נושאים חמים
ארוחה משפחתיתמהמטבח של אורלי פלאי ברונשטיין
איך לבשל? אורז לבן
אורלי פלאי נותנת את כל הטיפים לבישול נכון של אורז ועונה על השאלה כי עתיקה בספר הבישול: איך מכינים אורז לבן שייצא אחד אחד?
איך לטגן? צ'ורוס טבעוני
רוצים לגוון בסופגניות החג המסורתיות? אורלי פלאי-ברונשטיין במתכון לצ'ורוס טבעוני - סופגניות ספרדיות קריספיות הנפוצות בדרום אמריקה
במטבח עם אורלי: דרור פילץ מטגן רושטי לחנוכה
בלי ביצים, פירורי לחם או גבינות - כל מה שצריך ללביבה הענקית הזאת זה בסך הכל תפוחי אדמה טובים ותבלינים. דרור פילץ מתארח אצל אורלי פלאי ברונשטיין בטור חנוכה חגיגי
איך לבשל? חמין זריז
שכחתם להשרות קטניות בבוקר חורפי? אורלי פלאי תלמד אתכם להכין את החמין הכי מהיר שיש, עם פטנט להענקת צבע שזוף ובונוס משמעותי - תחושה קלילה בסוף הארוחה
במטבח עם אורלי: השיבה מהודו
השבוע מארחת אורלי פלאי את ניר חצרוני, שמכין מנה שכולה ניחוחות מהודו: דג בתבלינים עם ירקות ותערובת גראם מסאלה שמעניקה למנה טעמים חמים ומתוקים
איך לבשל? שעועית שחורה
שעועית שחורה משתלבת נפלא עם מזג אוויר גשום. אורלי פלאי מסבירה איך שומרים על הצבע הנהדר שלה ומכינה ממנה מרק סמיך
איך לבשל? סינייה קציצות ותפוחי אדמה
סינייה חמה עם תפוחי אדמה, עגבניות וקציצות, שאופים בתנור ברוטב טחינה, מהווה ארוחה שלמה, טעימה ומנחמת. אורלי פלאי אופה מנה קלאסית לימים גשומים
איך לבשל? ציר ירקות ארומטי
ציר ירקות מהביל ועשיר עושה פלאים לכל מנה חורפית טובה. אורלי פלאי מפצירה בכם לצייד את המזווה בציר הארומטי שישדרג מרקים ותבשילי קדירה חורפיים
במטבח עם אורלי: פסטה אהובתי
אחרי החגים חוזרים לעבוד במלוא המרץ, וכשאין פנאי נדרש פתרון זריז וטעים. אורלי פלאי מארחת את עינת אביטל לפסטה חצילים ועגבניות עם פטנט מהיר לאנשים עסוקים
ממכר: עוגיות תמרים ואגוזים ללא אפייה
5 מרכיבים, 5 דקות של עבודה, 3 שעות במקפיא ויש לכם גלילות תמרים, אגוזים ובצק עוגיות. אורלי פלאי מתקתקת בשיא המהירות ממתק ממכר לאורחים בסוכה
אקספלורר, בקרוב נפסיק לתמוך בגרסה זו.
להורדה לחץ כאן