כדורים מן העבר
הילה קריב זנחה את המיטבולס השמנמנים לתקופה אבל עושה להם קאמבק אדום ומבעבע שיכניס אתכם לפרץ נוסטלגי
ארכיון כל הכתבות - ינואר 2010 - עמוד 2
הקפה של מעיין מילס
הבחורה הכי מעלפת/מתעלפת מקווה שגיא יבחר בה ב'רווק', עד שזה יקרה, היא מזדנגפת (היתה פעם מילה כזאת) בבתי קפה
המאמא שחיכיתם לה
במסעדת הקואופרטיב התבשילי "בת ארצי" תמצאו עסקית ביתית בדיוק כמו של האמא שהייתם רוצים שתבשל לכם
קדושת השמרים
מיקי שמו אופה את עוגת השמרים הקלאסית והפעם בצורת ספר תורה, כדי שגם המאמינים יכינו אותה לשבת
בשביל הרושם
הקונדיטור מיקי שמו הופך את עוגת השמרים הקלאסית לכזו שנראית ממש כמו בקונדיטוריה. אל תיבהלו, זה דווקא קל
שישי של סבתא
הקונדיטור מיקי שמו מכין עוגת שמרים בתבנית קוגלהוף ונזכר במיתולוגיה משפחתית
תבשיל חומוס פיקנטי
קפה עולה
ידענו שקפה ממריץ ועושה שמח, אבל לא חשבנו שאפשר לערבב אותו עם ויאגרה, יזמים מפוקפקים במלזיה חשבו אחרת
קובה פינת פתח תקווה
מסתבר שקובה לא חייב להיות נחלתם הבלעדית של אוכלי הבשר הטחון. גם טבעונים יכולים לקבב עם סויה
צליל מחומם
בראשון לציון נפתח פטיסרי חדש שגורם לשכנים מהשכונה השקטה להתעורר מרעש האיכות המתפצחת
הפרד ומשול
דנה מלמד מבשלת פסטה משפחתית וצבעונית שכל אחד מהילדים יכול להוציא ממנה את מה שהוא לא אוהב
משהו חדש באוויר
'קפה קפה' פוטרת אתכם מהצורך להזמין אספרסו רק כדי לגלוש ומשיקה רשת אינטרנטית חינמית, שאיננה מצריכה סיסמת התחברות
מלבנון באהבה
מסעדת בארדוני מרמאללה עושה עליה לנמל תל אביב. כאן תוכלו למצוא את הקבב והשיפודים שאכל ערפאת
בעקבות האוכל הקדום
ביציאת מצרים אכלו מן, הנביא יחזקאל הכין לחם ויעקב נתן לעשו נזיד עדשים. נסו להתחקות אחרי מאכלי העבר עם מתכונים מהתנ"ך
הנקודה הירוקה
השף אבי ביטון מכין מרק קרם אפונה ונגיעת שמנת שיהפכו את היום שלכם לצבעוני ובריא יותר
המטבח הביתי
עודד זיו מציין שנה ל'בר יין' במונטיפיורי תל אביב, ומזמין את החוגגים להביא תבשילים שהכינו בעצמם לבראנץ' שבת חגיגי
קופי ענן
אמיר אלוק מבאר שבע, שסיים טיפוס מפרך על פסגת הר בניו זילנד ומצא נחמה בכוס קפה מהביל, זכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
החמיצות שבלב
מדור בריאות יום א' מברך על החלטתכם לפתוח את השבוע בספירה קלורית ומנחם אתכם עם 3 מתכוני דיאט בניחוח הדרים
צבע התאווה
דנה מלמד מארחת את השוקולטייר רואי גרשון לבוקר שכולו שחור, מתוק ומלא ילדים. כדאי לא להיבהל ולנסות בבית
כולם בסדר
אבל זה לא אומר שתמיד צריך להקשיב להם. ת"נ בחרה לשבת דווקא בארנלדו האלמוני ולא התחרטה לשנייה
הנסיכה והפוך
מה יש בהן, בקטניות, שמחבר אותן לחורף? רותי שטיינברג חופרת בחמין ומוצאת גזים לא מנוצלים
פואמה לעדשים
במעט מילים והרבה צבע מכינה הילה קריב מרק עדשים ועלי סלק, לא רק כי הוא טעים, אלא גם יפה
הקפה של אביב סביון
השובביניו של האח הגדול דווקא שותה קפה של אנשים מבוגרים, מפליא
מאורה של קציצות
העסקית המשתלמת שמוגשת גם בסופי שבוע הופכת את איוו מיט בורגר למזללה לא רעה בנוף הירושלמי
סטייק בלי בעיות חניה
עם תפריט מגוון ומיקום רחוק המהמולת העיר, נפתח השבוע ביסטרו Loca שיתן מענה לכפר סבאים שלא רוצים לנסוע רחוק
הצד האפל של המרק
אורן גולדפינגר מזמזם פינק פלויד ומכין שלושה מרקים טבעוניים וצבעוניים לימים קרים יותר
שב תאכל משהו
פסטיבל שף תאכל יוצא לדרך בפעם התשיעית ויציע תפריטים מוזלים ב-79 שקלים במבחר מסעדות
סיר פלא
בטורה החדש, מכינה דנה מלמד תבשילים ביתיים לכל המשפחה. והיום - תבשיל בורגול עם טלה וירקות שיצליח להרגיע את הרעב
בין אתיופיה לאיטליה
באיזה שנה גילו את הקפה ואיך מכינים לחם קפוצ'ינו? רשת "קפה גרג" מוציאה ספר קפה חדש לחובבים ומקצוענים
מרק מינסטרונה עם חצילים
שלום לסינ-דרום
הילה וליטל מסיימות מסע קולינרי בן שנה וחצי בסין ומדרגות את המאכלים שהצליחו להשאיר אותן על קו השפיות
פרשת אסיה מוניקה
השף דניאל זך יוצא מגבולות שוק הכרמל לכיוון הוד השרון, ופותח מסעדה אסייתית-אמריקאית חדשה
טופ אוף דה קאפקייק
אישי, פשוט להכנה וצבעוני במיוחד. השפית לילך גרמן מציגה ארבעה מתכונים לקאפקייקס שנראים כמו שיצאו מקונדיטוריה
לפני שתמצמצו
השף אבי ביטון מכין סלט איטלקי ריחני וצבעוני של שעועית בובס בפחות משתי דקות
לא לפחד כלל
עופרי זוטא מתמודדת עם היום הפסימי ביותר בעזרת אורז מלא כל טוב ושעועית לבנה
בנידקטוס הקדוש
איתן בר מחיפה שוחח בטלפון לכמה רגעים, וכשחזר לשולחן העבודה, ראה את כלבו בנידקטוס מתענג על כוס הקפה שלו וזכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
סערה בצלוחית טאפאס
השף ניר צוק והקונדיטור לירן גרודה נכנסו למטבח של דנה, השתלטו עליו, ויצאו עם מבחר טאפאסים
מהומה רבה על לא דבר
שאלות הרות גורל הובילו את ת"נ לסניף קפנטו באבן גבירול, היכן שסתמי ולא מחייב הופך להיות דווקא נחמד