אלמגרו: בית קפה חדש בעמק חפר
בית קפה חדש בניחוח ארגנטינאי מגיש לתושבי עמק חפר, סלטים מגרים וארוחות בוקר מושקעות. כל מה שצריך לדעת על אלמגרו - הפנינה של חיבת ציון
רעות סהר
כתבת אוכל
כתבת אוכל באתר וואלה משנת 2016 ועד 2021
כל הכתבות של רעות סהר
איפה תאכלו את הטרנד החם (קר) של הקיץ?
הן קרירות, הן פוטוגניות והן גם בריאות. כך הפכו קערות הסופר פוד (סופר-בולס) לטרנד החם - קר של הקיץ התל אביבי. איפה תוכלו לאכול ולצלם? כל הפרטים
חלב עם הרוח: הצצה למחלבה אורגנית קטנה ומטריפה
חלב עם הרוח היא לא המחלבה הקלאסית שתעלה לכם בראש כשתחשבו על מחלבה. מדובר בעסק משפחתי, בו בני הזוג מגדלים את העיזים בצורה הומאנית, חולבים אותן ידנית בעצמם ומכינים מהחלב גבינות משובחות ואורגניות
שבועות זה רק תירוץ: ארוחות הבוקר הכי שוות במחלבות
אין ארוחת בוקר כיפית וחווייתית יותר מכזאת שנאכלת במחלבה, עם הגבינות הכי טריות והתוצרת הכי טובה. הנה חמש מחלבות שמציעות בראנצ'ים מעולים להתחיל בהם את החג (אבל אפשר גם בשאר השנה)
מידברן 2018: איך רעיון שנולד לפני 30 שנה בארה"ב שוטף את ישראל?
בספטמבר 2011 שבו כמה ישראלים הביתה מהברנינגמן ובליבם בערה החוויה. שנה לאחר מכן הם כבר שרפו מיצב בחוף הים, במה שנודע כיריית הפתיחה של קהילת המידברן בישראל. אז מה מביא כמעט 12 אלף ישראלים להרים עיר זמנית במדבר ולפרק אותה אחרי שבוע?
קפה פופולר: שף אבי ביטון חוזר
השף אבי ביטון חוזר לתחום המסעדנות ופותח את מסעדת קפה פופולר בתל אביב. אז מה מחכה לכם שם?
לאכול במטבח הביתי של השפים הטובים בארץ
יובל בן נריה, מאיר אדוני ועוד שפים בכירים פותחים את המטבח הפרטי והסלון שלהם לאירוח, אסף גרניט בשיתוף פעולה עם שלומי שבן, פופ אפ תאילנדי בשוק הכרמל ועוד חדשות אוכל מסעירות
שוברים את הכלים: מסעדות בסגנון אחר
הן לא פתוחות כל השבוע, הארוחות בהן נקבעות על ידי השפים ופורצות את הגבולות של המסעדה. 4 שפים מספרים על הדרך היצירתית שבה אפשר לפתוח ולקיים מסעדה מסעירה מזן אחר בשנת 2018
גירל פאוור: ארבע מסעדות שמובילות נשים
בתוך עולם המסעדנות הגברי יש מסעדות ספורות שבהן הדמויות הנשיות עומדות בפרונט. לא נתנו לסגירה של אורנה ואלה לשבור אותנו - הינה 4 מקומות משובחים שבהם הרוח הנשית מנשבת
המקדש: מסעדת בשר חדשה ומסקרנת
במסעדה הבשרים החדשה המקדש שנפתחת בימים אלו בכפר סבא מחכים הרבה פינוקים לחובבי הבשר. יש כאן מאכלים בניחוח מעושן, נתחים לצריבה אישית שבהם כל קרניבור קובע את מידת העשייה וטכניקות מפתיעות
פסטיבל מאכלי עדות ב-10 שקלים
פסטיבל מאכלי עדות עם מנות ב-10 שקלים, פסטיבל אוכל צבעוני במטה יהודה, שיתוף פעולה בין זמרים ושפים וארוחות קונספט שוות במסעדות הכי נחשבות. כל המקומות הטעימים לסמן עליהם וי השבוע
הקרקס הגיע: ביסטרו חדש נפתח בפלורנטין
עם דם ירושלמי בעורקים ותפריט שמשתנה בכל ערב, נראה שהולך להיות שמח במקום החדש שנפתח בשכונת פלורנטין
סיקיליה: מסעדה איטלקית מבית הזקן והים
נמל יפו אמנם לא מצליח כמו נמל ת"א, אבל מסעדת הזקן והים תמיד מלאה. כעת פותחים קברניטיה מסעדה איטלקית חדשה באותו לוקיישן, ומנסים לשחזר את סיפור ההצלחה עם אוכל בסגנון דרום איטליה
פיצוי של חזרה לשגרה: 1+1 על מנות הבאן והדים סאם
החזרה לשגרה לא חייבת לבאס. בפלורנטין האוס בת"א יש 1+1 על מנות הבאן והדים סאם, בבאר שבע מתארחים שפים איטלקיים לחגיגה של בצקים, קלארו של רן שמואלי חוגגת 4 ובחיפה נפתח מקום חדש לחובבי היין. כל מה שטעים ואסקפיסטי השבוע
10 מנות בשר שחייבים לנסות
אם עדיין לא סימנתם וי ברשימה שלכם על חלק מהמנות האלה, יום העצמאות הוא מועד אולטימטיבי לתיקון העוול. 10 מנות הבשר הישראליות שחובה לטעום
השווארמה המדוברת ביותר בתל אביב
בשבועות האחרונים נולד באזז בלתי נגמר סביב דוכן שווארמה תל אביבי. קפצנו לאכול שווארמה טורקית עם מתכון מושחת וללגום איירן במוטפאק כדי לברר על מה כל המהומה
קרין גורן משיקה גלידות חדשות בשיתוף שטראוס
גורו הקינוחים קרין גורן יוצאת בשיתוף פעולה עם גלידות שטראוס. הצטרפנו אליה לביקור במפעל וזללנו בגלידות בטעמי בראוניז בלונדיז, גלידת עוגת גבינה ולוטוס וגלידת אלפחורס. היה מושחת
עונת הגלידות כבר כאן: מי ביקש מגנום צבעוני ולא קיבל?
