פנקייק בננות ללא גלוטן מ-2 מרכיבים

• • 2 בננות
  • 1 ביצה
  • שמן / חמאה/ שמן קוקוס לטיגון

איך מכינים פנקייק בננות ללא גלוטן?

• 1מועכים את הבננות בעזרת מזלג לקרם חלק יחסית וטורפים יחד עם הביצה עד לקבלת בלילה אחידה.
• 2מחממים מחבת ומשמנים קלות.
• 3בעזרת כף יוצקים את הבלילה למחבת - רצוי ליצור פנקייקים קטנים יחסית מכמות של 2 כפות לכל פנקייק.
• 4כשמתחילות להופיע בועיות קטנות על פני השטח (יופיעו פחות מבפנקייק רגיל) הופכים בזהירות עם תרווד ומוציאים אחרי כמה שניות.
• 5מגישים עם מייפל דבש או סילאן ופירות טריים.

  הכי טעים עם מייפל ועוד קצת פירות (צילום: דרור עינב)