ט"ו באב. המבעבעים שאחרי
טליה לוין, בתפקיד ורדה רזיאל ז'קונט, חושבת שאת חגיגות ט"ו באב, כדאי למשוך לאורך זמן. וממליצה על כמה יינות מבעבעים שיעזור לכם לעשות את זה
ארכיון כל הכתבות - אוגוסט 2022 - עמוד 2
התוספת שתהפוך את תפוחי האדמה שלכם ללא פחות ממושלמים
תוספת קטנה ומקפיצה ממרכיבים שיש בכל בית, תהפוך את תבנית תפוחי האדמה שלכם, ללא פחות ממושלמת, וכמה שזה פשוט ככה זה טעים. לא בטוחים איזה תוספת להכין? אנחנו יודעים בדיוק מה אתם צריכים
לא ברור מה לוקח פחות זמן, להכין את העוגיות האלה או לחסל את הצנצנת
מדובר במתכון קל עד מצחיק, שמורכב משלושה אויבים גדולים: בצק עלים, סוכר וחמאה. אז סליחה מראש
חלה, ממולאים, פרגיות וגם קינוח: ארוחה מושלמת עם תאנים
התאנים המתוקות זוכות לעונה קצרה במיוחד בשווקים והעונה הזו היא בדיוק עכשיו. זה הזמן לנצל את כל המתוק המופלא הזה ולהכין ממנו מגוון של מטעמים
העוגה הזאת היא הדבר הכי טוב שאתם יכולים לעשות עם מנגו (והיא אפילו לא דורשת אפייה)
ביסקוויטים בתחתית, קרם גבינה קר ומרענן וקוביות של הפרי הכי שווה של העונה, באמת שאין כאן תחרות
הנוף - בלוף, האוכל - קטסטרוף
מהרגע שבו התיישבנו ב-mena ועד לרגע עזיבתנו את המקום עברו שעה ועשר דקות, ולא כי מישהו הגביל אותנו, פשוט רצינו שזה ייגמר
רכות ונימוחות: עוגיות שוקולד ושיבולת שועל
מבחוץ הן קריספיות ומבפנים הן רכות ונימוחות. עוגיות השוקולד של חן מזרחי מחביאות בתוכן שיבולת שועל, שהופכת אותן למזינות יותר ולכיפיות במיוחד
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הדבר הכי טוב שתעשו לגוף שלכם: לברק צרוב במחבת על מצע קינואה
השילוב הזה כל כך מתבקש, שקצת לא נעים לנו מעצמנו שלא עשינו את זה ככה עד היום
אהבה ויין: המלצות שתייה רומנטיות לט"ו באב
ערב רומנטי על הספה? ארוחה זוגית מפוארת? פיקניק לאור הירח? לא משנה מה התוכניות שלכם לחג, העיקר שהן יכללו גם יין. איזה יין? תנו לאוסנת גואטה לבחור בשבילכם
פסיכולוג תזונה חושף מה המנה האהובה עליכם מעידה על אישיותכם - ומקווים שזו לא פסטה
פרופסור לפסיכולוגיה ניסויית טוען שדרך המנה האהובה עליכם אפשר ללמוד המון על אישיותכם. אוהבי הפסטה, לדוגמא, ככל הנראה סובלים מחוסר ביטחון
בירה וביס: קרלסברג לומה וספגטי קודראטו
זיו לנצ'נר שותה, אוכל, מחבר בין ביסים לבין בירות שהולכות איתן ומספר חוויות. כשנהיה גדולים, אנחנו רוצים להיות זיו לנצ'נר. כתבה ראשונה בסדרה
אני טורו: כשהשווארמה הוותיקה מהדרום קפצה ללב תל אביב
שווארמה טורו הפכה עם השנים לאחת מגאוות הדרום, וכעת התמקמה במעוז התל אביביות - רחוב דיזנגוף. דוד רוזנטל, שביקר בשעתו בסניף בקרית גת, בדק האם יצליח לשחזר את החוויה
פרחים, אלכוהול, קינוח ופיצה כמובן: הרכבנו ארוחת ט"ו באב מושלמת
משהו לשתות, משהו לאכול, משהו מתוק לסיום ולא מעט לבבות באמצע: טועמי "חדש על המדף" הסמיקו
בורקס תפוחי אדמה הכי טעים שיש
עם כל הכבוד לבורקס שקונים במאפייה, אנחנו מעדיפים את הבורקס שלנו ביתי - במילוי של פירה תפוחי אדמה עם בצל מטוגן ועשבי תיבול, וזה הרבה יותר קל ממה שאתם חושבים
לא האמנו שגם תורה של המסעדה הזאת יגיע להיסגר
אחרי 44 שנות פעילות מסעדת פקין תסגור החודש דלתות בפעם האחרונה, ומבחינתנו מדובר בסיומה של תקופה. אז עד מתי אפשר לבוא לאכול אגרול שמנוני עם רוטב זרחני? ומה סיפר לנו בעצב הבעלים שלה, בעיצומו של משבר הקורונה?
