, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנת הריזוטו ממש לא חייבת להיות מתוחכמת מדי. יוסי שטרית מבשל ריזוטו פתיתים קליל עם גבינה שגם הילדים יטרפו בהנאה
מסעדת הלנה בנמל קיסריה בבעלותם של אורי בורי ועמוס שיאון חוגגת בימים אלו עשור. אז איך שורדים כל כך הרבה זמן והאם בקיסריה זה קל יותר או קשה יותר?
המונית מטפסת לירושלים ועוצרת לתדלוק בג'ורג'י במרכז העיר. שם הוא אמנם טועם נקניקיה תפלה אבל מוצא נחמה במנה נדיבה, נימוחה ומתובלת של בשר עם אורז בתיבול הודי במחיר ללא תחרות
אין רגע דל באינסטגרם של השפים. מושיק רוט העלה תמונה של מנת חציל של מסעדת טוטו באינסטגרם שלו ורושפלד איבד את עשתונותיו. להגנתו של רוט יצאו דיוויד פרנקל, מאיר אדוני ולירן גרודה. עדכון: רושפלד התנצל
אחרי כל המסעדות המדוברות של מתחם שרונה הגיע הזמן להכיר את הבשורה הגדולה שעומדת לצאת מהמתחם: שרונה מרקט, שוק האוכל המקורה הגדול בארץ, שייפתח בחורף הקרוב
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אחת העוגות הכי אהובות על ילדים היא עוגת מיץ עם כוס תה. אבי ביטון מכין עוגת תפוזים פשוטה, טעימה ונוסטלגית לשבירת הצום
מה שהתחיל כמטה המאבק של הפנתרים השחורים, הפך בחלוף השנים למסעדה משגשגת של ויקטור ומרגרט תייר. סיפורו של מוסד הדגים ביפו עשוי להגיע בקרוב לקיצו עקב מאבק עם עיריית ת"א
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מהשאריות שנותרו מארוחות החג ומהשבת מכינה אורלי פלאי ברונשטיין פשטידה מסורתית משאריות במחבת בדיוק כמו שבישלו הסבתות, הרבה לפני שהיה תנור
בצורת גולגולת, מצלמה ואפילו ספה בגודל טבעי: יצירות השוקולד הבאות יבטיחו שתישארו פעורי פה
אתם אוהבים אותה בהירה, כהה או שחורה, אבל מי שמע על בירה כחולה? הבירה היפנית הייחודית פורצת עכשיו גם לשוק הבריטי. איזה טעם יש לה, ומה הסיכוי שתגיע לארץ? מתוך המהדורה
מסעדה בעיר קופנהגן קיבלה לאחרונה החלטה מעוררת סערה, והחלה לכלול אביזרי מין בתפריט שלה. "החלטנו לשלב את שתי התשוקות הגדולות של כל אדם: אוכל וסקס", מסבירים בעלי המקום
אחרי שצלחנו בהצלחה את ראש השנה, כדאי להקדיש קצת תשומת לב לחבר בלתי נפרד מהמקרר שלנו: המלפפון. קטן, ירוק, אבל עם הרבה אופי
מהי מסעדת השף הכי טובה, איפה מוגש אוכל הברים הטוב ביותר והיכן נמצאת המסעדה הכי מפתיעה מחוץ לתל אביב? אבי אפרתי מסכם שנה במסעדות
לבוקר שאחרי הזלילה הגדולה אופה מירב שיינר ביסקטס אנגלו-אמריקאיים- לחמניות רוויון תפוחות ומושלמות שהולכות נפלא עם ריבה או דבש
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שנייה לפני שנגמרים הבישולים מתקתק יוסי שטרית מנה עיקרית חגיגית וססגונית עם שפע ירקות ירוקים ופטנט אחד שיעניק לדג צריבה מושלמת כמו במסעדה
בשורה משמחת לדבורי הדבש: מחקר ישראלי פורץ דרך מנסח הסכם שלום בין הכוורנים לקרציית הוורואה, שהיא הגורם המרכזי לתופעת "העלמות הדבורים" העולמית
