הסדנה: איך מכינים חביתה בלי ביצים?
איך משלבים אורח חיים בריא, מזין וטבעוני בתוך מרוץ החיים המטורף? על השאלה הזו הסדנה "המזווה האורגני" של איזבל אדלר ושני בנאי מנסה לענות
איך משלבים אורח חיים בריא, מזין וטבעוני בתוך מרוץ החיים המטורף? על השאלה הזו הסדנה "המזווה האורגני" של איזבל אדלר ושני בנאי מנסה לענות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רות אוליבר ממשיכה לעשות לנו חיים קלים עם מתכון מעולה לעוף בלימון עם תפוחי אדמה קטנים. במקום תבשיל ארוך בסיר או צלייה ממושכת בתנור, היא עוטפת הכל בנייר כסף ומכניסה לתנור לעשרים דקות בלבד
גם אתם שותפים לתחושה שכל העולם הפך לנטול גלוטן? לשף אחד זה כבר נמאס, ובצעד שהרגיז לא מעט חולי צליאק, הוא החליט לפתוח ארוחה שמוקדשת כל כולה לחלבון השנוי במחלוקת
למלפפון היו קוצים, לגזר היה צבע אחר, הכרובית הייתה קטנה פי 10 מגודלה כיום והקשר בין התירס של היום לתירס של פעם - מקרי לחלוטין. איך נראו פירות וירקות לפני שהתחלנו להכניס אותם הביתה?
נעמה נויהאוז אופה שקיות הפתעה בדמות עוגיות ממולאות שוקולד חלב, מרשמלו וסוכריות צבעוניות שהילדים יתחננו לעזור לכם בהכנה וישמחו להגיש גם לאורחים שלהם
בחן את עצמך: יום הבסטיליה הוא הזדמנות מצוינת לבחון עד כמה אתם מכירים את המטבח הצרפתי. האם אתם יודעים מה הבסיס של ביף בורגיניון או מהו פריז ברסט?
המיתולוגיה היוונית שולחת זרועותיה לכל מסורת הקשורה ביוון, וכך גם לעוגיות הכל כך ייחודיות האלה המגיעות אלינו מהאי כריתים. מירב שיינר נוברת בספרי ההיסטוריה ואופה עוגיות פריכות וריחניות המשלבות בין טעמי התפוז והברנדי לשומשום
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פסטת הלינגוויני מקבלת מראה חגיגי וצח לכבוד השבת עם קרם שעועית לבנה וארוגולה בתוספת הפתעה קראנצ'ית וזהובה
לפני מספר חודשים, עזב עינב אזגורי את המטבח של הסרווסריה, עליו ניצח מיום הפתיחה. אל נעליו הגדולות, נכנס השף רוברט קלוגר שהגביר את הווליום והוסיף יותר רוקנ'רול לתפריט. האם זה עובד לו?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הביקור של אבי ביטון במסעדת דלאל הזכיר לו עד כמה קל וטעים לשלב בין פסטה לדג ים טרי בבית להם הוא מוסיף עגבניות שרי, פלפל חריף, שום ולימון ומגיש מנה קיצית וצבעונית
במקום שוב להגיש אורז כתוספת, השף יוסי שטרית מלמד אתכם כיצד להכין בורגול גס, עשיר בתבלינים חמים, עם המון בצלים מקורמלים
אבי אפרתי לוגם את יינות יקב הבוטיק עמק יזרעאל ומגלה יינות ים תיכוניים משמחים במיוחד. זהו הבציר השלישי של היקב המתגלה כמוצלח ביותר עד כה
חשבתם שזה מופרך ללכת למסעדה רק בשביל לצלם את האוכל? קבלו את הטרנד הבא: ללכת למסעדה כדי לתפוס פוקימונים. יש כבר מי שלמד איך עושים מזה כסף, והרבה
למרות השנים הקשות שהיא חווה, ירושלים מסרבת להפסיק לעשות לנו טעים וגם נעים, אז אם אתם בביקור בעיר הבירה יש לנו בשבילכם המלצה למסעדה לכל מאורע
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
משדכים לעלי הלזניה את שמחת החיים המקסיקנית עם סלסה צבעונית ומעט פיקנטית של פלפלים ובשר, ומכינים ברגע ארוחה עליזה ועשירה בטעמים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בסלטים, תבשילים, מאפים ומוקפצים, נדמה שחציל יכול להיכנס כמעט לכל מנה, והוא אחד מהירקות האהובים בארץ. הנה 10 דברים ששווה לדעת עליו
