מחתרת הבצק: ברדא - המאפייה החדשה של חיפה
לחם שיפון רוסי ייחודי וקרואסון חיפאי אגדי הם רק חלק מהמתכונים הנדירים שסיפקה עד עכשיו מאפייה חיפאית מחתרתית לעולם. כעת, בעליה פותחים את מאפיית ברדא שתאפשר לכולם גישה לפחמימות הקסומות שלה
לחם שיפון רוסי ייחודי וקרואסון חיפאי אגדי הם רק חלק מהמתכונים הנדירים שסיפקה עד עכשיו מאפייה חיפאית מחתרתית לעולם. כעת, בעליה פותחים את מאפיית ברדא שתאפשר לכולם גישה לפחמימות הקסומות שלה
מועצת הלול, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בקציצות, בשניצל, בשווארמה או בתנור, ההודו משתלב נהדר כמעט בכל מנה שנבחר, אבל מדוע בשרו גם חיוני לגוף שלנו?
בצק סמבוסק מטוגן במילוי סביח וקינוח גלידה ב-5 שקלים מספקים שפע סיבות טובות להגיע לפתח תקווה. המונה מגלה את הסמבוסביח
המבורגריה צבעונית, מסעדה הודית, בית קפה שכונתי חדש, פיצרייה וגלידרייה - רחוב דיזנגוף הפך בשנה החולפת לשחקן משמעותי בקולינריה התל אביבית. יצאנו להזדנגף
המסעדה הלוהטת משוק הכרמל הודיעה כי היא עתידה להתרחב: בסתיו הקרוב תיפתח שלוחת אקספרס חדשה בשכונת רמת אביב בת"א
בשיתוף סנפרוסט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השילוב המושלם של עוגת גבינה ושל אוכמניות יוצר ארטיק מקורי וקל להכנה בבית
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
למה לאכול טוסט בנפרד וסלט בנפרד כשאפשר לחבר אותם יחד לארוחת ערב מענגת? הקסם של סלט הבלקן של קפה קפה הוא השילוב הגאוני עם קוביות טוסט מוקפצות בחמאה ושום
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הישראלים גילו בשנים האחרונות את השפעתה הבריאה של הריצה על הגוף והנפש, אבל כשמתחילים להתאמן חשוב להקפיד על כמה דברים ולהיזהר מכמה אחרים. קבלו את המדריך המקוצר לרץ המתחיל
יוסי שטרית משיק ארוחת טעימות צמחונית בקיטשן מרקט, אייל שני מתארח ברחבי הארץ בפסטיבל אוכל רחוב ססגוני, אהרוני מציע מנות חדשות בהירו ראמן לבונטין וכל השפים השווים מגיעים למסעדת אלמרסא בעכו. פותחים עוד שבוע
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הקיץ לא יצליח לכבות את החשק לבשר, אבל במקום תבשיל כבד או חריכה מתמשכת על המנגל אבי ביטון מציע את הפתרון המושלם: מנת טטאקי סינטה, שעוברת צריבה קלילה ומשתדכת לרוטב מתקתק ומעקצץ
כולנו אוהבים לאכול באגט, קרואסונים ומקרונים. אבל כמה אנחנו באמת מבינים באוכל צרפתי? יום הבסטיליה זה זמן מצוין לבדוק את ההכרות שלכם עם אחד המטבחים האהובים בעולם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לרגל יום הבסטיליה, ליאור משיח נזכרת בגעגוע בבריושים המטורפים שלמדה להכין בצרפת, ומשדרגת אותם לשתי גרסאות שונות: מתוקה עם פירות וסוכר, ומלוחה עם עגבניות שרי, זיתים, ארטישוק ומה שמתחשק
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תתפלאו, אבל ילדים לא חייבים לאכול בדיוק שלוש ארוחות ביום וגם לא חייבים לגמור הכול מהצלחת. הגיע הזמן לגלות אחת ולתמיד: מה מותר ומה אסור בכל הנוגע לתזונת ילדים
Eats Cafeteria היא מעדנייה שכונתית חדשה ומסקרנת שנפתחה בימים אלו בת"א, היא המקום שכל אחד ישמח שיהיה לו ליד הבית. עם כריכים מושקעים ומאפים בשעות הבוקר, אוכל מבושל בשירות עצמי בצהריים ותפריט ידידותי לילדים בערב
מירב שיינר מעבירה אתכם ממשרב היישר אל אנגליה, עם עוגות סנדביץ' ממולאות, שיעניקו לכם נקודות בכל אירוע, מארוחה משפחתית ועד למסיבת תה קר
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי ביטון מבקר במקדש הוופלים התל אביבי - החגיגה של באבט, ומכין בהשראתה וופל בלגי ביתי עם תפוחי עץ, שמגישים עם מייפל וגלידת וניל בצד