לכבוד האוקטוברפסט שחל החודש, מגיש עופר בן אור ממסעדת באיירן מתכון לסנדביץ' האולטימטיבי לצד הבירה: אקסן סנדביץ' גרמני מסורתי
קפה 48 ימכור קראק פאי לקהל הרחב למשך שבועיים, מסעדת דיקסי מציינת את האוקטוברפסט בפסטיבל בירה והלנה בנמל חוגגת 10. ארוחה מפסקת של שבוע מתחילה עכשיו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי ביטון לוקח בקלות את ארוחת החג ומכין מנה עיקרית של דג עם המון שום, עגבניות ושפע עשבי תיבול. רק לנגב עם לחם וטחינה ולהתמוגג
אחרי תקופה ארוכה בלי בשורות קולינריות, מתעוררת זכרון יעקב לחיים. במלון יוקרה ומרכז אמנות חדש בשם אלמא , ייפתחו בקרוב שתי מסעדות חדשות
אחרי שנסגרה לפני שבוע בצו מנהלי של משרד הבריאות בעקבות בשר לא ראוי למאכל שנמצא במסעדה, מסעדת אל באבור באום אל פאחם נפתחת היום שוב לאחר שתוקנו הליקויים. האחים עבאס: מודים לקהל הרב שעמד לצידנו
שף ניר ויימן ממסעדת מל ומישל נותן לכם 3 אופציות למנה עיקרית עם סטייל בסגנון איטלקי
אצילית וביישנית היא ניצבת בפעם הראשונה מול המצלמות. מתנה מריאן, הטבחית של בית הנשיא, חולקת עימנו קמצוץ מאלפי הסודות מבית הנשיא ולבסוף מעניקה מתכון של עוגיות שמוגש לנשיאים זה 27 שנה
אם כולם עושים לכם פרצופים על ששוב הכנתם את אותה מנה לארוחת החג - הגיע הזמן להגדיל את הרפרטואר. השף אסף שנער מחוות צוק מעניק מתכונים לנתחי בשר מיוחדים ומלמד אתכם איך לעבוד אתם נכון
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לארוחה הראשונה של השנה מכינות אורלי פלאי וגיסתה גלית, שלישיית סלטים מבושלים, שהולכים נפלא עם אורז, קטניות ודגנים אחרים
רוצים להרים שולחן חג שבאמת יגרום לאורחים שלכם להתפעל? אביב משה מעניק מתכונים בהשראת סימני החג שיסחטו את מירב המחמאות מכל אורח ואורח
המסעדות בסימן התחדשות לקראת ראש השנה - במסעדת רפאל משיק רפי כהן תפריט חדש ומושקע, טוטו מציגה תפריט מבית היוצר של מושיק רוט ורוקח 73 של אייל לביא נפתחת מחדש
מסתבר שיש דבר כזה יותר מדי יפה - אספנו עבורכם את העוגות הכי יפות שיש, שכואב הלב לתת בהן ביס ולהרוס את השלמות
יונתן רושפלד לא עוצר. אחרי שפתח השנה את מסעדת הרברט סמואל הכשרה בהרצליה נודע לוואלה! אוכל כי בעוד מספר חודשים הוא מתכנן להביא את הקונספט גם לירושלים ולפתוח שם סניף נוסף להרברט הכשרה
אדי מזרחי מכין ארוחת חג מסורתית בהשראת זכרונות ילדות - מתכון לחלה חגיגית וטריה בהשראת המאפיות של בני ברק ומאה שערים שמושלמת לניגוב הרוטב
אדי מזרחי מכין ארוחת חג מסורתית בהשראת זכרונות ילדות - מתכון לקינוח מלבי מעוטר בפיסטוקים בהשראת העולים מסלוניקי ושוק לוינסקי של שנות ילדותו בתל אביב
המלכה של ראש השנה היא עוגת הדבש, אבל היא ממש לא חייבת להיות משעממת. בקונדיטריית רולדין מציעים לכם לצד המתכון המסורתי בחושה עם תמרים ובננות או עוגת דבש עם שטרויזל אגסים