כנראה שזהו הטעם של גן עדן: המונה טועם חושף את המרענן הרשמי שלו לקיץ בעשרות השנים האחרונות, וקובע שככל הנראה מדובר במלבי הכי טעים בארץ. והמחיר? 12 שקלים
למוזיאון הזה הילדים שלכם דווקא כן ירצו ללכת: בסוף החודש ייפתח בניו יורק מוזיאון הגלידה עם שלל מיצגים אינטרקטיביים, כולל בריכת סוכריות צבעוניות ונדנדה בצורת קוקילידה
המנצחת הגדולה של יורו 2016 היא נבחרת פורטוגל. כמחווה, חברנו לקונדיטורית נטלי לוין (עוגיו.נט) להכנת קינוח פורטוגלי מסורתי: פסטל דה נטה. פשוט ומתוק, ככה אנחנו אוהבים את הניצחונות שלנו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השוק הכי מפורסם בחיפה אוצר בתוכו טעמים וריחות שאופיינים רק לו ושלא תוכלו למצוא כמותם בשום מקום אחר. קחו סל או עגלת שוק ולכו בעקבות ההמלצות
פותחים שבוע עם הרבה אירועים קולינריים: המסעדות בארץ נערכות לשידור גמר יורו 2016, מסעדת שף כשרה חדשה נפתחה בתל אביב, למקס ברנר יש תפריט מתוקים חדש ובירושלים ניתן להנות מבראנץ' חדש בימי שישי בבוקר
גילטי פלז'ר: סצנת אוכל הרחוב בארץ ממשיכה לצמוח, והפעם מדובר בדוכן קטנטן בתוך ההמולה של שוק הכרמל, אותו פתח עולה חדש ממקסיקו. בתפריט: מנה אחת בלבד, לוהטת במיוחד
בימים אלו, המחברת כיפאח דסוקי עובדת על ספר חדש בשם "מטבח של שלום", והיא סבורה שדווקא המטבח הטבעוני יצליח להביא את השלום בין יהודים לערבים. בינתיים, קבלו מתוך הספר מתכון לקובה תפוח אדמה במילוי טבעוני
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לפני שאתם חוזרים הביתה מורעבים וטורפים את כל המקרר בלי הבחנה, תעצרו. יש לנו ארוחת ערב מקסימה ומענגת שלא דורשת כמעט עבודה. רות אוליבר מכינה קלתיות מטורטייה ואופה עם צ'וריסוס עסיסיות וביצה ב-10 דקות . עכשיו אפשר לטרוף בנחת וגם ליהנות
בשיתוף ברילה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קבלו את הפסטאבולה: סלט פסטה קצרה מאוד עם המון עשבי תיבול טריים ועגבניות ובתיבול הכי ים תיכוני שיש - הרבה שמן זית ולימון
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נעמה נויהאוז לא מוותרת על ארוחת הבוקר בשום מחיר, לא באמצע יום עבודה ולא בסופ"ש אם יוצאים מהבית לפיקניק או חוף הים. במקום להיסחב עם ארוחת בוקר שלמה היא אורזת את הירקות, הביצה ואפילו את הקוטג' למאפינס מופלאים וריחניים
האם דווקא החרדים בבני ברק הם השותפים של המחנה החילוני במאבק במוסד הרבנות? בעיר בה המוסד נתפס כבדיחה, עסקים רבים כלל לא טורחים לשלם על תעודת כשרות, אלא מקסימום על השגחות פרטיות, ומסתמכים בעיקר על סולידריות חברתית
לכל מקום בעולם המסורות שלו, המאכלים שלו והעוגיות שלו. מירב שיינר יצאה למסע עולמי בעקבות העוגיה. התחנה הראשונה, חבל אנדלוסיה שבספרד הידוע בעוגיות הפולבורון שנמסות בפה ועטפות כבונבונירות
למסעדה החדשה סנטה רוזה בצפון תל אביב יש בשורות מסקרנות: תשכחו ממה שחשבתם על המטבח האמריקאי השמן והמוגזם, והכירו את המטבח הקליפורני הרענן והשמח שמתבסס על מטבחי המהגרים באזור
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כשהם לא יושבים יחד לקפה, השפים עומר מילר ואבי ביטון בעיקר מבשלים. הפעם הכין מילר לביטון את קרם החצילים המפורסם שלו וביטון ערם מעליו סלט לחם איטלקי עם עגבניות, פלפל חריף וצנוברים
לא פחות: אבי אפרתי הגיע לסעוד במסעדת לוויתן האילתית ומצא את מי שעתידה להיות עמוד האש של הסצנה הקולינרית במפרץ ים סוף. מה הרשים אותו כל כך?