למרות שהמנות יוצאות מהר מדי, והקונספט הווייטנאמי-צרפתי רחוק מהמציאות, כשמתעלמים מהבאזז ומנמיכים ציפיות, ק-פה האנוי מתגלה כמזללה פשוטה וכיפית. אבי אפרתי מבקר באחת המסעדות המדוברות של השנה
אבי אפרתי מתענג על יינות יקב Carm מפורטוגל, שמלאים באיכות, אופי וייחוד ומומלצים למי שמחפשים לצאת מהקופסה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
התחרות בה זוכת מאסטר שף נוף עתאמנה-איסמעיל וחבריה לצוות הישראלי התחרו בשפים מכל העולם במסגרת משחקי המכביה, היא חלק מתכנית שתאפשר למשתתפים הזדמנות לחקור את ישראל מעבר לאתריה התיירותיים, וללמוד על ההיסטוריה הקולינרית שלה. אז מי זכה? צפו בכתבה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קערת היוגורט האהובה עם הגרנולה הופכת למקפא מענג יחד עם פירות יער קפואים. חותכים לקוביות, שומרים במקפיא ושולפים כשמתחשק משהו מתוק ומרענן שיעזור לנו להתמודד עם החום. קבלו את הטריק המושלם של ענבל לביא, "פיית העוגיות"
עבודות הרכבת הקלה בת"א מקשות על העסקים באזור לשרוד. כעת במפגש הסטייק, אחת הנפגעות העיקריות מהעבודות, החליטו לעשות מעשה עם סניף מהיר חדש באבן גבירול, שיגיש את המנות האיקוניות של המקום
ד"ר שקשוקה מיפו, הגיע לצנטרום של ת"א - שדרות רוטשילד, עם בינו בפיתה. מועדון הצהריים יצא לבדוק האם השווארמה של הדוקטור שרדה את המעבר. היה חם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בלי לעבוד קשה מדי ועם חומרי גלם שיש בכל בית. אבי ביטון מכין מנה נפלאה בכמה דקות של פילה דניס עם עגבניות, חמאה ולימון
אבי ביטון בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אוהבי הפריקסה האסלי יודעים, שאת הדבר האמיתי מוצאים בשוק רמלה. אבי ביטון מגיע לפרגן ומהנדס לכם מתכון
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מטוגנת, בעלת מעטפת פריכה של בורגול טחון עם בשר ועשבי תיבול במילוי בשר טלה, צנוברים ונענע - השף מוסטפא סלילי ממסעדת בית שלום בצפון מלמד להכין קובה בורגול
לפני קרוב לשנה עברה מסעדת טופולינו מירושלים לתל אביב, ונפתחה מחדש תחת השם לוקה ולינו. היום נודע כי המסעדה האיטלקית נסגרה לחשיבה מחדש, וייתכן שאף לצמיתות
כבר שוברים את הראש מה לעשות עם הילדים? הנה שתי אופציות חביבות: דוכן תירס חדש המציע גם תפו"א לוהטים, וקינוח של מגנום בהרכבה עצמית פוטוגני במיוחד
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מסאחן זו מנה מרשימה וטעימה במיוחד מהמטבח הערבי. הפעם יעלו על גבי הלאפה הפריכה ויאפו יחד איתה נתחי הודו עסיסיים שהתבשלו בישול איטי בבצלים שחומים, שמן זית ובהרט
המונה טועם מגלה למרבה הפלא, מסעדה הודית - יהודית אותנטית באור עקיבא. דווקא בגלל החום הכבד, הוא ממליץ לאכול את התבשיל של נעמי עם הרבה חריף לצדו ששורף הכל
חובבי הבצקים - להתפקד, תכירו את אלתרמן - מאפייה שכונתית חדשה בהרצליה שמספקת מבחר ביתי נאה של מאפים
השבוע נפתח לקהל הרחב בית הקפה של משק עפאים במתחם הקסום של בית הנסן בירושלים. בתפריט שלל מנות מפנקות על בסיס תנובת המשק שנמצא בערבה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בימים הלוהטים בהם מתחשק רק סלט, לא פשוט להגות כל יום רעיון חדש. בדיוק בשביל זה אנחנו פה, עם טאבולה כרובית צבעוני ונטול גלוטן
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אורלי פלאי מגוונת לנו את התפריט עם סלט עוף וייטנאמי עם אטריות אורז, חזה עוף עדין וירקות מוקפצים קלות. מושלם לימי הקיץ המהבילים
