הקפה של אוהד אלון
אוהד אלון, מתמודד בעונה החמישית של התוכנית "הישרדות", התרגל לצרוך קפה איכותי בחו"ל. כנראה שהוא לא מתכוון להרגלי השתייה מהאי הפיליפני
אוהד אלון, מתמודד בעונה החמישית של התוכנית "הישרדות", התרגל לצרוך קפה איכותי בחו"ל. כנראה שהוא לא מתכוון להרגלי השתייה מהאי הפיליפני
סיגל גולדמברג עוצרת להפסקת קפה קפואה על גושי השלג בחרמון וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
הצלע השמינית בגלגולה החדש והתל אביבי לא מצליחה לשחזר את הפופולריות שהיתה שם לפני עשור. אבי אפרתי דורש שינוי
המבעבעים של כרמל מנסים לתת פייט לקאווה הזולה והמיובאת. זה הולך להם? רק אם אתם פטריוטים ואוהבי יין גזוז מתקתק
המדור העיראקי מניח את הפרג האשכנזי בצד ומכין לכבוד פורים בעבע בתמר - עוגיית שמרים במילוי תמרים
צ'ייסרים למתחפשים, מנות פרסיות בהשראת המן והמון אלכוהול עד דלא ידע. כל מה שקורה במסעדות בחג פורים
בשבוע שעבר למדתם איך לגרום לעוגה להתרומם ומה תפקידן של הביצים והשבוע לירן גרודה נותן מתכונים לעוגות בחושות
ללא זכר לחמאה, שמנת או גבינה מצליחה שלי לרון ממשק ברזילי לארגן ארוחת שלוש מנות למי שהוריד את החלב מהתפריט
אין צורך לקנות אותם בקונדיטוריה. תוך פחות משעתיים מכינה אורלי פלאי-ברונשטיין אוזני המן במלית פרג, שוקולד או ריבת חלב
בהיסטוריה היהודית יש לא מעט בייגל ולקס ונראה שהם השתקעו במנהטן. נועם סולד מחפשת את החור ונותנת המלצות בניו יורק
בתוך משלוח מנות או סתם ליד הקפה, השף אורן גירון מכין 3 עוגיות ממכרות ומבטיח להעניק לכם תמיכה בעמוד הפייסבוק אם תתקלו בבעיה
ימי ראשון עם מולים, תפריט לילה אלכוהולי וחגיגה עם 13 מנות ב-13 שקלים. המלצות קולינריות לשבוע הקרוב
סלו קורל פטסביץ' מתעד ארוחה שגרתית בבית קפה הולנדי וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
קורס ברמנים? זה לחרשנים. בסדנאות הקפה מלמדים כיצד להכין קפה ביתי, להסניף תערובות אקזוטיות ולצייר על החלב. בקיצור את כל מה שצריך לדעת, כמעט
במקום ללקט עשבי בר בגליל, עשו זאת ליד הבית בין המוסכים והחנויות. אורן גולדפינגר מכין 2 מתכונים טבעוניים של חוביזה
שחור קטן וריחני. פרג טרי הוא מסוג הדברים שאי אפשר להישאר אדישים אליהם. מיקי שמו אופה פרסבורגר פרג קטלני
לכבוד פורים ופתיחתה של עונת התחפושות, המלצה אחת בשבוע מבקרת בתערוכת הגמדים של קפה "דגנית ושבעת הגמדים" בדרום תל אביב
רות אוליבר משדרגת את מאפה השכבות המסורתי לקראת ארוחת יום שישי ומכינה גלילות חצילים במילוי בשר ברוטב עגבניות
יאנה קלמן, אקס מלכת היופי מהתוכנית "הישרדות", שותה עשר כוסות קפה ביום, כולן נטולות סוכר בתוספת חלב דל שומן
מעברה של מסעדת פרונטו הוותיקה לרחוב הרצל בתל אביב עשה לה רק טוב. אבי אפרתי נהנה מעידון ורמה גבוהה של אוכל איטלקי
שני יינות ספיישל ריזרב של רקנאטי מוציאים מאבי אפרתי קריאות התפעלות שלא נשמעו עוד במחוזותינו
תועפות ירק, ריחות של כמון וכמה חוקי טיגון פשוטים יהפכו את קציצות הירק למושלמות. המדור העיראקי השבועי מכין ערוק
פק"ל קפה מאוחסן בתיק "שורש", כוסות זכוכית שמורות בגרביים צבאיות וסוכר וקפה בבקבוקי שתייה מכווצים. כל השיפצורים שמתקינים המטיילים בערכת הקפה המוכרת
