22 שנה שרדה מסעדת "סיטארה" את תלאות החיים בישראל, אבל היום נשבר הבעלים ומודיע על סגירת המוסד הקולינרי שהקים במו ידיו. בראיון ל"וואלה אוכל" הוא מספר על הסיבה האמיתית ועל המחיר הכבד שהוא משלם בשנה וחצי האחרונות
בפרק החדש של "מדברים אוכל", רון יוחננוב מארח את השף והמסעדן תומר אגאי לשיחה על סנטה קתרינה, מסעדות שנפתחות ונסגרות, "משחקי השף", המחיר המשפחתי, האוכל של אמא וסבתא, והחלום שלא נגמר: "דקה לפני שאני אמות, תנו לי הזדמנות, אני פותח מסעדה"
קוביות עוף רכות-רכות, מצופות ברוטב חמוץ-מתוק בטעם של פעם, וקוביות פלפלים צבעוניים. אינס שילת ינאי עם מתכון למנת הקניונים האהובה, אבל בגרסה ביתית קלה שחוסכת עבודה
עם רזומה מכובד ב"שילה" ומנות שף שהולכות מעולה עם ספריית היינות של המקום, עינת נוימרק מבר היין החדש "סיידוייז" בבקעת אונו, מבטיחה להפיח חיים אלכוהוליים באזור הצמא, ועל הדרך לספק לתושבי האזור מקום מושלם לדייט
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