השף יהונתן בורוביץ' יסגור בשבוע הבא את קפה 48 בת"א לתקופה לא ידועה אחרי שלוש וחצי שנות פעילות
מה היתרון של בלוגרים על פני כותבי ספרי הבישול הוותיקים? איזה ספר חייבים להביא למשפחה הייקית? ובני סיידא מכה בפעם המי יודע כמה. כל ספרי הבישול החדשים לראש השנה תשע"ה
מקום חדש שנפתח השבוע בבריטניה מציע לסועדים להתענג על הארוחה שלהם בדרך בלתי שגרתית. למרות הכל, הוא מבטיח מנות גורמה, עיצוב מיוחד ששווים את הביקור
אדי מזרחי מכין ארוחת חג מסורתית בהשראת זכרונות ילדות - מתכון לקציצות טלה עסיסיות ברוטב עגבניות, חצילים ולימון כבוש
אדי מזרחי מכין ארוחת חג מסורתית בהשראת זכרונות ילדות - מתכון לתוספת של כרובית על מצע מג'דרה מאורז עגול שמשלבת בין איטליה לפרס
תפוח בדבש, חריימה וגפילטע הם המאכלים המסורתיים של ראש השנה שנציין זה הפעם ה5,775. הזדמנות מצוינת ללמוד ולראות מה מגישים בסין, יפן ותאילנד לשולחן בשנים החדשות שלהם
אבי אפרתי בוחר עבורכם את היינות הכי מוצלחים שיעשו את המעבר לשנה החדשה חלק יותר ומפרגן על הדרך לתעשיית היין המקומית
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לסיפתח של ארוחת ראש השנה מגיש השף אבי ביטון פסטייה מרוקאית מתקתקה, במילוי חגיגי של פרגיות עסיסיות, פירות יבשים ופיצוחים. רק לתת ביס ולהתענג
מירב שיינר מתרפקת על זכרונות מעוגת המדוביק של חמותה שלא זכתה להכיר מתכון לעוגת שכבות גבוהה מבצק דבש עם קרם שמנת עשיר מצופה רוטב טופי
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים בנרות אחרי מנה עיקרית פשוטה שתקצור שבחים בארוחת החג? יוסי שטרית מגיש לכם מתכון מוצלח ומהיר של פילה לברק חגיגי על ראגו שעועית בניחוח מעושן
אבי אפרתי מגיע בכוונות טובות אבל במסעדת ברנז'ה שבמתחם שרונה הוא נתקל באחת הארוחות הרעות, המופרכות והמיותרות הזכורות לו זה שנים
רוצים להפוך קינוח חלבי לפרווה? עז תלם מעניק לכם מדריך מקיף שיאפשר לכם להמיר את החמאה, החלב ואפילו השמנת המתוקה בתחליפים כשרים
הרבה לפני שמוצאים מתכון טוב לדגים צריך לדעת איפה לקנות את הדג הכי משובח. מיטב השפים ממליצים על איש אמונם לדגים הכי טריים שיש
תומר ניב מהמטבח של רמה יוצא מהקופסה ומכין ארוחת חג בהשראת חומרי גלם מקומיים. בתפריט: ריג'לה בטמפורה, צלעות טלה ברוטב עלי גפן ורוזמרין וגויאבה עם חבושים
המונה מחליט לשמור על ראש פתוח ומתנסה באוכל רחוב וויטנאמי שכובש אותו מהרגע הראשון. בקאנו שברחוב הרצל עוטפים במיומנות ירקות פריכים בתוך דף אורז ברוטב ממכר
טרנד הפיתות של אייל שני הגיע סוף סוף לירושלים: אחרי בית הכוון של אבי לוי תכירו את דוויני פיתה בר - מקום שמציע אוכל ביתי בפיתה במחירים הוגנים במיוחד
השף סלאח כורדי ממסעדת אל ג'מילה מעורר לחיים מסורת ישנה של תושבי יפו ואת המנות האופייניות לה. 3 מתכונים שיציפו טעמים מפעם
