אפרת ליבפרוינד, בספרה החדש המוקדש כל כולו לעוגות בחושות משודרגות - מציגה את עוגת האביב המושלמת - תמורה משתלמת לעבודה לא רבה - שילוב נפלא של בסיס שקדים פריך עם עוגה נימוחה מאוד בעלת טעם וארומה אגוזית, המתמזגים נפלא עם חמיצות הפטל. אל תחמיצו
חלי ממן שוברת לנו עוד סטיגמה על אוכל בריא, ומסדרת אותנו עם מתכון נפלא ופשוט לכרעי עוף שנאפות בתנור בתבנית אחת על מצע של בורגול, התוצאה: עסיסית ומזינה
אין דבר כיפי יותר מעוגה בחושה, היא גם טעימה נורא וגם קלה להכנה, לא סתם הקדישה אפרת ליבפרוינד את ספרה החדש לעוגות בחושות בלבד במגוון גרסאות. קבלו את המתכון לטארט הפיסטוק המרשים של אפרת בגרסה לעצלנים, מתוך הספר
אין דבר טעים וכיפי יותר מעוגה בחושה, לא סתם השף קונדיטורית אפרת ליבפרוינד בחרה להקדיש ספר אפייה שלם לעוגות בחושות בהגשה עכשווית, קבלו מתכון מתוכו לעוגת שמנת עם שוקולד חלב ופקאנים - עוגת כיף שמכינים ב-5 דקות
כוהנת הדיאטות חלי ממן משיקה ספר בישול שהולך לשבור כמה סטיגמות שיש לכם על אוכל בריא, בחרנו מתוכו כמה מתכונים שאהבנו במיוחד, והפעם - קציצות עוף משגעות עם קישואים, שקדים ונענע
הדוגמנית והמנחה לשעבר איה קרמרמן שחזרה בתשובה והיא היום אשת משפחה למופת, משיקה ספר בישול חדש "מתרגשת" בו היא חולקת מתכונים מהחיים שלה, ליקטנו מתוכו כמה שאהבנו במיוחד, והיום - פרגיות בסיר, כשאין זמן או עצבים - שתי דקות עבודה, סיר אורז, והלאה עם החיים
איך אתם מפשירים בשר שהיה במקפיא לפני שאתם מבשלים אותו? מסתבר שהשיטה הפופולרית ביותר היא ממש לא מומלצת, אז איזה שיטות כן מומלצות ואיך לעשות את זה נכון? הנה המדריך
אין הרבה תוספות שהולכות טוב כל-כך ליד הביצים של ארוחת הבוקר, כמו בייקון שומני וקרסיפי, אבל איך עושים את זה נכון, בלי לשרוף אותו, לייבש אותו, ולקבל טיפות של שמן רותח בפנים? יש טריק אחד ממש פשוט שאתם חייבים להכיר
אלכסנדר ברמן, רק בן 30, וכבר זכה בתואר אלוף ישראל באפייה, לאחר שכבש את האינסטגרם עם הקרואסונים המפוספסים שלו, החל לאחרונה לעבוד כמורה לקונדיטוריה בבי"ס דנון, ובקרוב יחד עם תלמידיו יפתח בולנז'רי שיפעל בכל יום שישי. שווה לעקוב
אמנם אין כמו חוביזה בעונה זו של השנה, אבל יש עוד כל כך הרבה עלים שצומחים להם סביבנו (כן, גם באזורים אורבניים) שזה פשוט פשע לא לקחת סל ולצאת ללקט אותם לסלט, למרק, לקציצות או לממולאים. יתיר שדה, מעביר סדנאות ליקוט, עם מדריך פשוט וממוקד וכמובן - יש גם מתכון
פיקוד העורף