, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כעכים מסורתיים מתובלים בציפוי שומשום, שלא יצליחו להישאר זמן רב בצנצנת העוגיות. אורלי פלאי מארחת את מיקי שמו לאפייה משותפת מתוך הספר "אוצר העוגיות"
פיליס גלזר בוחרת בברוקולי ומציעה שלשה מתכונים טעימים במיוחד שמתאימים כנשנושים הערב מול הטלוויזיה, לקחת לעבודה או אפילו לפיקניק
בקיבוץ גבעת חיים איחוד נפתחה קונדיטוריה חדשה ומהפנטת שעליה מנצחת הקונדיטורית נעמה נויהאוז שמכריזה: "אני לא חושבת שהיה יום ב-25 שנים האחרונות שלא אפיתי בו"
במסעדות ברחבי הארץ מציינים את יום הבחירות. אז איפה תאכלו בראנץ' מפנק עם נוף לים, מי יתן לכם הנחה על האלכוהול ואיפה יגישו סנדביץ' ביבי וסלט בוז'י בתוספת ציפורה?
טבעוני זה לא רק טופו, סייטן ונבטים. השף הראל זכאים ממסעדת זכאים בת"א מראה שחיתות מהי ומעניק מתכונים מושחתים במיוחד בלי בשר או גבינה לכנאפה, פיצה ובורקס
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ממרח הקסמים המהיר הזה יגרום לכל לילדי השכונה לאהוב ירקות ויוסיף טעמים משובחים לכל ארוחת ערב שגרתית. אורלי פלאי מארחת את נטע שפורן
רגע לפני פסח מספרת ג'ולי אוזון, ממסעדת ג'ולי את סיפור יציאת מצרים שלה, שהוא רווי אוכל ומשפחה
תפריט טעימות בלקני ביפו, ארוחה מקסיקנית בפופינה בתל אביב, פיצות חדשות בליטל איטלי במתחם שרונה, סנגריה ללא תחתית אצל רושפלד ועוד אירועים טעימים במסעדות
זה לא במקרה שבהרבה ממנות החג המסורתיות תוכלו למצוא את הפול. סיפורה של אחת מהקטניות הראשונות שבני האדם למדו ללקט מהטבע שנמצאת בשיאו בעונה האביב
בבניין עתיק בנווה צדק יושק בקרוב קונספט חדש שיארח בערבים קבועים מסעדות מתחלפות. בין היתר יתארחו שם מסעדת ראצ'ה הגרוזינית והשף ניר דגן עם מסעדה פרואנית
המאסטר של האוכל היהודי: מסעדת סנדר וקפה בתיה נותנים טיפים להכנת קניידלך מושלמים לכבוד פסח
השף שגב משה מהמסעדות "שגב" בהרצליה ורשת "שגב אקספרס" מכין למרכז השולחן מנה חגיגית שמשלבת את להיטי החג, מצות וחרוסת, לצד חזה עוף עסיסי
השף מיכאל גרטופסקי ממסעדת סושיאל קלאב מכין מנה מרשימה ואקזוטית למרכז השולחן
אי אפשר להאשים אתכם, אם התעייפתם מהבישולים בחג. השף שאול בן אדרת מציע מתכון לשוק טלה צלויה - הדרך המושלמת לארח, מבלי לעמוד שעות במטבח ולעמול על הכנות מורכבות
הוא נולד בתקופת הצנע ושמו הוא ראשי תיבות של שלושת מרכיביו הנגישים. מדריך אפייה לבצק השק"מ ומתכונים בשלוש דרגות קושי לעוגה, עוגיות ואמפנדס
תשעה קבין של ניגודים ועדות שונות נטלה ירושלים, מה שהוביל לסצינה פורחת של מסעדות עדתיות, שמיובאת בתקופה האחרונה באינטנסיביות לתל אביב. שפים מובילים מסבירים את סוד הקסם
הסצינה הקולינרית של חיפה מתרחבת - תכירו את צ'אנג בה, מסעדה אסייתית חדשה לשף עידן ליפשיץ בעיר התחתית ופופ אפ שמביא את הרברט סמואל של רושפלד וטייגר לילי צפונה
המאכל שבעבר היה הפינוק של העניים והפך לסמל המטבח הבריא מקבל השבוע טוויסט מירב שיינר אופה מאפינס גזר אישיים עם טחינה ושמן זית
