, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים מנה עיקרית אלגנטית וקלה להכנה לראש השנה? רות אוליבר מציעה פתרון פשוט וטעים - עוף צלוי עסיסי במרינדה אסייתית
בסמטאות הציוריות של תרשיחא מסתתרים שלל אוצרות: גלידרייה משובחת, מאפייה בניחוח פריזאי, שוק צבעוני, חומוס חם ופלאפל טרי טרי. סיור טעימות גלילי באווירת חו"ל
תכירו את TYO, מסעדת הסושי המדוברת ביותר כרגע שמגישה סושי מתוחכם שמשובץ בתוספות יוקרתיות כמו כבד אווז, כשעל הכנתו אמון יאמה סאן - אחד השפים היפנים הבולטים ביותר בישראל כיום
כשהוא נמצא בשיאה של קריירה מצליחה בהולנד, מנצח על מסעדה מכוכבת מישלן, החליט מושיק רוט לחזור לשורשים ומצא את עצמו נכנס לתפקיד השף במסעדת טוטו הנחשבת. אז מה הביא אותו לחזור לכאן?
אורלי פלאי מתחילה לתכנן את ארוחת ראש השנה ומכינה צלי ביין מנת בשר חגיגית ונפלאה שמתבשלת לאיטה ביין אדום עם ירקות שורש מתקתקים ורוזמרין
שמיל הולנד נזכר במאכל ילדות חגיגי ומכין לשולחן ראש השנה קניש תפוחי אדמה בשתי צורות הכנה - מאפה שמרים ובצק גבינה
למה להתאמץ במטבח אם אפשר לעשות הזמנה גדולה ממעדניה ולהעמיד פנים שאתם בישלתם? כל המקומות שמציעים לכם אוכל מוכן טעים לארוחת ראש השנה
ג'ירף חוגגת 18 עם כל המנות המיתולגיות ומחירי שנות ה-90, דלאל חוגגת 7, סניף חדש לוולפנייטס ברחובותו ועוד פינוקים שיפתחו לנו את התיאבון השבוע
הנוזל המתוק, הזהוב והשרמנטי מקבל את מלוא תשומת הלב בראש השנה, ואנחנו אומרים: היא מגיעה לו כל הזמן!
במקום להגיש עוד סלט ישראלי קצוץ דק לאורחים רק עם טחינה, אוראל קמחי משדרג את המנה האהובה עם דג קצוץ שהופך אותה מיומיומית לגורמה
רשת בורגר קינג מרעננת את התפריט שלה בסניפיה ביפן ומציגה המבורגר שחור עם לחמניה שחורה, גבינה שחורה ורוטב באותו הצבע. אז מי אמר ששחור זה מרזה?
כמה עשרות שקלים אמורים להספיק לכם כדי לקנות יין מצוין לארוחת החג. רק צריך לדעת איפה לקנות. ואפילו לא צריך לצאת מהבית
למעלה מ-200 סוגים שונים של בירות כחול לבן ושלל המצאות וחידושים בתחום יוצגו היום בתערוכת הבירה בירס - טעימה צוננת מהתערוכה הכי משכרת
מעציב להתאכזב באחד המקומות שאתה הכי אוהב אבל למרבה הצער, הממצאים במסעדת מל ומישל היו שיטתיים. אבי אפרתי חווה מפח נפש
לכבוד פסטיבל קמפניה שנחגג השבוע במסעדות, פגשנו 3 שפים איטלקים מדופלמים לשיחה וניסינו להבין למה ישראלים כל כך אוהבים אוכל איטלקי?