במקום לטרוח על אוזני המן שממילא אף אחד לא אוהב, אורן גירון נותן טיפים ומכין ביסקוטי, נשיקות וטראפלס שאפשר לתת בתור משלוח מנות
לרגל החזרה של החורף שנותן פייט במערכה אחרונה, אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה בויאבז זול ולא מתוחכם ב-40 דקות
מקרמבו מהפיצוציה ועד לפתיתים - רון שחר, שגב משה, ירמי קפלן ושמעון גרשון מספרים מה הם מבשלים לנשותיהם, לא רק ביום האישה
הקונדיטור לירן גרודה מסביר את תורת העוגות הבחושות על מנת שלא יקרה מצב ותיפול העוגה רגע לפני שהאורחים באים
הם נזללים מוחמצים, אפויים, צלויים, מעושנים, על גריל, מטוגנים או במרקים, לארוחת בוקר צהריים וערב. נועם סולד נותנת המלצות ל-7 ברי אויסטרים בניו יורק
ליזלוטה ובייק שופ, שני בתי קפה שכונתיים שמגישים גם מאפים תוצרת עצמית, נפתחים החודש בתל אביב
רשת "קפה קפה" בשיתוף עם פרס ספיר ומפעל הפיס עורכת אירועי הקראת ספרות בחמישה מסניפיה. בין המשתתפים: אשכול נבו וחמי רודנר
מסעדות פועלים, דוכנים, פאלודה והמון ריח של עמבה. ברוכים הבאים לסיור מסעדות בשוק התקווה
2 אופות ושפית חרפו נפשן בטעימה עיוורת של אוזני המן מ-16 הקונדיטוריות הטובות בארץ. הזוכה במקום הראשון לא הפתיע ואת האחרון הן מעדיפות לשכוח
תפריט בר חדש בטורקיז, קרנבל בשבוע הגורמה ה-15, מנות בבירה ועוד מיני דברים טובים. כל מה שכדאי לאכול השבוע
חשבתם ששווארמה היא שחיתות בטעם כבש? חכו שתטעמו את הסויאמה - שווארמה טבעונית מטופו שמגיעה עם לאפה תוצרת בית
חוה פיירמן קול מכניסה את הפורים לתפריט ואת הליצן לקפה וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
מוח, שקדים, קורקבנים ולבבות מככבים היום בתפריטי מסעדות הגורמה. היום אבי ביטון מכין מצ'ומה טריפוליטאית וקונפי מח עגל
המלצה אחת בשבוע לוקחת אתכם לווידיאומט הקרוב וממליצה לכם על חמישה סרטי קפה לסופשבוע, שיעשו לכם חשק להתייחד עם ההפוך דווקא בבית
מיקי שמו לא חושש מהתפחות ומכין בריוש בגירסה מושחתת מלאה בגבינה וצימוקים. הכינו ריבה בהישג יד
אי אפשר לוותר על דג ביום שישי. רות אוליבר מכינה סלמון פריך עם רוטב יוגורט שיעשה רושם של מיליון דולר
תחרות צילומי האוכל של גולשי וואלה! אוכל בעיצומה. הכנסו לדף הפייסבוק שלנו ואולי תזכו בקורס צילום של בי"ס גליץ. בינתיים - תמונות נבחרות
אירוח קוצ'יני, מנות טבעוניות, אוכל של סבתות וסדנאות פרלינים יתקיימו בחודש הקרוב בכל סוף שבוע בפסטיבל האוכל הכפרי של מטה יהודה
אמירה בוזגלו, כוכבת סדרת הדוקו ריאליטי "בקרוב אהבה", מחליפה נוזלים עם השחקן רן בכור, אבל לא מתנשקת עם שתייני קפה
אנג'ליקה הכשרה והירושלמית, שילוב קשה לכל הדיעות, הצליחה להפתיע את אבי אפרתי ואפילו להתעלות על מקבילותיה בתל אביב
השבוע נפתחו שלושה ביסטרו שכונתיים בתל אביב שפונים בדיוק למי שלא רוצה להוציא הרבה כסף על אוכל טוב. טרנד בהתהוות
דלתון מייצרים פטיט סירה שהוא שיחוק אמיתי אבל נופלים עם הזינפנדל הבלתי מוצלח של השנה. אבי אפרתי לוגם
גמר תחרות הבשלנים של סוגת הגיע לסיומו. במקום הראשון זכתה רחלי זוסימן מהבלוג פשוט מבשלת