מתכונים הודי

מסאלה דגים נוסח קראלה

המתכון הזה הוא מבול של טעמים וניחוחות על חוש הטעם- החל משמן הקוקוס, דרך הג'ינג'ר הטרי, הקינמון והציפורן, ועד עלי הקארי. וכולם רק משרתים את הדגים הנהדרים.