דג טונה זהוב סנפיר המשיך לקפוץ במגש רגעים ארוכים לאחר שאמור היה להית כבר מת. מסתבר שיש לכך הסבר די ברור והגיוני - אבל זה לא מוריד מהחרדה
מסעדת ננוצ'קה הגרוזינית התמקצעה בשנים האחרונות בטיפול בירקות לאחר המעבר לטבעונות. לקראת חודש הוינטג' קבלו 4 מתכוני סלטים שיהוו פתיחים נהדרים לכל ארוחה
אנגוס יחגגו את יום העצמאות הארגנטינאי, יפו תל אביב יציינו את זה הצרפתי, באברטו הולכים על ערב מרוקאי ואיפה תאכלו עם הילדים הקיץ? פותחים שבוע נוסף בסימן שרב
תכנית דוקומנטרית של ה-BBC קיבלה הצצה נדירה למפעל של נסטלה וגילתה משהו מאוד מאוד מפתיע על חטיף השוקולד הפופולארי "קיט-קט". אין שום סיכוי שידעתם ממה מורכב המילוי שלו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הטבית העיראקי, מעין עוגה יפה ושחומה עם אורז, עוף ותבלינים, היא מנה שתמיד טוב לארח אתה בבית, ותתפלאו, היא מתאימה גם לאמצע השבוע. הבשלנית חן מזרחי מגלה לכם את הסודות
יש מוצרי מזון שכולנו נוהגים לזרוק בכמויות גדולות הרבה לפני שפג תוקפם - והגיע הזמן לשים לזה סוף. הנה הדרך הנכונה לשמור על טריותם ולמחזר אותם
לכבוד יום השוקולד הבינלאומי ליקטנו 7 מתכוני שוקולד מעולים ואהובים, כולם פשוטים להכנה וקוצרים המון מחמאות. מפאי שוקולד ואוראו ללא אפייה, דרך כדורי שוקולד מושלמים ועד מוס שוקולד ממרכיב אחד בלבד
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הקיץ בשיאו ואין כמו ארטיק מרענן שעשוי מיוגורט ופרי בשביל להתקרר, פינוק מושלם לילדים במקום חטיף, ואחלה ארוחת בוקר גם בשבילנו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בשר הסלמון הטעים לא מצריך טיפול מורכב ומאפשר לשלבו בכל מנה שתחליטו. הקשתית רננה עטייה מכינה לכם מנה בול-פגיעה של דג סלמון אפוי ופשוט להכנה עם שמן זית ורוזמרין. צפו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נגה קדשאי המתחרה בדרסז' רכיבת סוסים אומנותית דוהרת קדימה עם מתכון לסלט מהיר ובריא, שעוזר לשמור על הכוח לפני התחרות. צפו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
האימונים הקשים והשילוב בין עבודה אירובית ואנאירובית מחייבת את הספורטאים לשמור על תזונה שמספקת את צרכי הגוף ומספקת לו כוח. המתאבק מארק פופוב עם מתכון לארוחה של מתאבקים, שנותנת אנרגיה להתמודדות עם היריב. צפו
קפטן נבחרת הרוגבי גלעד גולדשטיין מדגים מתכון מצח לתבשיל בורגול ועדשים פשוט וטעים, ואפשר לאכול אותו חם או קר, כמנה עיקרית או כחלק מסלט ירקות.
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השחיין הפאראולימפי באשר חלבי מראה איך בכמה צעדים פשוטים אפשר לשדרג חביתה פשוטה לכדי מנה טעימה המתאימה לאימונים. צפו
רוצו לתפוס מחסה בחדרי הכושר, מתקפת הפיצות האימתנית בעיצומה. אוטומט הפיצות הראשון נחנך בתל אביב, רביבה וסיליה השיקו פיצריה חדשה ובקיבוץ בית השיטה התחדשו בבא לה פיצה, שמביאה את הבשורה לאזור העמקים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
וירטואוז הדגים ויקטור גלוגר מארח את אבי ביטון לטאג'ין צפון אפריקאי. מדור הפירגונים השבועי נוחת במסעדת קלואליס ברמת גן
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים ארוחת בוקר שתעניק לכם אנרגיות היום? הלחמניות האלה, בשילוב כמה תוספות איכותיות, בהחלט עומדות במשימה
במדינה שבה יש עשרות מקומות בהם מגישים סושי-פח, איכות הסושי של מסעדת יאקימונו היא מהמדהימות שיש. למרות הטיפול השבלוני בשאר סוגי האוכל והאווירה המיושנת, ארוחת הטעימות במסעדה בהחלט שווה את הכסף