אבי אפרתי סבור שפיימונטה, בצפון מערב איטליה, הוא ללא ספק אזור היין המעניין ביותר בארץ המגף. השבוע הוא לוגם יינות מיקב מיקלה קיארלו, ומוצא איכות שנעה מהמסורתית ועד היוקרתית
לאכול אותו: אוסטרליה הפכה כבר למעצמה של אוכל טרנדי, והבשורה החדשה מהיבשת הדרומית היא הדונאט טראמפ - סופגניית דונאט בצורת הפרצוף של המועמד הרפובליקני לנשיאות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כולנו כבר מכירים את הפרנה, הלחמניה המרוקאית הרכה, אך הפעם השף יוסי שטרית מביא את הגרסה שלו שכוללת ארומה משגעת של תערובת תבלינים מיוחדת
מי אמר ששחקני כדורגל הם לא דיוות? לאחר שחתם במנצ'סטר, פרסם כוכב הכדורגל איברהימוביץ' בחשבון האינסטגרם שלו אולטימטום לא צנוע בעליל
בעקבות ההצלחה בשנה הקודמת, גם השנה החליטו במגנום להקים פופ-אפ מלא סטייל בנמל תל אביב שבו המבקרים יכולים להרכיב לעצמם את הארטיק הפוטוגני שלהם. השנה הצטרף אל המיזם גם השף מאיר אדוני עם קולקציית גורמה מטריפה
אחרי טרנד הקופיקס המציע תפריט בית קפה ב-5 שקלים, הגיחה לעולם רשת 8 המציעה מנות בשריות במחיר של 8 שקלים בלבד. המונה טועם נתן לה מספיק זמן להתאקלם ונסע עד לסניף הראשון בטכניון בחיפה כדי לבדוק האם זול זה גם טעים ומשביע
לאחר שהודיעה על סגירתה בשל הפגיעה הכלכלית הקשה שהביאו איתן עבודות הרכבת הקלה בתל אביב, המסעדה המפורסמת מי ומי הודיעה על פתיחתה המחודשת על ידי עובדי המקום הותיקים
האם זוהי המצאת המאה? עבור חובבי ארוחות בוקר כמונו, התשובה היא חיובית. טייס לשעבר בן 69 המציא מכונה המתקינה לו מדי בוקר ארוחה מושלמת הכוללת בין השאר ביצים במידת עשייה מדוייקת
ביייקרי חדש מבית ניטן תאי, תחת הקונדיטורית המוכשרת סאני דרעי, נפתח ברחוב הארבעה והוא מגשים את כל החלומות הכי פרועים שלנו - ממקופלות צבעוניות ועד מאפה של בננה רוטי
ארה"ב חוגגת היום 240 שנה להיווסדה, ואנחנו חוגגים איתה את התאריך העגול עם המבורגר עסיסי כמיטב המסורת. אמיר טלמור, מבורגר סאלון, עם 10 טיפים להמבורגר מנצח
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ארוחת קיץ קלילה וצבעונית שכל המשפחה תהנה ממנה בזכות השילוב המושלם של פסטה ועוף. תוספת של אפונה וברוקולי יחד עם ויניגרט לימוני יהפכו אותה לחגיגה מרעננת גם בחום הכי כבד
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הימים החמים שילוו אותנו עוד זמן רב מצריכים מאיתנו לגוון את מלאי המתכונים הקלילים. אורלי פלאי מצאה בדיוק את מה שאנחנו צריכים- סלט קיץ משביע עם אורז אדום, ענבים, אגוזים והמון ירוקים
אנחנו לא מבטיחים חיי נצח, אבל כן יש לנו ארוחה שבנויה מחמש מנות מחמישה חומרי גלם שונים, שיכולים לעשות לגוף שלכם רק טוב
המסעדות מציינות את יום העצמאות האמריקאי בחגיגות בשרים מושחתות, רולדין פותחת את מרכז המבקרים לילדים והמון תפריטי קיץ חדשים. פותחים את השבוע הראשון של יולי, וכבר נהיה פה לוהט
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הפרגיות אהובות עלינו כל כך בזכות עסיסיותן- רות אוליבר לוקחת אותנו לטיול טעמים באיטליה ומוסיפה להן יין לבן, ענפי רוזמרין טריים, צנוברים וזיתים שחורים
השף המתוק: ילד בן שש הפך לכוכב רשת בזכות מתכונים ויראלים, עד שאפילו פייסבוק שילמו לו 2000 דולרים עבור סרטון אחד