עונת הגלידות כבר כאן, כשהטרנדים הפוטוגניים של הקיץ הקרוב מסתמנים כטעימים וצבעוניים מאי פעם. בג'לטרייה התל אביבית השיקו גלידות מגנום בשלל צבעים וטעמים ובמרקם חלק במיוחד
האצ'י: כשהשיפוד הופך לחרב פיפיות
המהפך של מסעדת שמונה העממית למזללת שיפודים יפנית שנקראת האצ'י סיקרן את מועדון ארוחת הצהריים. האם המקום בלב לבה של תל אביב הצליח להמציא את פורמט אוכל הרחוב היפני מחדש?
מפיתה מצוינת ועד המבורגר מושלם: 8 מנות חמץ מרגשות
הפרידה מפחמימות ריקות הרגישה כמו נצח, וכדי לחזור לחיקו של הלחם הכנו עבורכם 8 המלצות שיספקו את הקרייב לחמץ משובח
הדאגאשיה: החנות האינטרנטית שמביאה לכם עד הבית מתנות מיפן
הממתקים שמביאים מיפן הם תמיד אטרקציה, אבל כבר לא חייבים לנסוע לקצה העולם עבורם. חנות אינטרנטית חדשה של יזם ישראלי שנקראת הדאגאשיה תביא לכם עד פתח הבית חטיפים בטעמים מוזרים כמו תמנון, ביצי דגים או בטעם טוסט סוכר עם חמאה
בלי להתבאס על החשבון: 5 עסקיות שוות לחול המועד
מסעדות רבות בתל אביב לא מגישות עסקיות בחול המועד. מצאנו עבורכם 5 מסעדות מצוינות שמגישות את הדיל המשתלם ויאפשרו לכם לבלות ולהנות מאוכל משובח בעיר הגדולה
10 מסעדות בטבע המתאימות למטיילים
אחרי ארוחת ליל הסדר יוצאים לחלוץ עצמות ולשנות תפאורה. 10 מסעדות מומלצות ברחבי הארץ בחיק הטבע או בדרך לטיולי חול המועד
מסעדת טאיזו חוגגת יום הולדת חמש
אוכל מקסיקני בחיפה, פסטיבל אוכל מגוון וצבעוני באילת ובמסעדת טאיזו חוגגים יום הולדת חמש. מה אוכלים בשבוע שלפני פסח?
הלילה הזה נאכל בחוץ: איפה אוכלים בליל הסדר 2018?
במקום לארח בבית מזמינים מקום, ומבלים את הימים הקרובים עד פסח בראש שקט. כל המקומות שיעשו בשבילכם את העבודהבליל הסדר
ברווזי: כל הפרטים על הסנדביץ' הכי מדובר
אם גם אתם שאלתם את עצמכם איפה משיגים סנדביצ'ים מושקעים, הכתבה הבאה היא בשבילכם. רז רהב, המכונה רזי ברווזי, יפתח בסוף השבוע הקרוב את דוכן הכריכים שכולם מדברים עליו כשבין שתי פרוסות לחם יסתתרו שילובים מושקעים ויצירתיים
רכבת ישראל הופכת למסעדה
שאול בן אדרת יבשל לכם השבוע ברכבת ישראל, בפתח תקווה יש תחרות אכילת פנקייקים וחגיגות יום הרביולי תופסות תאוצה. כל המקומות לתפוס בהם חמץ, רגע לפני פסח
חגיגה של בשר
במסעדת הבשרים פונדק דה לוקס אוהבים לאכול ובגדול לפי מסורת הברביקיו האמריקנית. לכבוד יום הולדת ארבע למקום מגישים כאן נתחים מושחתים במיוחד לקהל הקרניבורים
מאיטלקי ליפני: המייקאובר של מסעדת שמונה
ביום בהיר אחד מסעדה שהגישה פסטות ובשרים החליטה להפוך למסעדה יפנית. מה עומד מאחורי המייקאובר של מסעדת שמונה בתל אביב?
הפיתה שכבשה את אשדוד מגיעה לתל אביב
יש למה לחכות: אחרי פסח יפתח בשרונה מרקט בתל אביב סניף של פיתה בסטה - הפיתות הארטיזנליות המיוחדות באשדוד. תתחילו לחלום על בוריקה בפיתה