לפני ההסתערות על החנויות לקראת החגים מעניין לסקור יינות חדשים מהסדרות המיוחסות של שני היקבים הגדולים בישראל: יקבי כרמל ויקבי רמת הגולן
לקראת ראש השנה מסביר מאמן המטבח כיצד מרככים בתנור גם את הסלק העיקש ביותר ומה צריך לעשות כדי לא להכתים את כל הבית בצבע סגול
בהשראת עוגיות גלגלי העגלה האוסטרליות והמערב הפרוע מכינה מירב שיינר חיתוכיות ביסקוויטים עם מרשמלו וריבה - שחיתות מתוקה שעטופה בשוקולד חלב
במשך שנים השף יוסי שטרית סלד מקינואה עד שלמד איך להפוך אותה למעדן - סלט קינואה מתובל ומעקצץ עם צנון, תפוח ושומר שמשתדרג עם דג קצוץ
מתכננים להביא מתנה באמת יוצאת דופן לחג? המלצה ל-7 ספרי בישול יוצאי דופן שתוכלו להזמין ברשת - למעריצי הצ'יפס המושבעים, לגברים שמנסים לבשל, או כזה שעוזר לבחור מתכונים לפי סוג ההנגאובר שלכם
נועם דקרס פותח סניף חדש למעדניית הבריאות ביסל'ה ומסביר כי היום העולם צועד בכיוון של תזונה אינדיבידואליסטית - כל אחד בונה לעצמו תפריט לפי מה שעושה לו טוב
פיליס גלזר נותנת את הכבוד לאגוזים שמפוצצים בערכים תזונתיים, מספרת באיזה אגוז יש הכי הרבה חלבון ומכינה חצילים בנוסח גרוזיני ופסטה עם אגוזים
השף אוראל קמחי מתקתק מנה עיקרית שנראית מיליון דולר תוך כמה דקות - פילה לברק ברוטב צבעוני של עגבניות וקייל
על חורבות מסעדת קאסה נובה יפתח בקרוב בית מרזח שיציע מנות מזרח אירופאיות לבאי נמל יפו לצד שלל בירות. בעליו מבטיחים פשטות שתהיה חלק בלתי נפרד מהתפריט ואומרים כי זה "האוכל הכי נכון למי שאוהב אלכוהול"
השף הצרפתי המפורסם אלן דוקאס הצהיר כי הוא מוריד את הבשר לחלוטין מהתפריט באחת המסעדות שלו, שלה שלושה כוכבי מישלן. המטבח הצרפתי בהלם
מסעדת פרונטו הוותיקה של רפי אדר ודייויד פרנקל חגגה בסוף השבוע האחרון יום הולדת 25. בין המברכים היו גם מיכל אנסקי וירון שלו
המקום של זגורי שנפתח במרכז תל אביב, מכין כריכי ילדות באר שבעית מבית סבא וסבתא. המונה מתענג על שקשוקה חריפה עם לימון כבוש בתוך חלה מתוקה שסופגת את הטעמים
אורלי פלאי מתחברת לשורשים הבולגריים ומכינה באניצה, מעין בורקס גדול ממולא בבשר ותפוחי אדמה שיוצא חם ומלא בפריכות
הטרנד העולמי של הצמחונות או הטבעונות לא פסח גם על גדול השפים בצרפת. אלן דוקאס החליט להוציא את הבשר מהמטבח ולהתמקד בדגים וירקות. מהלך יחצני או יום חג לשוחרי הסביבה? מתוך המהדורה
איך יצאו לחמניות מקמח ללא גלוטן, מה קרה למרקם של שוקולד השחר שכשר בהשגחת בד"צ והשוקולד החדש שיגרום לכם להרגיש כמו אישה מבוגרת שטורפת בונבונים
הרימון שממלא את השווקים מבשר על הסתיו ועונת החגים. עז תלם נובר בהיסטוריה של הפרי העתיק, מספק על הדרך הכי טובה לחלץ את הגרעינים ומעניק טיפים לבישול
