שוויון, חרות ומשהו קטן לשתות
לא רק שהיא לא הייתה מעולם בפריז, גם את הקשרים שלה בשגרירות צרפת היא הצליחה לשרוף. לכבוד יום הבסטיליה, טליה לוין נזכרת בסיפור טרגי וביינות שגרמו לה להבין שהצרפתים הללו דווקא די בסדר
ארכיון כל הכתבות - יולי 2021 - עמוד 2
פוטו פיניש: כשוויסקי מאירלנד פוגש חביות רום וברבן
מותג וויסקי וותיק השיק שני ביטויים חדשים, שהתיישנו בחלקם בחביות רום וברבן. יצאנו לטעום
חירות, שוויון, אחווה, לחיים! לחגוג את יום הבסטיליה כמו הצרפתים
תנו לנו לשכוח יום אחד את מיקומנו על הגלובוס ולהיסחף באלגנטיות הפרנקופילית הזאת
סיסיליה עירבבה לי כרגע קוקטייל מושלם. סיסיליה היא רובוט
אני ניגש אליה סקפטי וציני ומצולק מעשורים של ברמנאות ישראלית. אני יוצא ממנה מתנודד הרבה יותר מהרגיל
כל ת"א חיפשה את ההמבורגר הזה. עכשיו סוף סוף יש לו מקום
קציצה אגדית, תעלומה מסתורית, חיוך אכזרי ועסקית כלכלית: פרשת בילוש מגיעה לסיומה הטעים
מערכת וואלה! אוכל בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המבוגרים יהנו, הילדים יעופו: ככה תכינו כדורי אורז ומוצרלה פריכים
עולם המסעדנות שב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם מנה קיצית של כדורי ארנצ'יני זהובים ופריכים מעל צזיקי לאבנה רענן של קפה לביא
איפה אוכלים באשדוד? שאלנו את האיש האחד שיודע
סטייק שצריך דרכון, פריקסה שלא צריך שום דבר, בית קפה של בוקר וכמה מהחופים הכי יפים בארץ: המלצות אוכל טובות באמת באשדוד
פאי שזיפים ותפוחים בטעם של קיץ
כשהשזיפים בשיא העונה זה פשוט מתבקש להכין מהם עוגה קיצית חמצמצה וקלילה, הפעם גם בשילוב תפוחים ובצק פריך פטנט עם מרקם ממכר שלא דורש קירור, רידוד או אפייה עיוורת
פסטה צ'יפס: כך תכינו בבית את המתכון ששבר את הרשת
מדובר בטריק ממזרי, אבל כל הדברים הכי טובים בחיים מתחילים ככה, לא?
הטבע מתעורר: המגמה הירוקה כובשת את עולם היין
יינות טבעיים, אורגניים וביו-דינאמיים, משתלטים בשנים האחרונות על תפריטי היין. האם מדובר בטרנד חולף, או שמא הוא כאן כדי להישאר? בדקנו
אוכל יווני: מדריך האוכל השלם של יוון
איך הכי טוב לפתוח את היום, עם מה כדאי לסגור אותו ומה בדיוק עושים בין לבין?
זיכרונות מדרום אפריקה: יקב שחייבים להכיר
השקת יינות דרום אפריקאים בתל-אביב, עוררה במירה איתן געגועים ליבשת השחורה ולימים בהם לא הייתם צריכים לקחת משכנתא כדי לשתות כמו שצריך
בשיתוף ZAP REST, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פאפי צ'ולו מציגים: מתכון לפיצה ואהבה
הבעלים של בר "המשבצת" בכיכר רבין מצאו עצמם עם דלתות סגורות ובהפסדים איומים עוד בגל הראשון של מגיפת הקורונה. הם הבינו שזה בדיוק הזמן לשינוי, חישבו מסלול מחדש ובצעד די אמיץ החליטו שהם פותחים פיצה בר. השאר, היסטוריה. סיפור על אהבה לאנשים ואוכל טוב
שמחה וששון בכיכר רבין בתל אביב: הטעות הכי משמחת שעשינו בשנה האחרונה
בשיא הקורונה אכלנו פה מעולה והתפללנו לטוב. עכשיו אנחנו יכולים לאפסן את הפסימיות ולשתות משהו
פסטיבל אוכל זול עם מזג אוויר מושלם ביולי, נשבעים
בירה, אייס קפה וגלידה זה מובן מאליו בחום הזה, אבל אנחנו מצאנו עוד כמה אטרקציות טעימות: החדשות הכי טעימות בישראל
ככה חוגגים יום הולדת: שותים ונשארים לישון מעל הבר
טליה לוין חשבה בהתחלה לטוס לחו"ל כדי לציין את יום הולדתה, אבל לא היה לא כוח לכל פרוטוקול הקורונה. אז היא החליטה להיות תיירת במרחק של עשר דקות מהבית - ומצאה שני ברים שאפשר ללגום בהם כמו שצריך ואחר כך להישאר לישון
הכי פשוט, הכי טעים שיש: פשטידה יוונית של סבתא אסתר
חיליק גורפינקל לא נסע ליוון השנה, אז הוא עשה לעצמו יוון קטנה בבית, עם פשטידת חצילים נוסטלגית וכוסית ערק מקומי, ועל הדרך הרוויח גם כמה זיכרונות מבית סבתא אסתר וסבא נונו
כשתגלו ממה הכינו את הפיצה הזו או שתתלהבו או שתקיאו
משתמש טיקטוק הכין פיצה ביתית ועורר דיון נרחב וסוער מאוד ברשת. תנסו בעצמכם?
