ביקורת מסעדות: אחי, זה כמעט הכי
אבי אפרתי יוצא לאכול במסעדת האחים, ומסיק שעם עוד קצת שיפשוף, היא תהיה אלטרנטיבה לא רעה למסעדות בשר בעיר

מבקר המסעדות של וואלה! אוכל משנת 2009. שומר על האנונימיות לשם האובייקטיביות. בנוסף, הוא כותב את מדור היין של האתר שמסקר יינות חדשים בארץ ובעולם.
אבי אפרתי יוצא לאכול במסעדת האחים, ומסיק שעם עוד קצת שיפשוף, היא תהיה אלטרנטיבה לא רעה למסעדות בשר בעיר
שלושה לבנים יבשים, רוזה ומבעבע לשבועות. אבי אפרתי נותן המלצות ליינות מוצלחים שילוו את ארוחת שבועות שלכם. חלק שני
לה מייזון התל אביבית היא כל מה שגרגרן צריך: תפריט שרקוטרי מפנק. רק חבל שלא כל המנות ברמה גבוהה. אבי אפרתי מפרגן ומוסיף הצעות לשיפור
איזה יין תשתו לצד הגבינה? אבי אפרתי בוחר יינות לבנים מוצלחים שילוו את ארוחת שבועות הקרובה. חלק ראשון בסקירה
במונחי סצינה תל אביבית זוהי מסעדה בינונית אבל לסצנה הירושלמית זהו זהב טהור. אבי אפרתי אוכל במסעדת Zuni בירושלים
בנסיון להיות כמו מחניודה, ועם מנות שלוקות בחסר, מבקר אבי אפרתי במסעדת מונטיפיורי 7 התל אביבית שמתקשה להצטיין
לקראת הקיץ הקרב עובר אבי אפרתי ליינות קלילים, לוגם שני לבנים ואדום אחד וממליץ על היין הצנוע של יקב הרי גליל
אבי אפרתי חוזר למסעדת רפאל בתל אביב, מוצא אותה במיטבה ומגלה שבסוף כל ירידה חדה יש קפיצה לגובה
אבי אפרתי לגם עשרות יינות עד שהגיע לרשימת ההמלצות המושלמת למנגל איכותי ליום העצמאות
אבי אפרתי יצא לבדיקת תקינות במסעדת אדורה בתל אביב וגילה לשמחתו שיש דברים בטוחים בחיים - ביקור באחת המסעדות הכי שווות בעיר
אבי אפרתי מגיע למעדניית גולדשטיין בצומת סביון כדי למצוא אוכל יהודי טוב, סלטי מעדניה מעולים וכרוב ממולא מענג
אבי אפרתי משתחרר מהלמברוסקו ומתחיל להתכונן לחגיגות העצמאות, עם קאוות שיתאימו לכל סוגי המנגל שרק תחשבו עליהם
אבי אפרתי קובע: מסעדת השרקוטרי בתל אביב נקלעה למשבר חמור והזנחה קשה. הפתרון: להעניק קצת תשומת לב למנות
אבי אפרתי ממליץ על 4 יינות אדומים ו-4 לבנים וכשרים לפסח בקטגוריות מחיר שונות שילוו את ארוחת החג שלכם בצורה מושלמת
כשהוא יותר איש עסקים משף, מוריד יונתן רושפלד את מסעדת הדגל שלו, הרברט סמואל התל אביבית, כמה רמות. אבי אפרתי מצפה לקאמבק
הקריניאן עושה שמח בחיך אבל השרדונה מוצלח קצת פחות. יקב יפו עובר לעמק האלה ומשיק שני יינות חדשים לפני החג
הסניף המקומי של ל'אנטריקוט דה פריז בהרצליה כל כך גרוע עד שלא תאמינו שמנסים לשכנע אתכם שמרגרינה ברוטב זה לא נורא. אבי אפרתי מזדעזע
ארבעה יינות חדשים של יקב תבור חושפים איכויות לא אחידות, טעמים בנאליים ויין צדיק אחד בסדום. אבי אפרתי לוגם
המנות לא מצליחות להצטיין אבל יש בהן המון פוטנציאל. אבי אפרתי מגיע לקפה 48 בתל אביב ומחכה שמישהו יאזן את הטעמים
מכל יקבי הבוטיק שאינם מספיק מקצועיים ורציניים בולט קלו דה גת, שמשיק שני יינות חדשים, שאחד מהם יפיל אתכם מהכסא
הצלע השמינית בגלגולה החדש והתל אביבי לא מצליחה לשחזר את הפופולריות שהיתה שם לפני עשור. אבי אפרתי דורש שינוי
המבעבעים של כרמל מנסים לתת פייט לקאווה הזולה והמיובאת. זה הולך להם? רק אם אתם פטריוטים ואוהבי יין גזוז מתקתק
מעברה של מסעדת פרונטו הוותיקה לרחוב הרצל בתל אביב עשה לה רק טוב. אבי אפרתי נהנה מעידון ורמה גבוהה של אוכל איטלקי
שני יינות ספיישל ריזרב של רקנאטי מוציאים מאבי אפרתי קריאות התפעלות שלא נשמעו עוד במחוזותינו
אנג'ליקה הכשרה והירושלמית, שילוב קשה לכל הדיעות, הצליחה להפתיע את אבי אפרתי ואפילו להתעלות על מקבילותיה בתל אביב
דלתון מייצרים פטיט סירה שהוא שיחוק אמיתי אבל נופלים עם הזינפנדל הבלתי מוצלח של השנה. אבי אפרתי לוגם
מסעדת התרנגול הכחול של השף שאול בן אדרת בתל אביב, היא לא פחות ממסעדה כל ישראלית פופוליסטית שלא עומדת בציפיות
אבי אפרתי לוגם שלושה איטלקיים: רופינו, טומאסי ופרוסקו ומרגיש מפוצץ בפירותיות ובעבוע לא אגרסיבי
אבי אפרתי הגיע בלי ציפיות לטורטוגה של האחים ירזין בשוק המקורה בנמל תל אביב, רק כדי לגלות את הטאפאס בר הכי ברצלונאי שיש
אבי אפרתי מקבל לידיו שלושה יינות חדשים ולבנים של יקב בנימינה רק כדי להבין שמולו עומדת אכזבה לא קטנה