רשת א'
בשחר יום שישי ביקרה ת"נ בסניף אספרסו בר בשדרות רוטשילד. ואבוי - לא מצאה על מה להתלונן
ארכיון כל הכתבות - יוני 2009 - עמוד 2
המשמש שנשאר
שלוות סוף השבוע של דנה הופרה על ידי פולש מהיר ועצבני שנכנס בטיסה אל המרפסת. את הנחמה היא מצאה במטבח
jaffa זה לא רק תפוז
בנמל יפו מתקיים מדי שישי שוק בו ניתן לקנות בין היתר תוצרת של סוחרים יפואים. המארגנים מקווים שגם תושבי העיר יגיעו לעשות קניות
הפילו עלי תיק
תיק מתקפל לנשיאת כוסות קפה, איך לא חשבו על כך קודם?
הפילו עלי תיק
תיק מתקפל לנשיאת כוסות קפה, איך לא חשבו על כך קודם?
הדילמה הקרניבורית
זו אחת המנות הזריזות שאפשר להכין בבית, ובכל זאת רובנו מעדיפים לשלם עבורה כ-40 שקל. אז לעשות או לקנות קרפצ'יו?
תשוקה עזה לביצה קשה
לכבוד שבוע הספר שמתחיל היום, פרק מספרו של אסף גברון "אוכל בעמידה"
תן לי מאה גרם קפה נמס
לא רחוק היום שבו נקנה קפה נמס במשקל כדי להציל את כדור הארץ
מרק קובה, סלק ממולא וכבד קצוץ: הכירו את מסעדת האוכל הביתי "השוקה"
מקום חדש בשוק הכרמל בתל אביב מציע מאכלי עדות מקובה ועד כבד קצוץ
היו אתם מל ומישל
במקום להפעיל את המזגן: ארבעה מתכונים למנות מתפריט הפיקולה החדש והמרענן של המסעדה
הזהב השחור בציפוי זהב
אין יותר בלינג בלינג מזה, אם אתם חשים עצמכם מרי אנטואנט ורוצים לארח בסטייל, יש לנו את הכוסות בשבילכם
מי שלא יכול לסבול את החום...
כדאי לו לנסות להכין פסטה רחבה בחמאת לימון עם ברוקומיני ופיסטוקים. מקפיצים קצת ויוצאים מהמטבח אל הסלון הממוזג
בקצב הקצף
יומיים של בירה, אוכל טוב והופעות בנמל תל אביב. פסטיבל הבירה השני יוצא לדרך
מרק פירות ים תאילנדי
מתכון של מסעדת ג'ירף
סטאז'ר
לפני בערך עשור דוקטור שקשוקה היה ה-מקום להזמין ממנו אוכל טריפוליטאים. הארוחה שהאחים הדס הזמינו ממנו ידעה עליות ומורדות ובעיקר ידעה הרבה שמן
נא שיא
קרפצ'יו בר ציינו שנתיים של פעילות בשבירת שיא גינס לצלחת קרפצ'יו ענקית. רוני קדר בחיתוך דק
טעם העיר חיפה-המסעדות המשתתפות
פסטיבל טעם העיר חיפה יצא השנה לדרך ב-30 ביוני וימשך ועד ה-2 ביולי. קבלו הצצה בין הסירים של המסעדות המשתתפות
מאפים לוהטים
ברולדין החליטו להשיק ארוחת בוקר חדשה שמתבססת על הדבר שהם הכי טובים בו: מאפים
סומסום היפתח
בילדות עומר מילר היה מוכן לקפוץ מעל גדר, לחצות שני כבישים ולשים כמות נדיבה של טחינה על הפלאפל (והחולצה) היום את ההרפתקאות עם הטחינה הוא שומר לחדר האוכל
לאכול בבאר שבע: המקומות המשובחים שיפתיעו אתכם
בירת הנגב אינה ידועה במסעדות גורמה. אך מי שמחפש אוכל רחוב משובח, אותנטי ושווה לכל כיס ימצא את מבוקשו וימהר לספר לחבר'ה