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חלת קופים מתוקה עם קינמון מקמח כוסמין תופח
מה עוד אפשר לבקש ליד הקפה של שבת? אור בן אוליאל מכין חלת קופים מתוקה וריחנית מקמח כוסמין תופח ללא שמרים וללא התפחות, עשויה כדורים כדורים טבולים בחמאה, סוכר וקינמון. רק לתלוש ולהתמכר לטעם
המואזין התחיל, הרמנו לחיים: ביקור קסום באחת המסעדות הכי טובות בישראל
קצת פחדנו להיכנס לאוטו ולנסוע לפה, אבל החיים כאן חייבים להיות יותר מכמה ימים של מהומות ושנאה
אפילו לנו קצת חם בשביל לשמור קלוריות: הגלידה הזאת היא נשק-קיץ שובר שוויון
מסיבת חטיפים, בירה עם באר פרטית, פירות קיץ שהם חופשה בפני עצמה והשתוללות קינוחית: טועמי "חדש על המדף" הזיעו
רק בבקשה אל תהיו עצלנים כמונו: הבראנץ' המושלם שדורש פיקניק
המארז הזה חולש על אזור השפלה בצדק. עד שהוא יגיע לתל אביב, אתם יודעים מה המשימה שלכם
הממזר, התותח וזה ששווה 600 שקל: יינות רוזה, אבל טובים
אבי אפרתי משתדל ללכת בדרך כלל על יינות זולים ומתוני תמחור, המספקים תמורה ראויה לכסף. השבוע הוא חרג ממנהגו, וזה השתלם מאוד
קציצות נחמה ועוגת גבינה שנשארת גבוהה: הפתקים של משפחת ריבלין נחשפים
אשת הנשיא המנוחה עומדת במוקד אחת הפתיחות המרגשות בתל אביב. בתפריט: מאות מתכונים, וגם אוכל של ממש
כולל "היהלומים" של שירה איסקוב: מפגש פסגה מרגש ומתוק במיוחד
עשרות נשים מתאגדות בסוף השבוע הקרוב לאירוע שכולו פצצות ויראליות ופיתויים
דרך טרנדית ייחודית להכנת קפה איכותי במכונה - או מסוכנת?
אנשים החלו להכניס חלב במקום מים למכונת הקפה שלהם כדי להשיג תוצאה טעימה ואיכותית יותר, אך ברשת מזהירים מהסכנות שטומנת השיטה הזאת וקובעים: אל תנסו את זה בבית
הפנתרה הוורודה
הקונדיטורית הכי ורודה בישראל סוגרת שנה על רכבת ההרים הפרטית שלה, וכולכם מוזמנים להצטרף
"מסתבר שיש לי את הפיצה הכי שווה במדינה": הטאבון שהדליק פופ-אפ מושלם
החמארה הגרוזינית השמחה שבשוק הכרמל החליטה לעשות לכם חיים קשים ומשמינים, ולפתוח פופ-אפ מהטאבון שמחבר בין בצק חצ'פורי לבין פיצה. הכינו את המחטבים
"אפס", "פתט", "תזדכה על עצמך": מאיר אדוני ממש התעצבן בסופ"ש
זה התחיל בטור עוקצני נוסף של מבקר המסעדות, המשיך בפוסט זועם מצד השף, והסתיים (לעת עתה) בסערת רשת
הכי מוגזם: חיתוכיות רוקי רוד (Rocky road) פינק לימונייד
הנשים המעולות של ספרינקלס בייקרי עם מתכון פשוט וקל שהילדים ישתגעו להכין בעצמם ולבחור להכניס לתוכו כמעט כל ממתק שיבחרו
פוקישופ: הרבה זמן לא נאמרה מילה כזאת בבית וואלה
זאת הייתה, בפשטות, ארוחה שמלטפת לך את האגו - בריאה יחסית, קרירה יחסית ומאפשרת לך להמשיך את היום בלי להתלונן על היעדר תאי שינה. זאת לא שחיתות, זאת התנשאות
אבא פוליטיקאי מפורסם, אמא צליאקית: המקום המתוק החדש של תל אביב
מהדורות מוגבלות, השקות חגיגיות, מנות חדשות וכל כך הרבה שמחות: החדשות הכי טעימות בישראל
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מרק הירקות לקוסקוס של בבר בן מויאל
עולם המסעדנות שב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם מרק הקוסקוס המפורסם של בבר בן מויאל ממסעדת יקוטה, מוסד באר שבעי ותיק
חיים כהן אישר, צילם ואכל: הכלים שטובים לשף וגם לסטורי
איך מצליחים לחבר אוכל "של כאן" עם סועדים מכל מקום, ולמה חשוב כל כך להגיש כלים "נכונים" במימונה? צפו
עוגות הגלידה של שטפן: קאמבק טעים והכרחי לילדות
הילדות של שטפן מאכר הייתה מאוד שונה מהילדות שלנו, אבל הוויטרינה הזאת מאחדת הכול לביס אחד ענקי
מתכוני עוף: בתבנית אחת, שיכור, משפחתי וקציצות
שיכור? אולי עם בורגול שסופג אליו את כל הטעמים? שחום עם הרבה בצל מטוגן? או שבכלל תעדיפו את העוף שלכם השבת בתור קציצות עם חגיגה של ירוקים? כך או כך עם המתכונים האלה, אתם מסודרים
מסעדת פרא: אולי המסעדה החדשה הטובה בתל אביב
איך שנכנסנו התחלנו לחשוש. עד שהגיע החשבון הדברים השתנו כמעט לחלוטין
בארה"ב זה להיט ענק. מעניין איך יקבלו את זה כאן
ערגליות שקמו בבוקר נועזות, סוכריות שלא דורכות על המצפון, קפה טורקי עם קיק וגם מהדורת חטיפים ש*מאוד* חיכינו לה: טועמי "חדש על המדף" נערכים לקיץ