרת עכשיו בחנות קטנה בבורסה ברמת גן . קלאסי אם נפלו עליכם אורחים בהפתעה
שולחן עורך
ארוחות חגיגיות במסעדות ובבית גם למי שמתעצל או שאינו יכול לבשל, טעמי גלידה מיוחדים לפסח ועוד. המסעדות בהיכון
מה עוד ימציאו - מהדורה לפסח
לארוח שלא נגמר, ושהיה ארוכה מדי בית: מוצרים כשרים לפסח על המדפים, קינוחים ועוגות בקונדיטוריות - הכל כאן
השף הנמרץ
כמי ששותה שבע כוסות של אספרסו ביום ניר צוק הוא המועמד הטבעי להגיש תכנית על קפה, וגם הוא הצליח להרחיב אופקים
חפש באנטארקטיקה
רשת חדשה של גלידות יוגורט תפתח בקרוב בישראל. הסניף הראשון קורם עור וגידים באבן גבירול בתל אביב
מי שאוכל לבד: מוס שוקולד
והשבוע: ציטוט של מדונה ומוס שוקולד שאחריו אף אחד לא יגיד לכם לא ואם הוא יגיד, הוא פשוט לא שווה את זה
קריאת ביאליק - שי ל(י)חג
למרות הכמיהה שלנו לאוכל מסורתי בחג הספר "חגים" מבית על השולחן מצליח לרגש ולחדש. במיוחד בין פסח לראש השנה
שחור ולבן
יקי ביטו מקרית ביאליק מזכיר לנו ימים יפים של שלג ברמת הגולן
כשר לכל כיס
פסטיבל "שף תאכל" יוצא היום לדרך. המון מסעדות כשרות ימכרו ארוחות של שלוש מנות ב-79 שקל בלבד
כוס ובחורה
אפרת גונן מציעה לכן להיזהר מגברים עם פינג'אן ובחורים עם מכונת קפה - פרק 3
דג שיכור
ערן ירוחם ואיילת טריאסט מגישים לכם פורל בתנור במילוי אגסי בראשית ונענע במרינדת יין אדום עם גבינה כחולה
במהירות הבזינק
כעסקית צהריים במשרד, הארוחה מ-ZINC סבירה בהחלט, אבל לא הרבה יותר מכך. מהירות הגעתו של המשלוחצתוך 16 דקות בלבד- הרשימה יותר
משהו מושחת לשבת
האופנים נגנבו, המצלמה התרסקה והמיקסר דמם. האשימו את הכוכבים והתנחמו יחד עם דנה מלמד בצלחת ספגטי meatballs
שותי העיירה
וודקה אגסים של אבסולוט תשלח אתכם לשוט נקי של וודקה לא משנה מאיזה עדה, זה בדיוק הזמן לבדוק את p.i.n.k וודקה
לא לפולנים בלבד
15 תלמידים התמודדו בגמר אליפות ישראל לנוער למתכוני גורמה של גפילטע פיש. אדר ריכטר טעמה דג על הבוקר
הקפה של גאלה קוגן
שחקנית "בובות" הפתיעה אתכם עם תרומתה לפליטי דרפור? אתם לא תאמינו איזה קפה היא שותה
באה מאהבה
המשלוח מ-Zepra האסייתית היה נקודת שיא חדשה בתולדות המדור: דג אורגני מאודה ורך, אורז מצוין ואפילו אריזה אלגנטית
בכל השנה אני בעונה
הצומת של קרליבך אבן גבירול הופכת לזירת קרבות קולינרית. תכירו את השחקן החדש במערכה: "החציל"
הגלם קם על יוצרו
חומרי גלם איכותיים וטובים חיפו על מנות לא מאד מרגשות ב"דרוקר'ס", העיקר שלראש העיר היה טעים
יותר יפני מיפני
זו לא ידיעה על עוד סושיה חדשה שנפתחה בתל אביב, זה אייטם מרגש על שרות המשלוחים החדש של אונאמי
בקצה רמת גן יש מקום מיוחד
אופציה קולינארית חדשה לעובדי הבורסה. צמוד לקלואליס וליד שווארמה שמש תפתח מסעדת השף maraboo
הלל לפסטה
קפה הלל מציעים לארוחת צהריים יותר מסנדוויץ' וסלט יווני
סחתיין על הקפוצ'ינו
הגולש מאור נורא גאה בקפוצינו שלו, אז הוא לקח אותו לצילום משותף ואמר גם לו לחייך
מי שאוכל לבד: בוריטו
כשצבי טריגר הגיע לראשונה לניו יורק הוא התוודע למקום שמכין בוריטו מצויין, היום הוא מגיש את הוריאציה שלו למנה