בציר 2022: "עד עכשיו התנאים היו מאוד טובים"
ערן גולדווסר, יינן יקב יתיר, מספר למירה איתן על ההתמודדות עם תנאי הגידול הגפן באקלים חם ויבש. לגבי הבציר הנוכחי, גם הוא די אופטימי
10 דקות עבודה ולמקפיא: עוגת גבינה וקורנפלקס מ-4 מרכיבים שיש לכם בבית
במיוחד לחופש הגדול - עוגה טעימה וכיפית שהילדים לא רק יהנו ממנה, הם גם יכולים להכין אותה לגמרי בעצמם
עונת הנדידה של העיזים
בציר חדש של העיזים הנודדות מדרום אפריקה נחת בישראל. יאיר גת חושב שכדאי לעשות להן מקום במקרר, לא רק בגלל המחיר
שכחו מעבאדי, תכירו את העוגיות המזרחיות של שושנה
את העוגיות האלה אף עוגיה קנויה בעולם לא תוכל להחליף
מנגל, חיפה: התחרות על הפיתה הכי טובה בישראל נפתחה מחדש
יש דברים שהמגיפה החריבה. יש דברים שהמגיפה הולידה
היא נראית כמו עוגת גבינה, יש לה וייב של עוגת קסטה וטעם של 30 אקלרים מחוברים
וכן יש לה שם מוזר וארץ מוצא מפתיעה, אבל אנחנו איבדנו את זה כבר בביס הראשון
קציצות קישואים ונענע שמתחסלות בדקה
לא משנה איך תקראו להן, אבל אולי כדאי לשקול להכין מראש כמות כפולה
אי שם מעבר לגשר: מה שותים בגבעתיים?
טליה לוין, חצתה את הגשר וגילתה סצנת בילוי מדליקה רבע שעה מהבית. אז מה אם היא בעיר אחרת
מקרר אחד, 20 מסעדות בתל אביב: איך הפתרון החדש לארוחת הערב שלכם?
ממרח קסם, קמח קסם, קוקטייל קסם ובורקס אחד שהוא לגמרי קסם: טועמי "חדש על המדף" טריקיים
בחש: אורז בוכרי עם בשר בגרסה שגם ילדים אוהבים
בשר, אורז והרבה עשבי תיבול - מנת בחש בוכרית מספקת ארוחה שלמה בסיר אחד, כזאת שגם הילדים והקטנים ישמחו לאכול. הבשלנית מיטל פנחסוב מסבירה איך עושים את זה טעים
המקום הזה מלא בקסם, נותר לחכות שגם באוכל ידבק הקסם הזה
ערב כיפי למדי העברנו בפיגם, שירות נעים, מוסיקה טובה, תפאורה נהדרת ומלא כוונות טובות, אז איפה הבעיה?
בשיתוף שופרסל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לגזור ולשמור: מתכונים ללא גלוטן במגזין שופרסל
נמנעים מגלוטן? המתכונים הבאים הם בשבילכם: פרעצל, מק אנד צ'יז, לחם ועוגות - אספנו עבורכם 9 מתכונים שווים במיוחד להכנת מאפים ומנות אהובות במיוחד בלי טיפת קמח
טאץ' ביי פיוז'ן
הכירו את היינות של מיזם טאץ' ביי פיוז'ן. אין עוד מודל כזה כאן
חשבון הברוניה: יינות ריוחה במחירים לכל כיס
מירה איתן על יינות ספרדיים נעימים, שלא צריך משכנתא כדי לרכוש, ועל הקשר שלהם ליצרן השרי הפופולרי בעולם
לא נאמן למקור: המוסד הוותיק הזה פתח סניף נוסף. התוצאה מאכזבת
במשך 52 שנה המוסד הירושלמי "חצות" עמד בזכות עצמו. עכשיו הוא פתח סניף אקספרס במודיעין. דוד רוזנטל הגיע לשם והתאכזב
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פאד קפאו, או: בולונז אסייתי במהירות שיא
בתקופה שבה אין חשק לצאת מהבית מכינה אורלי פלאי מנה תאילנדית זריזה ונפלאה שמוכנה צ'יק צ'אק - פאד קפאו עם עוף או בשר, אורז ותבלינים
חדש תחת השמש: מה נשתה הקיץ
ג'ין? בירה? וויסקי? לא חשוב הסדר? אסנת גואטה בדקה כמה וכמה משקאות שנחתו הקיץ בישראל, ובחרה את אלה שגם לכם כדאי להכיר
מתקתקים צהריים: חזה עוף עסיסי עם אפונה
במיוחד לחופש הגדול חן מזרחי מסדרת אותנו עם תבשיל שילדים מאוד אוהבים - חזה עוף עם אפונה, ברוטב מלא בטעמים, שמכינים בכמה רגעים. ויש גם טיפ איך להפוך את חזה העוף לעסיסי במיוחד