המסעדה הכשרה והיוקרתית של רושפלד הותירה את אבי אפרתי המום, ההמבורגר החדש בת"א שמט את לסתו, והייתה גם איטלקית נדירה שמגישה אוכל מצוין בתמחור נגיש | מבקר המסעדות של וואלה מסכם שנת קולינריה מלאת שיאים ונפילות
מרינדה פשוטה וקלה מ-4 מרכיבים וצלייה מדויקת, יביאו לשולחן החג שלכם מעדן מלכים: רוסטביף עסיסי, שחום מבחוץ ורך מבפנים, שחותכים דק-דק ומגישים על סלט שעועית חם
בטור דעה שפירסם מבקר המסעדות לשעבר ניסן שור בעיתון הארץ, הוא תוקף את יוצרי התוכן הקולינריים, ומכנה את עבודתם "גסטרו ונדליזם'' ו''קרקס אוכל נודד''. גיל הראל, בלוגר אוכל סוכרתי מצליח עם מעל 200 אלף עוקבים, עונה להאשמות ומספר על אחורי הקלעים של המקצוע המורכב
שנתיים אחרי שהקימו את Kanal 61 בברלין, השף אבי לוי ושותפיו קוצרים את הפירות. בראיון מיוחד מספר לוי ההחלטה המודעת להתרחק מהמטבח הלבנטיני לטובת Modern Fusion Cuisine, איך מתמודדים עם הזהות הישראלית בתקופה זו, וההתברגות לרשימת המסעדות הטובות בגרמניה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
