מתכונים כשר טבעוני

תבשיל חצילים על אורז וכוסמת

אבי ביטון, שף מסעדת "אדורה" עם מתכון קליל ומהנה, על טהרת הטבעונות: תבשיל כבד ונפלא של כוסמת ואורז מלא, עם חציל נימוח וטעים במיוחד.