שרימפס במעטפת קדאיף
מתכון מושחת וחמאתי לארוחה שכולה מעדן. כל מה שאתם זקוקים לו הוא שערות קדאיף, שמן עמוק ובקבוק יין לבן. שיהיה בתיאבון
לך אל המדבר
עמיחי גולדשטיין מודה, אין כמו המדבר ואין כמו קפה במדבר
מה אתם יודעים, גם הודים מתים על חומוס
ערן ירוחם מכין צ'נה דאל, תבשיל של חומוס, עגבניות והמון המון תבלינים בתערובת שכדאי להכין עם המכתש והעלי הפרטיים
מתקתקת
הזמן אוזל! האם דנה מלמד תספיק להכין את הכל לבראנץ' המתקרב? התשובות בפנים וגם מאפה תרד וחלמון
סמוסה מתחכמת
קבלו את הסידרה ההודית של ערן ירוחם. היום הוא מכניס אל הכיסון ההודי מילוי בלתי שיגרתי של גזר ורוטב קוקוס רענן
כריך פילדלפיה
כנפיים חריפות
מתכון של מסעדת אגאדיר
פרה קדושה
מה לא עושים בשביל זוג עיניים כחולות? ת"נ ארזה את שנאתה לעיר הקודש ועלתה לשתות קפה ירושלמי בקדוש
נודלס ברוטב צ'ילי מתוק
מתכון שיגרום לכם להרגיש כמו בתאילנד, מבלי לעלות על מטוס או להזמין כרטיסים. קוצצים ירקות, מבשלים את האיטריות ומקפיצים בווק למספר דקות, ויש לכם ארוחה מהמזרח הרחוק
על המקל
הקיץ מביא איתו את הדילמה הצפויה: ארטיק עמוס צבעי מאכל על חוף הים, או כזה מפרי אמיתי, אבל שאי אפשר להשוויץ איתו בחוץ
מופע שנות ה-70
האחות הקטנה של מסעדת פרסקו הרחובותית נפתחה לאחרונה באזור התעשיה של ראשון לציון ושם מגישים מנות אלגנטיות במחירים מפתיעים
קיש חצילים
שעון החול של קפה
שעון חול המייצר תמצית קפה חזקה, לא רק למכורי קפאין
בונז'ור ואהלן שף
גלי רבינק יצאה לסדנת בישול צרפתי-ים תיכוני של השף הכריזמטי אבי ביטון וחזרה עם תובנות על מקלות וניל
לבחורות נטולות אמביציה
הכי קל לנקות את כותש השום של זיליס. אבל מה נסגר עם המחיר, כולה שום?
מנה פיליפינית חריפה של ג'ירף
בקצב הראפ
תמר ביאליק מנסה להבין איך זה שהמטבח המקסיקני לא תפס כאן. בינתיים היא מכינה איזה פאהיטס מספר בישול חדש
מה נהיה? לזניה
דנה מגישה מגדל של דפי פסטה ובינהם: לבנה, זעתר, חציל ועגבניה ורוטב בשמל שירים את האווירה
המדריך לפסטה של דנה מלמד
סימנים של פרישה
לבעלים של "סרגוס" יש עבר ב"קופי בר" ו"בברסארי" ואת ההמבורגריה האהובה "וולפנייטס". עם כזה רקורד האחים הדס הרגישו שהם חייבים לבדוק מה קורה שם בתחום המשלוחים
מסה אצלכם במטבח
גם אם נשבעתם לא לגעת בגבינות בימים הקרובים, על הסלט עגבניות שטח עם מוצרלה של אביב משה, פשוט אסור לכם לוותר
קייפ בורגר
מתכון של מסעדת poyke
כל המתכונים בסל אחד?
במדריך הפיתויים של שף עומר מילר יש מקום של כבוד לביצה עלומה. השבוע הוא מקדיש את המדור לביצים בסגנונות שונים