פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
מרץ 2019
פסטרמה ביתית ועסיסית של חלי ממןכוהנת הדיאטות חלי ממן משיקה ספר בישול שהולך לשבור כמה סטיגמות שיש לכם על אוכל בריא, בחרנו מתוכו כמה מתכונים שאהבנו במיוחד, הראשון שבהם - פסטרמה ביתית ועסיסית במיוחד שאחרי שמכינים אותה פעם אחת אי אפשר לחזור ולקנות פסטרמה לעולם - ראו הוזהרתם!
בקערה אחת, בלי עבודה: עוגת תפוזים מושלמתבספר הבישול החדש שלה איה קרמרמן מתרגשת, משתפת הדוגמנית והמגישה לשעבר, במתכונים זריזים וקלילים שהיא מבשלת למשפחתה בבית, והפעם - מתכון לעוגת תפוזים מושלמת ב-5 דקות עבודה
מאסטר הדגים של כפר שמריהו עם טיפים לארוחות דגים זריזותדורון אסרף, מחזיק כבר 17 שנה מעדניה קטנה ומשובחת, דגים וטעמים שמה, שם הוא מוכר דגים טריים אבל לא רק, לקוחות המקום כבר יודעים שחוץ מדגים אסרף ימכור להם גם את הרעיון לארוחה שהם הולכים להכין, ואת כל המצרכים הדרושים לה, הנה 3 רעיונות כאלה
פברואר 2019
בלי צִלחוּת, בלי פִנפוּן, בלי יומרות: פרגיות בסיר של איה קרמרמןהדוגמנית והמנחה לשעבר איה קרמרמן שחזרה בתשובה והיא היום אשת משפחה למופת, משיקה ספר בישול חדש "מתרגשת" בו היא חולקת מתכונים מהחיים שלה, ליקטנו מתוכו כמה שאהבנו במיוחד, והיום - פרגיות בסיר, כשאין זמן או עצבים - שתי דקות עבודה, סיר אורז, והלאה עם החיים
אתם מפשירים אוכל לא נכון - ככה עושים את זהאיך אתם מפשירים בשר שהיה במקפיא לפני שאתם מבשלים אותו? מסתבר שהשיטה הפופולרית ביותר היא ממש לא מומלצת, אז איזה שיטות כן מומלצות ואיך לעשות את זה נכון? הנה המדריך
הדרך הנכונה לטגן בייקוןאין הרבה תוספות שהולכות טוב כל-כך ליד הביצים של ארוחת הבוקר, כמו בייקון שומני וקרסיפי, אבל איך עושים את זה נכון, בלי לשרוף אותו, לייבש אותו, ולקבל טיפות של שמן רותח בפנים? יש טריק אחד ממש פשוט שאתם חייבים להכיר
ינואר 2019
שווה לעקוב: הצצה לאינסטגרם של אלוף ישראל באפייהאלכסנדר ברמן, רק בן 30, וכבר זכה בתואר אלוף ישראל באפייה, לאחר שכבש את האינסטגרם עם הקרואסונים המפוספסים שלו, החל לאחרונה לעבוד כמורה לקונדיטוריה בבי"ס דנון, ובקרוב יחד עם תלמידיו יפתח בולנז'רי שיפעל בכל יום שישי. שווה לעקוב
ואף מילה על חוביזה: המדריך למלקט המתחילאמנם אין כמו חוביזה בעונה זו של השנה, אבל יש עוד כל כך הרבה עלים שצומחים להם סביבנו (כן, גם באזורים אורבניים) שזה פשוט פשע לא לקחת סל ולצאת ללקט אותם לסלט, למרק, לקציצות או לממולאים. יתיר שדה, מעביר סדנאות ליקוט, עם מדריך פשוט וממוקד וכמובן - יש גם מתכון