לסלט השורשים הסטנדרטי מוסיף אוראל קמחי שיחוק שמקפיץ את המנה בכמה רמות: גבינת עיזים עטופה בשקדים קלויים
שוברי מתנה לחג במסעדת מול ים, חיים כהן מרענן התפריט של דיקסי, שבוע אדמה בטאיזו ופסטיבל טעמים מהעולם ברחובות. מה נאכל השבוע
מחפשים קינוח מהיר בלי הרבה השקעה? 3 אופציות שדורשות מעט טירחה במטבח ובסופן יוצא קינוח שנראה מושקע ומרשים
בשורה לחובבי אוכל רחוב אסייתי: מסעדת ווק ריפבליק מציעה אלטרנטיבה אופנתית וממותגת לחובבי המוקפצים שלא רוצים להוציא הרבה כסף על המנה
כשהיא חולמת על הגשם הראשון, מכינה מירב שיינר עוגיות שקדים מחיטה מלאה בסגנון סקנדינבי, שמזכירות ימים קרירים יותר
בסגנון פרסי, מרוקאי ואפילו חלבי, אפויות או מטוגנות - אין כמו קציצות חמות. לימור לניאדו תירוש מציעה 3 סוגים של תבשילי קציצות מתוך ספרה החדש מנה עיקרית
במסעדת מגדלנה ליד הכנרת מגישים אוכל מצוין, מושקע ומדוגם שלא נופל ממסעדה תל אביבית. אבי אפרתי מבקש שתצאו מקונספציית החומוס צ'יפס סלט במסעדות ערביות ותסעו צפונה לצומת מגדל
את הבראסרי בתל אביב אין צורך להציג אבל אם אתם טבעונים שמחפשים ארוחה טובה ומפנקת - התפריט הטבעוני של המסעדה הפופולרית לא בהכרח ישאיר אתכם שבעי רצון
אבי אפרתי מסמן את הטובים מבין יינות החדשים של יקב יתיר ויקבי הבוטיק ויתקין וצ'ילאג
ישראל מובילה בעולם בצריכת הודו, לא רק בזכות דוכני השווארמה. מאמן המטבח מספר לכם מה עושים עם הבשר הפופולרי כדי שלא יצא יבש אלא עסיסי וטעים
כמיהה לפחמימות מתוקות לעד תבוא על סיפוקה בכל שילוב של בצק ושוקולד. 3 מתכונים מופלאים לעוגות שוקולד מתוך "הספר המתוק" החדש של נטלי לוין ואפרת ליכטנשטט
מתחשק לכם להכין משהו שונה עם הסלמון שלכם? יוסי שטרית מציע מנה חגיגית שמעניקה לסלמון מתיקות וקראנץ' ומשלב אותו בסלט קוסקוס מתובל
תכירו את קיטשן רנדה-וו, סטארט אפ קולינרי של עולה מצרפת שמחבר בין טבחים וסו שפים לבין הקהל שלהם ומאפשר גם למי שנמצא מאחורי הקלעים להתבטא
היתרון במרקים של קיץ לעומת אלה של החורף שנדרשות דקות ספורות להכנתם. אוראל קמחי מכין מרק מלפפונים בסגנון ציזיקי עם מקל בצק עלין בקלי קלות
שניה לפני שנמאס מטרנד הקייל מגישה לכם פיליס גלזר את תרופת הפלא הבאה צמח המורינגה, מזון העל שמרפא הכל ומעניקה מתכונים לפסטו וסלט רב טעמים
המונה לוקח את הילדים בשבת לנחל אלכסנדר. בדרך הוא עוצר אצל איוב לסמבוסק כבש מושלם שגם מאפשר להשביע את המשפחה בפחות מ-100 שקלים
הסינית האדומה היא אחת מהמסעדות הסיניות שהצליחו בתל אביב במהלך השנים. עכשיו שהאוכל האסייאתי הפך ללהיט בכל העולם, גם לסינים מגיע
אוכל חתונות מותאם אישית, צוות של 8 טבחים, מנות שנעשות מאפס ואוכל שלא חוזר על עצמו יותר מבאירוע אחד - פלא שרוברט קלוגר הפך לשם מדובר בעולם קייטרינג הבוטיק?