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מהירה, משביעה וטעימה בטירוף. השף יוגב ירוס ממסעדת ליטל איטלי מתקתק מנת פסטה צבעונית ופיקנטית שמתאימה לכל ארוחה
במסעדת סנטה קתרינה החדשה בת"א הצליח השף תומר אגאי לנצל כהלכה את הטאבון כציר מרכזי. התפריט מאוזן ובנוי בתבונה, עם תמחור שפוי ומעל לכל אוכל טעים
אבי אפרתי טועם שישה יינות חדשים של יקב תבור ומסמן את תהליך השינוי ההדרגתי שמתחולל שם
השבוע נפתחה במתחם המשופץ של תחנת הרכבת הטורקית בב"ש מסעדת הקטר. בתפריט אוכל בסגנון פיוז'ן ישראלי, צרפתי ואיטלקי שבנה השף יואב בר
כמה ימים בשר מוכן יכול לשכב במקרר מבלי להתקלקל ומה הדרך הכי טובה להפשיר עוף קפוא? מאמן המטבח נחלץ לשאלות הגולשים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אורלי פלאי מארחת את מיקי שמו והספר שלו "אוצר העוגיות", והשניים אופים מטבעות של עוגיות טחינה מופלאות, עטופות באבקת סוכר
הם נמצאים בתחתית ערימת הירקות ולא אסתטיים למראה, אבל פיליס גלזר מפצירה בכם לקנות דווקא את הירקות המכוערים, שיכולים לעלות פחות כסף ולנפק מנות טעימות לא פחות
במסגרת אירועי מסעדות פתוחות יתבצע סיור קולינרי שיחשוף סודות יפואיים בשכונת עג'מי. על סדר היום: קפה אותנטי, חומוס פופולרי, מקלובה ביתית, ומעמולים לקינוח
אחרי שני מקומות מצליחים בירושלים, בעוד מספר חודשים יפתח אבי לוי את צ'יריפום, מסעדה ראשונה למאסטר שף במרכז תל אביב. בתפריט: שילוב בין אוכל אלג'יראי שורשי ואוכל רחוב
גם לפני אירוע משפחתי המונה לא מתאפק וקופץ לשנקינס בעפולה, כדי לטעום שניצל פריך ומפנק שיוצא טרי טרי מהשמן הרותח
כמה פעמים כבר יצא לכם להשתכר עד אובדן חושים ולקום למחרת עם הנגאובר מטורף? ניק הס עובר את זה כמעט בכל ביום - ובלי ללגום טיפה של אלכוהול. אחרי בדיקות רבות גילו שהוא משתכר מצ'יפס
עבורינו אלה מאכלים שיגרתיים, אבל עבור האמריקאי הממוצע, בורקס, פיתה עם זעתר או סביח אלו מאכלים אקזוטיים ומשונים. זה מה שקרה כשנתנו להם לטעום את זה בפעם הראשונה
הדור הבא של הפוד טראקס כבר כאן - תכירו את שמלפוף, עגלת אוכל משגעת שמסתובבת ברחבי תל אביב ומגיעה לפי קריאה למשרדים
לא ברור מה יהיה מעמדה של מפלגת יחד ביום שלישי הבא אבל מה שבטוח שמנהיג המפלגה יאכל קוסקוס וקציצות טוניסאיות של אשתו ציפי. המדור שמחבר בין בישולים לקלפי מציץ לצלחת של אלי ישי
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השידוך בין סלק וגבינות מייצר שילוב מענג של טעמים בפה. אורלי פלאי משלבת אותם עם בצק עלים קריספי במאפה אביבי מפנק
בית קפה בדובאי מציע ללקוחותיו את גלידת "היהלום השחור", שמעוטרת בשבבי זהב אכילים ומוגשת בקערה מבית היוצר של ורסאצ'ה
רושפלד יארח את השף ירון קסטנבוים לארוחת בשרים בהרברט סמואל, השף חיים כהן יבשל במסעדת אלבאבור, ובפיצה האט משיקים פיצה חדשה ללא גלוטן. אז איפה נזלול השבוע?
