בא טבעי: הלו ארטיק
הקיץ הזה שוכחים לרגע מארטיקים קנויים ומכינים בבית קרחונים מפירות העונה או מקפה ותמרים. אורן גולדפינגר מלקק
הקיץ הזה שוכחים לרגע מארטיקים קנויים ומכינים בבית קרחונים מפירות העונה או מקפה ותמרים. אורן גולדפינגר מלקק
כשמגיעים אורחים מחו"ל, בין אם אנשי עסקים או משפחה ואתם רוצים להרשים. המסעדות המומלצות לאירוח חו"לי
ספה בגוון שוקו, ראש מקלחת שעושה חשק לאספרסו ושמשיה בלוק של הפוך. חפצים יומיומים בצבעים מעוררי תאבון. וואלה! קפה מוציאה אתכם לשופינג
עוגת שוקולד פשוטה ועשירה המתאימה כקינוח לכל טיול אביבי, פיקניק, על האש או ארוחת שבת. מיקי שמו אופה לשבת
בבאר שבע נפתח בית קפה מקומי שבא לעשות שמח לסטודנטים לחוצי בחינות ועל הדרך לאוורר גם את תושבי המקום. המלצה אחת בשבוע עושה סיבוב בבירת הנגב
לצמחונים, וגם לאוכלי בשר שצריכים את מנת הירקות הגדושה שלהם. רות אוליבר נותנת מתכון לירקות מוקפצים ברכז רימונים
בנסיון להיות כמו מחניודה, ועם מנות שלוקות בחסר, מבקר אבי אפרתי במסעדת מונטיפיורי 7 התל אביבית שמתקשה להצטיין
הזמר החסידי, אהרון רזאל, מעדיף דף גמרא ליד הקפה, אבל יתפשר גם על פסנתר לצד הספל. לדעתו של היוצר הזורם, קלידים מוכתמים בהפוך עושים רק טוב למוזיקה
הימים החמים שבפתח קורצים לחמוצים קרים ומתובלים. המדור העיראקי הנותן השבוע מתכון לטורשי שמכינים במהירות
לקראת הקיץ הקרב עובר אבי אפרתי ליינות קלילים, לוגם שני לבנים ואדום אחד וממליץ על היין הצנוע של יקב הרי גליל
לא רק חומוס יש בעיר העתיקה בירושלים. גרדה גלזר יוצאת לסיור בין החומות ונתקלת בתבשילים, קבב מושלם וגם מבחר מתוקים
בעקבות העלאת המחירים בדוכני המזון באוניברסיטה, סטודנטים ב"בר אילן" יוצאים למאבק: תשלום הוגן עבור כוס קפה. מפעיל הדוכנים: "הכי קל להיטפל לקפיטריות"
רוצים לעשות על האש אבל אין לכם כוח להתעסקות? השף יואב בלימן ממסעדת פרידה קאלו נותן 4 מתכונים זריזים למנגל
עוד לפני הקמתה של המדינה בתי הקפה הכריזו עצמאות, ערכו נשפי ריקודים וסיפקו אספרסו להמונים. סיפורם של ארבעה בתי קפה מיתולוגיים שעשו היסטוריה
ביצת עין וגבינה זה כבר פאסה. תופעת התוספות הביזאריות של ההמבורגרים רק הולכת והופכת קיצונית יותר. קחו רעיונות למנגל שלכם
המנגל השנתי לא צריך להיות כולו בשר. אורן גולדפינגר צולה קציצות טבעוניות על האש ומראה שאפשר גם בלי סטייק
למי שרוצה להרגיש יום העצמאות לפני החג - 10 המקומות הכי שווים לאכול בהם קבבים עסיסיים, נוטפים ומלאי שומן
מיכל שמעיה וחתנה הטרי מזמינים חתונת אספרסו דלת שומן ועתירת קצף וזוכים ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
