קרין גורן משיקה גלידות חדשות בשיתוף שטראוס
גורו הקינוחים קרין גורן יוצאת בשיתוף פעולה עם גלידות שטראוס. הצטרפנו אליה לביקור במפעל וזללנו בגלידות בטעמי בראוניז בלונדיז, גלידת עוגת גבינה ולוטוס וגלידת אלפחורס. היה מושחת
גורו הקינוחים קרין גורן יוצאת בשיתוף פעולה עם גלידות שטראוס. הצטרפנו אליה לביקור במפעל וזללנו בגלידות בטעמי בראוניז בלונדיז, גלידת עוגת גבינה ולוטוס וגלידת אלפחורס. היה מושחת
לקראת שבת: נדיר למצוא צעיר שעוד לא מלאו לו 18 שמבשל כמו מאמא. מתכון ללקראת שבת של חצילים ממולאים בשר של אביהו שהרבני
למרות שהיא פועלת במרכז תל אביב, זאת אחת מהמסעדות האיטלקיות העמוסות ביותר בארץ. מה הסוד של מסעדת אמורה מיו?
מ-100 שקלים לבקבוק ועד 400 ומעלה, אבי אפרתי טועם את יינות שאבלי החדשים ובוחר את הבקבוק שיתן את התמורה המיטבית לכספכם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קניתם את הבשר מהקצב הכי טוב בעיר? יופי. עמדת המנגל שלכם מתוקתקת מבחינת הסירים וכלי העבודה? כל הכבוד. עכשיו בואו לגלות מה הופך אתכם ממנגליסט מתחיל למתקדם לקראת יום העצמאות ה-70
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עם ירקות, פרגיות במרינדה, דגים או אנטריקוט, לכבוד חגיגות יום העצמאות ה-70 יתקיים בשרונה מרקט פסטיבל שיגיש את המנה הישראלית האולטימטיבית - שיפודים. בחידון הבא תוכלו לגלות מה הטעם שלכם בשיפודים אומר עליכם
עונת הגלידות כבר כאן, כשהטרנדים הפוטוגניים של הקיץ הקרוב מסתמנים כטעימים וצבעוניים מאי פעם. בג'לטרייה התל אביבית השיקו גלידות מגנום בשלל צבעים וטעמים ובמרקם חלק במיוחד
המהפך של מסעדת שמונה העממית למזללת שיפודים יפנית שנקראת האצ'י סיקרן את מועדון ארוחת הצהריים. האם המקום בלב לבה של תל אביב הצליח להמציא את פורמט אוכל הרחוב היפני מחדש?
תחושת פספוס קשה נחתה על המונה בדוכן של סיטבון. איך אנשים מעבירים חיים שלמים מבלי להכיר את הסנדביץ' הטוניסאי המדהים עלי אדמות?
המתכון לבראוניז שהשתלט בימים האחרונים על הרשת מספק הפתעה ברשימת המרכיבים שלו. בין אם זה עושה לכם את זה או מרתיע, אין ספק שמדובר במתכון בריא מאד
כשתפוחי האדמה המבושלים שלנו יוצאים רכים מבחוץ וקשים מבפנים זה יכול ממש לתסכל. מומחי בישול חושפים טכניקה יעילה ופשוטה להכנת תפוחי אדמה צלויים מושלמים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איזה נתח מומלץ לעישון? איך לבחור מעשנה טובה? מה הטמפרטורה הנכונה ואיך להכין נתח גדול שמתפרק מהעצם עם ארומה מעושנת? עונת ה"על האש" התחילה רשמית ולמי שאוהב באמת בשר ומוכן לעלות שלב - בשר הישר מהמעשנה הוא הדבר הבא
ארוחת גורמה משפחתית בחיק הטבע, חגיגות ראש השנה התאילנדי בקאב קם והשף הישראלי שעושה סדנאות במנהטן - פותחים שבוע בהכחשה שנגמר החופש
הפרידה מפחמימות ריקות הרגישה כמו נצח, וכדי לחזור לחיקו של הלחם הכנו עבורכם 8 המלצות שיספקו את הקרייב לחמץ משובח
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נכון שהן מסמלות את סופו של חג הפסח, אבל הן טעימות בכל יום בשנה. צ'יצ'ו מדוכן האוכל המרוקאי בשרונה מרקט, משתף אותנו במתכון למופלטות המרוקאיות של סבתו רותי
סועדת שיתפה תמונה של הסלט המאכזב שהוגש לה במסעדה לבנונית בלונדון. היא קיבלה צלחת של ירקות טריים לא חתוכים עם קוביות קרח. בעל המסעדה הגיב לביקורת: "הסועדים פשוט לא מבינים את מהות המנה הלבנונית"
לארוחת השישי בשלהי החג מכינים עוגת שקדים -תפוזים עסיסית וקלה להכנה, שתוספת של מרנג מוסיפה לה הרבה הדר וחגיגיות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לילי בן שלום ממסעדת ראצ'ה פותחת שולחן מכל הלב ונותנת השראה לתבשיל גרוזיני עשיר שיככב בחג השני. אבי ביטון מפרגן לחג שני
הממתקים שמביאים מיפן הם תמיד אטרקציה, אבל כבר לא חייבים לנסוע לקצה העולם עבורם. חנות אינטרנטית חדשה של יזם ישראלי שנקראת הדאגאשיה תביא לכם עד פתח הבית חטיפים בטעמים מוזרים כמו תמנון, ביצי דגים או בטעם טוסט סוכר עם חמאה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנת הדגים של ימי החג משאירה אבק לדג של עוד סוף שבוע סטנדרטי. אביב משה מגיש לכם תבשיל לברק ברוטב שמשלב טאץ' ביתי ועומק טעמים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אחד המיתוסים השגורים בקרב חובבי יין הוא שכדי לקבל יין טוב צריך לפתוח את הכיס, אבל גם יינות במחירים שווים לכל נפש יכולים לשמור על אותה הקפדה ואיכות ולספק חווית שתייה נהדרת. מה הופך יין לטוב ואיזו סדרת יינות היא דוגמה לכך? התשובות בפנים
אהרוני, שגב, רן שמואלי ועוד ממיטב השפים של ישראל מכינים לכם את ארוחת החג המושלמת
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לכל אחד מאיתנו אישיות משלו ולכל יין יש אופי משלו, וכל החוכמה היא למצוא את היין שמתאים לנו יותר מכולם. קבלו את חידון האופי שיחבר אליכם את היין הנכון עבורכם
הפתות התימני הוא שוס רציני גם עם מצות של פסח. סמדר קפלינסקי מתחברת לשורשים מתימן ומכינה את המעדן הזה לפסח לצד חילבה ביתית ומרק תימני עשיר
למי שלא יכול לוותר על הבצק שלו גם בפסח, או לנמנעים מגלוטן כל השנה, מגלה ערן זינו מהגלוטרייה את המתכון שלו לכרוכיות בצק ממולאות בגבינה ופסטו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
על תוספת תפוחי האדמה בחג אי אפשר לוותר, אבל בהחלט אפשר להפוך למנה לא שגרתית שמכניסה את הטבע הביתה יחד עם ניחוח של מדורה. השף ברק יחזקאלי מכין מהם סטייקים שחומים ברוטב יין אדום וחמאה
השפית אביבית פריאל ממסעדה אוזריה מבשלת ארוחת חג בת ארבע מנות מרשימות, שכולן קלות מאוד להכנה
מסעדות רבות בתל אביב לא מגישות עסקיות בחול המועד. מצאנו עבורכם 5 מסעדות מצוינות שמגישות את הדיל המשתלם ויאפשרו לכם לבלות ולהנות מאוכל משובח בעיר הגדולה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ארזתם את המשפחה, יצאתם לטבע, אבל אי אפשר בלי איזה סטייק על המנגל. רגע לפני שהסטייק העסיסי עושה טסססס על הגריל, אל תשכחו להכין סלסה רעננה ועוקצנית שתוסיף המון טריות וטעם ותעשה את כל ההבדל
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים קינוח כשר לפסח? הגעתם למקום הנכון. עוגת שוקולד פאדג' עשירה בניחוח קוקוס עדין תספק לכם אינספור מחמאות. אבי ביטון מגיע לפתח תקווה ומגלה שם קונדיטורית מוכשרת
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אורז מוקפץ הוא פתרון נהדר לנשנוש קליל בין שתי ארוחות החג. אורלי פלאי מציעה להכין ביבימבאפ, אורז שמשלב בשר, פטריות, תרד, גזר ונבטים ורוטב עשיר
תפוחים ופירות אחרים נוטים להשחיר לאחר שחותכים אותם לחתיכות, אבל אל דאגה - אין שום צורך לזרוק אותם לפח. אמא לשלושה ילדים עלתה על הפיתרון המושלם, ולא תאמינו כמה זה פשוט
יצאתם קצת להתאוורר בחול המועד מחץ לבית? יש לנו רשימה של כל המקומות שבהם תוכלו ליהנות מארוחות כשרות לפסח וגם קרקס על גחלים חוזר לכבוד החג עם משתה שכולל הרבה בשר ואלכוהול
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
על שולחן החג גם התוספת הופכת למנה חגיגית ועשירה. השף יונתן רושפלד מכין אורז ביראני מבושם בתבלינים ועשיר בירקות שמתאים גם לאורחים הטבעונים בחג
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פותחים את השבוע עם מתכון שמשלב שתי אהבות גדולות: בטטה ולחמעג'ון. רות אוליבר מלמדת כיצד להכין בטטות צלויות במילוי בשר כבש עסיסי, וממליצה להגיש אותן עם טחינה טובה מעל