ריקוד מושחת של המבורגר, רוטב הולנדייז וביצה עלומה בין שתי לחמניות. המדור שלא דופק חשבון מגיש לכם פצצת קלוריות מענגת ויצרית
קטנות, מתוקות, ממולאות בקרם ומכוסות ברוטב שוקולד סמיך, פחזניות הן התגלמות האושר. עז תלם מספר איך הגיעו לנו לשולחן
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תכירו את הגרסה ההונגרית לגראטן - מאפה רקוט קרומפלי משכבות של תפוחי אדמה ברוטב שמנת עשיר, פירורי חמאה ובצל מטוגן, לארוחה ביתית זריזה ומלאה בטעמים
הבצק פריך הוא בסיס נהדר לאירוח חגיגי. שכולל לא רק אוזני המן זיו מנשה ממסעדת הקיטשן מרקט אופה הנשנושים לאירוח פורימי
גם לכם נמאס לחכות עד שתפוחי האדמה יתקררו לפני שתקלפו אותם? מתברר שלסוגיה המרגיזה יש פתרון נפלא שחוסך הרבה זמן וכוויות ויעשה לכם את החיים הרבה יותר קלים. כל מה שצריך זה מי קרח
מתכונים רבים עברו מדור לדור כתורה שבעל פה. מיזם "סודות מהמזווה" מבקש לשמר את הידע בתוך המשפחה ומפיק סרטים דוקומנטריים מלאים בטעם וריח, על שושלות אוכל משפחתיות
בדיפי החדשה בככר דיזנגוף מציעים גן עדן לחובבי המתוקים ולקסיקון חדש: תכירו את הקוקיות - אצבעות בצק אפויות שנטבלות ברטבים מזמינים, ואת הדגפל- וופל ממולא בצורת דג במילויים מתוקים ומלוחים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי ביטון מבשל תבשיל בקר פרסי באווירת החג, שעובר בישול ארוך עד שהבשר ממש נמס בפה וומוגש בליווי אורז לבן, בצל והמון עשבי תיבול
שנים אחרי עלייתה ארצה עוד נהגה סבתה של מירב שיינר לאפות לפורים עוגת רולדה דמויית עץ בוק, במילוי מרציפן ושזיפים. זכרונות מתוקים מבוקובינה
לאחר סגירתה של בלזק המוצלחת עבר השף נתי שפריר לבשל במסעדת פרסקו רחובות. למרות המנות המשתלמות והראויות בחלקן, אבי אפרתי מוצא שמגע השף החדש רחוק מלהיות מורגש
היקבים מתחילים לשגר יינות לקראת פסח - אבי אפרתי טועם השבוע את החדשים של יקב תשבי הוותיק ויקב הבוטיק אורטל
אחרי שסגר את הפיצרייה שלו בעקבות ייאוש מהבירוקרטיה חזר השבוע ג'וזפה ג'ורדנו לאפות פיצות נפוליטניות ממכרות בת"א, וכבר מתחיל לחלום על המקום הבא בירושלים
הגולשת תמר שאלה אותנו מה אפשר לבשל עם קולה? מאמן המטבח מסביר שיש המון אפשרויות למנות טעימות עם המשקה התוסס שלכם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שי לי ליפא מתארחת אצל אורלי פלאי להכנה של קינוח ממכר שמוכן תוך שתי דקות בלבד. הוא מתוק, פרווה וטבעוני, מתנייד מצויין כמשלוח מנות או לצבא, והרבה יותר טעים ממרציפן קנוי
תחפושות, קוקטיילים והרבה אוכל חגיגי להורים וילדים. חגיגות פורים במסעדות