גם קפה נטול טעם מסוגל לתת שואו מלכותי. פשוט צריך להסתכל בקנקן, במיוחד אם הוא עשוי מפורצלן. וואלה! קפה מוציאה אתכם לשופינג
לא בא לכם להסריח מנפנופים? מבחר מסעדות לא קטן פותח את שעריו ביום החג כדי לנפנף במקומכם. אל תשכחו להזמין מקום מראש
בוואריה עם סירופ שוקולד אינה עוד רטט לבן עם סירופ שוקולד. מיקי שמו מחזיר עטרה ליושנה ומכין את הקרם בגרסה מוקטנת בטעם נוגט
תומר בלס, בעליה של הרשת הירושלמית "הלחם של תומר", משיק את לחם "גילי", מאפה חדש עם הגבלת גיל. המלצה אחת בשבוע על לחם בריאות שמיועד לילדים
אצל מרבית המשפחות, יודלק המנגל ביום העצמאות הקרוב והניפנופים יתחילו. לשם כך נבחרו 10 האטליזים הכי טובים שיש בארץ
אבי אפרתי חוזר למסעדת רפאל בתל אביב, מוצא אותה במיטבה ומגלה שבסוף כל ירידה חדה יש קפיצה לגובה
תבשיל שיש בו הכל: תפוחי אדמה, אורז ועוף. רות אוליבר מכינה מתכון לקדירת עוף הפוכה וקלה להכנה
נופר מור, פליטת הריאלטי "האח הגדול", מפגינה חום אבל מעדיפה מערכת יחסים קרירה, לא רק עם ג'קי, אלא גם עם הסופים של הקפה
כשאין חשק לאכול בשר, או שמתכוננים לסופ"ש עמוס באוכל, מכינים אצל העיראקים קיצ'רי - אורז ועדשים עם המון שום
אבי אפרתי לגם עשרות יינות עד שהגיע לרשימת ההמלצות המושלמת למנגל איכותי ליום העצמאות
חן שילוני, יוליה פלוטקין ותמי טסקר מספרות על הזמנים בהם הגישו הפוך. ככה זה כשהדרך לקריירת משחק מתחילה דווקא בתפקיד אופי של מלצרית בבית קפה
במדור מדריך הבישול מסביר גיורא אשכנזי ממסעדת NG איך בוחרים נתח לסטייק ואיך תכינו את המנגל המושלם
ארבעה קוקטיילים קלאסיים עשו טוויסט לכבוד יום העצמאות. גלעד ליבנת מבר קרלטון מקרר לכם את המנגל הקרוב
כיצד הפך הבלאדי מרי ממשקה עגבניות משמים שמקסימום מעביר טיסות ארוכות ללהיט התל אביבי של קיץ 2011?
איזו מכונה תוכלו לתזמן ביחד עם השעון המעורר, עם מי תפתחו מערכת יחסים של חתונה קתולית ומי המכונה הכי מלכלכת? סקירה של ארבע מכונות קפה שכדאי להכיר
השף עודד אורן ממסעדת טורקיז מכין ארבע מנות קיץ שלא יכבידו עליכם עם חלב ושמנת בארוחת שבועות הקרובה - הפקת מתכונים מיוחדת
בעקבות השקתה של מסעדה גרוזינית אותנטית שנפתחת השבוע בירושלים - מצעד חמש המסעדות הגרוזיניות הטובות בארץ
פסטיבל יין בצפון ויריד מעצבים בליליות בייקרי - המלצות על כל מה שיעשה לכם נעים בבטן השבוע
ההיסטוריה של עוגיות עבאדי מתחילה במאה ה-19 בדמשק והן ממשיכות להתפרש על פני כל העולם - סיפור חייו של יוסף עבאדי שהלך החודש לעולמו
אורן גולדפינגר רוקח סוכר תבלינים, מלח עשבים ושמן זית עם צ'ילי שיקשטו לכם את המטבח ויעשו קסמים לתבשיל היום
מירב אללוף מתפנקת בקפה מקינטה ובמאפינס גזר, שניהם תוצרת בית וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee