בשיתוף קפה לנדוור, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עזים גילו אותו בטעות, נזירים התאהבו בו וגם אחרי 500 שנה נחשב הקפה לאחד המשקאות הפופולריים בעולם. כיצד הפך "הסוד" של אתיופיה לכל כך מבוקש, מה משפיע על טעמו, איך קשורה הטכנולוגיה החדשנית של קפה לנדוור והאם הישראלים מעדיפים דרגות קלייה חזקות או חלשות?
חג פורים ויומו של הקדוש האירי סנט פטריק, נופלים השנה על אותו שבוע. סיבה טובה לכנס את מועצת סנהדרינק, כדי לערבב שמחה ושמחה ולהמליץ על כמה משקאות חגיגיים
פורים כמובן! והנה עוד כמה אירועי פורים טעימים שכדאי לפקוד השבוע
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מתכון למאפה משפחתי המשלב בין מזרח למערב - אורז מוקפץ ופטריות בתיבול סיני, אפויים ברוטב עגבניות ומוקרמים בהרבה מוצרלה. תענוג בכל ביס
אחרי תקופת ביטולים ודחיות, ענף היין הישראלי חזר אל היכל התרבות, אל אחד מאירועי היין החשובים ביותר של השנה. ביקרנו, טעמנו וגם צילמנו
שנתיים בדיוק לאחר שנסגרה, השף ירון שלו פותח את טוטו המחודשת מודל 2022, והיא במילה אחת - וואו. אז מה בתפריט? איך מזמינים מקום? ומה עלה בגורל המנות האייקוניות? כל הפרטים כאן
דמיינו ספסלי קק"ל על החוף של סן דייגו, דמיינו אל קמינו על כביש מספר 1, דמיינו רכבת קלה שעולה מהאבק
אין כמו עוגה שכל אחד יכול לתלוש ולאכול בטח כשהיא עשויה שמרים, ממולאת בשוקולד ונראית כמו אוזן המן ענקית. העוגה הזו כה פשוטה להכנה, שבקלות תהפוך לאוזן המן הכי מדוברת במסיבה
עוגות, מצופות, קטנות או גדולות, קלאסיות או צבעוניות. פורים 2022 מציג קולקציית אוזני המן מטריפה, אז עשינו לכם קצת סדר, לכם רק נותר לבחור
שף חושף טכניקה להכנת פנקייק אוורירי במיוחד - ומתברר שפספסנו מרכיב אחד שמשדרג את הפנקייק בכמה רמות. לא תאמינו מהו
טליה לוין מרעננת את סל הקניות שלה עם יין מטוסקנה ומקנחת עם יין מקומי בסגנון פורט. היי קוראים, מה פתאום אתם יושבים, בבקשה כנסו מיד! הלא גם אתם צריכים בקבוק אחד
השף חמודי עוקלה חוזר לעיר הנמל עם האוכל שאנחנו הכי אוהבים בעולם
זו אחת המנות הכי קלות להכנה, הכי זריזות והכי מרשימות. כשבא לנו לתקתק ארוחה בסטייל המתכון הזה שם בשבילנו. תבנית של דגים וירקות בתנור ואתם מסודרים
לא כל המנות מצוינות, ועדיין, אייבי היא מהמסעדות הטובות והראויות הפועלות כאן
אבי אפרתי סוקר 5 יינות מיקב הבוטיק עביה, מהמעניינים הפועלים בישראל בשנים האחרונות
יש הרבה דרכים להכין נודלס מוקפץ עם עוף, אבל כמו זה של מונג וטוני, חבריי מקו סמוי, עוד לא אכלתם
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מתכון פשוט וקל להכנה במיוחד למרק אורז בתיבול סיני ארומטי. האורז מתפרק ויוצר מרקם סמיך ונפלא ויש גם תוספת מפתיעה
מירה איתן התאכזבה מסדנת וויסקי שבה השתתפו רק שני נשים. כמה חודשים לאחר מכן הגיע התיקון. ואיזה תיקון שזה היה
6 מתכונים אייקונים של 6 נשים אייקוניות ופורצות דרך בעולם הקולינריה המקומי
רוצים לשמח מישהו שאתם אוהבים בחג פורים? קבלו המלצות על 9 משלוחי מנות מושקעים שאפשר להזמין במשלוחים (כן, גם למבוגרים)
שוק אוכל יווני, בייקרי עם מאפים מסורתיים ומתוקים, מעדנייה עשירה ואוזריה עם מנות קטנות לנשנוש לצד האלכוהול. צביקי עשת, הבעלים של מסעדת גרקו פותח את מתחם החלומות לחובבי האוכל היווני, וכבר דוהר אל עבר היעד הבא והכה מתבקש
קוראים לה פועה עלון, אבל בישראל כולם מכירים אותה בשם "פופו". היא אשת בירה מצליחה שחיה שנים בארה"ב ועושה את הבלתי ייאמן - מוכרת בירה לאמריקאים. זה קצת כמו למכור קרח לאסקימוסים, אבל זה עובד
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
דקלה חיון מלמדת אותנו להכין צ'ומאקי - הצורה הכי בסיסית ומוכרת של סושי - רול אורז, עטוף באצה המכיל בין 2 ל-3 מרכיבים. מתכון קל ופשוט, שכל אחד יכול להכין בבית
עבור תבשיל הפרגיות העשיר של ג'לאל סלאם, לא צריך יותר מ-15 דקות, מנה אידיאלית להכנה בבית כשרוצים לתקתק ארוחה צבעונית וטעימה
נמאס לכם לחפש מקום לשים את המכסה של הסיר בזמן שאתם מבשלים? כוכבת רשת עלתה במקרה על המיקום האידיאלי שהוא גם נוח מאוד וגם לא ישאיר לכם את ליכלוך במטבח , ומי שניסה נשאר המום
אורית גרינבוים-לירון מרימה כוסית חגיגית לכבודן של פורצות הדרך. הנשים שחיזקו את מעמדן של כל נשות היין בעולם
לכבוד יום האישה, שאלנו חמש יינניות מהיקבים הגדולים בישראל, איך זה להיות אישה בעולם שנחשב גברי. וקיבלנו מהן עצות ליינניות מתחילות
שנים ארוכות שלונדון קראה להם, ועכשיו ישראל הרוויחה
תחום גברי? תחשבו שוב. יום האישה הבינלאומי שיחול השבוע הוא מבחינתנו בסך הכל תירוץ מושלם לפרגן ל-16 עסקים נשיים ומהממים ברחבי הארץ. לא רק מנהלות את העולם, גם עושות את האוכל הכי טעים
סוף השבוע מביא אותנו הרבה פעמים למטבח, אבל זה לא אומר שאי אפשר לקצר תהליכים, נכון?
סופ"ש חורפי כמו שקיבלנו הוא סיבה מצוינת להכנת עוגת תפוחים קלה ומהירה, שמעלה זכרונות מתוקים מבית סבא-סבתא, כי אין שילוב מנצח יותר מריחם של תפוחים אפויים ומתובלים יחד עם ריח הגשם
טליה לוין חגגה את יום האישה, עם נשים מתחום היין, ביום של למידה והעמקה בתחום השיווק בדיגיטל. לא תאמינו מי צילמה את (רוב) התמונות
אין הרבה דברים שמשתווים לבייגל טרי שזה עתה יצא מהתנור, אז גייסנו את בתיה שורק עם מתכון פשוט וקל שייקח אתכם כל הדרך לבייגל אמריקאי תוצרת בית כמו בניו יורק
הגענו לקפה אסיף ערוכים ומוכנים לאחת הארוחות המשמחות של הזמן האחרון, אבל כבר אחרי הביס הראשון היינו צריכים לקחת רגע כדי לנסות להבין מה קורה כאן
שפית מומחית לתפוחי אדמה טוענת שכולנו עושים פירה בצורה לא נכונה - והאופן שבו אנחנו חותכים את תפוחי האדמה הוא ממש חשוב
הבירות החמוצות אולי לא יתאימו לכל אחד, אבל למי שלא מפחד מטעמים וריחות שונים מהרגיל, הן יספקו המון עניין
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אנחנו כבר חולמים על יום שישי, ומתכוננים אליו עם מתכון של נעה עינת לחלת שום ועשבי תיבול קלועה, טעימה ומרשימה, כולל אבקת קסם שתעזור בהתפחה
אחרי שנתיים, הגיע הזמן להכיר את המסעדה "החדשה" של מור חזן ודור אבן. להכיר, ולהסתער
שניצל טוב + כמות עצומה + מחיר מצוין = אחת הארוחות הכי משתלמות בכל גוש דן
