פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      עוגת שוקולד טבעונית

      רחלי קרוט העורכת הראשית של ערוץ FOODY המושק בימים אלו, משתפת במתכון לעוגת שוקולד טבעונית שיכולה להתאים לכל אחד

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      עוגת שוקולד (יח
      עוגת שוקולד (יח"צ , נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • כמות: לעוגה בתבנית בגודל 20X30 ס"מ
      • 1 קופסת שימורים (400 מ"ל) קרם קוקוס
      • 1/2 כוס שמן קוקוס
      • 1 כף חומץ 5%
      • 2/3 כוס (140 גרם) סוכר לבן
      • 1/2 1 כוסות (210 גרם) קמח לבן
      • 1 שקית (10 גרם) אבקת אפייה
      • 3/4 כפית סודה לשתייה
      • 1/2 כוס (70 גרם) קקאו איכותי
      • תרסיס שמן
      • לרוטב שוקולד ולעיטור:
      • 150 גרם שוקולד מריר
      • 150 מ"ל קרם קוקוס
      • 3 כפות מייפל
      • סוכריות צבעוניות מכמה סוגים

      אופן ההכנה

      • 1. בקערה גדולה שמים קרם קוקוס, שמן קוקוס, חומץ וסוכר וטורפים היטב.
      • 2. מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקקאו וטורפים עד שהקמח נטמע היטב בבלילה.
      • 3. מעבירים לתבנית משומנת היטב ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 45 דקות או עד שהעוגה יציבה וקיסם המוחדר במרכזה יוצא עם פירורים לחים.
      • 4. מצננים היטב את העוגה בטמפרטורת החדר (ואפשר גם במקרר) לפני הציפוי ובינתיים ממיסים שוקולד מריר עם קרם קוקוס ומייפל במיקרו עד שנוצר רוטב שוקולד מבריק.
      • 5. מצפים את העוגה, חותכים לקוביות ומפזרים מעל כל קובייה סוכריות שאוהבים או קישוטי שוקולד.

      עוד מתכוני עוגות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -