בשנה הבאה נשב ולא נאכל טפאס
וואלה! אוכל מאחלת לעצמה טעמים חדשים, מסעדות עם קונספט מעניין וחדשני ושהעולם הקולינרי יתפתח ויתרחב. והעיקר - שיעזבו את הטפאס
וואלה! אוכל מאחלת לעצמה טעמים חדשים, מסעדות עם קונספט מעניין וחדשני ושהעולם הקולינרי יתפתח ויתרחב. והעיקר - שיעזבו את הטפאס
כי הוא צ'ארמר אמיתי, ממיס לבבות וקרחונים ובנוסף בשלן מעולה, השף שעושה אוכל באהבה ומדבר בגובה העיניים. וואלה! מציגה: הדברים שכולנו עדיין מסכימים עליהם, פרויקט מיוחד לראש השנה
מאפים לוהטים וריחניים, בשר עסיסי ומדמם ופולנטה ובה תועפות חמאה. ארוחת גן העדן שאפשר למצוא במסעדות הטובות בישראל
מתכוננים לארוחה בצהרי החג אבל לא רוצים משהו כבד? אורי שפט ורינת צדוק ממאפיית לחמים נותנים מתכונים ל-4 נשנושים מלוחים עם דבש
אחרי ארוחת החג הכבדה לאף אחד כבר אין חשק לאכול הרבה. דיויד פרנקל מכין נשנושי ברוסקטה עם שעועית לבנה
כי הוא עממי אך אלגנטי, זול אך עשיר, מעורר אך מרגיע ואפילו מרזה, כל התכונות שהופכות אותו למושלם. וואלה! מציגה: הדברים שכולנו עדיין מסכימים עליהם, פרויקט מיוחד לראש השנה
כי אין ילד שלא גדל על המטעמים שלה, ואין כמעט אחד שלא למד את רזי הבישול מספריה מעוררי התיאבון. וואלה! מציגה: הדברים שכולנו עדיין מסכימים עליהם, פרויקט מיוחד לראש השנה
הוא זול, הוא בריא, הוא פונה לכל סוגי האוכלוסיה והוא נמצא בכל פינה. את האהדה אליו אי אפשר להחליף. וואלה! מציגה: הדברים שכולנו עדיין מסכימים עליהם, פרויקט מיוחד לראש השנה
כיצד תשפיע מחאת האוהלים על מדינת ישראל, האם תפרוץ שוב מלחמה ומתי גלעד שליט יחזור הביתה? שלוש קוראות בקפה מספקות את התחזית שלהן לשנה הקרובה
לפי המחקר המקיף שנערך בהרווארד, הסיכון ללקות בדיכאון פחת משמעותית אצל נשים ששתו 2 כוסות קפה או יותר ביום. אבל האם ייתכן שהקשר הפוך - והדיכאון הוא זה שגורם לשתות פחות קפה?
רגע לפני ערב החג, מכין השף יאיר פיינברג מתכון לעוגת דבש עם שוקולד ובירה שתיתן הרגשה של חג אבל לא תמאיס עליכם את הדבש
מחפשים מנת עוף חגיגית לראש השנה, אבל לא רוצים לעמול עליה יותר מדי? אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה עוף ברימונים שמוכן בפחות מ-45 דקות
סופר מפורסם, קולנוען ידוע, איש עסקים ומומחה לנדל"ן נפגשים בבית קפה בתל אביב. בפרלמנט התרבותי דנים בעיקר על בחורות וישבנים. לפעמים גם ביאליק מצטרף
כדי לא להעמיס על האורחים בערב ראש השנה, הכינו מנה ראשונה קלילה עם חציל, רימונים ותפוחים טריים
השף קונדיטור של מזרין אלון גולדמן ואיילת טריאסט נותנים פוש מתוק לשנה החדשה
כמו להכין בבית, אבל לא. כל הדרכים האלגנטיות לאסוף את ארוחת חג ולשמור על חזות ביתית עד הקינוח, כולל הקינוח
גם טעים וגם עושה רושם מצויין על האורחים - קינוח טארט קפה ופניני שוקולד לשנה טובה ומתוקה, של שף קונדיטור אלון גולדמן מ'מזרין'
תוך כדי ירח דבש גדוש ברומנטיקה, ליקה סימסקי מצלמת כוס קפה שגם קצת מאוהבת וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
בחג הזה אל תחששו בטיפול בדגים - השף איל לביא ממסעדת רוקח 73 מראה לכם כיצד לפלט דג כמו הדייגים המיומנים
במקום גפילטע או חריימה, מכין השף איל לביא ממסעדת רוקח 73, קזואלה: תבשיל דגים עם פלפלים ועגבניות בניחוח קריבי
לקראת ראש השנה קפה יפו לובש בגדי חג, עוטה פוזה תרבותית ועורך מופע מוזיקה עברית עם נגיעות של ג'אז. בסיום החג תחולל במקום להקת פלמנקו חופשיה וצוענית
שרה בונן מכינה את הקינוחים התימניים האותנטיים, ולמנה האחרונה מגישה עוגיות כעכ וקפה גישר
מתכון ללחי לוקוס בתבשיל פלפלים, תרד בלאדי ובמיה - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לעלים קריספיים בקרמל ומלח ים, פטסייר וניל ודבש, תפוחי עץ מקורמלים, מקדמיה וכמהין שחורות - הפקת חג של מאיר אדוני
מתכון לצוואר טלה בבישול איטי, סלק עלים, ארטישוק ירושלמי, גרגרי חומוס ולימונים כבושים - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לשקדי עגל צלויים, סלט בצלים בציר עגל ופורצ'יני - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לסלט ברווז, שעועית תאילנדית, שום, צ'ילי, נענע וליים - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לדלעת צלוייה במרווה, רוקט, ריקוטה באפולו, זרעי דלעת, מרמלדת אתרורגים בזעפרן - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לסלט שומר ושורשים נא, אנדיב, פנקוטת גרוייר, רימונים, קרוטונים יוגורט עיזים ודבש - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
כבד אווז בחמשת התבלינים, צ'ורוס, תאנים טריות ג'ינג'ר וקרם תמרים - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לתבשיל זנב ביין אדום ודבש תמרים, טורטליני חבושים, הל וטימין - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
מתכון לקרפצ'יו תפוחי עץ, טרטר לוקוס, סלרי, אגוזים וג'לי דבש -הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
אבי אפרתי מרחיק עד אילניה כדי למצוא את אחת המסעדות הכפריות המוצלחות בגליל שמספקת בשר משובח ואהבה לאוכל
חן לוי, שהודחה מהתוכנית הדור הבא, חזרה לגור במרחק שתי דקות מהווילה, בבת ים. את הקפה היא שותה גם כן בבית קפה קל"ב, בסניף המקומי של רשת קקאו בעיר
אחרי שעונה שלמה הם בישלו, אפו וטיגנו, יש שלישיית גמר ב"מאסטר שף". מי מהם לדעתכם ינצח בגמר? הצביעו לפייבוריט שלכם
לכבוד ראש השנה ממליץ אבי אפרתי על 7 בקבוקי יין לבנים שכדאי לשתות בחג, במחיר שמתחיל ב-30 שקלים ומגיע ל-105
לוקוס הוא מלך הדגים הבלתי מעורער, והמנה המושלמת לראש השנה. דיויד פרנקל משדך אותו בחגיגיות לירקות גינה עדינים
הכנתם מנה ממש שווה לחג ששווה לכולם לראות? עיצבתם את השולחן בצורה מעוררת קנאה? צלמו, שילחו לנו, כיתבו מה בדיוק אנחנו רואים ואת התמונות הטובות ביותר נפרסם אצלנו לאחר החג
רגע לפני ראש השנה השכימו כתבתנו גרדה גלזר והשף איל לביא ממסעדת רוקח 73 כדי להגיע לשוק הדגים בחיפה ולהבין איך בוחרים את הדג המושלם
או שתוכלו להסתפק בספל קפה מאויר, שעולה רק 30 שקלים. 13 מתנות לחג שישמחו את אוהבי הקפה, במבחר מחירים - החל בעשרות שקלים וכלה בכמה אלפים
סלט טאבולה שמתבסס על מגוון עשיר ככל האפשר של עגבניות כמה שיותר סוגים וצבעים טוב יותר
לכבוד ראש השנה ממליץ אבי אפרתי על 9 בקבוקי יין אדומים שכדאי לשתות בחג במחיר שמתחיל ב-30 שקלים ומגיע ל-260
גפילטע פיש במסעדה הודית, פיצה בהשראת הטארט טאטן ועד קפיריניה רימונים וגלידת מעמול תמרים. גם במסעדות נערכים לחגוג את ראש השנה
תחרות מאסטר גפילטע פיש הראשונה נערכה בבית דיור מוגן, בית בכפר. במקום הראשון זכתה אביגיל רואימי שמכינה גפילטע מעל 50 שנה. ויש גם מתכון
תרמוס בצורת חייל באולינג או כוס אספרסו שעושה הליכות. אם לא בא לכם לרוץ, להבקיע ולשחות, ספלי הקפה יזיעו ממאמץ בשבילכם. 10 מוצרים ספורטיביים למטבח
ברוטב אדום וחריף או צלויים על האש. בתור פילה עדין ומתובל או בתור גפילטע פיש מתוק - כל מתכוני הדגים לראש השנה
נוסעים לפריז ומחפשים מסעדות יחודיות וטעימות אבל לא יקרות? השף יוגב ירוס ממסעדת מל ומישל מוצא את המסעדות השוות והשפויות בפריז
מרק עוף מושלם כמו של הסבתות או מרק קליל ומרענן. כל המתכונים למרקים במיוחד לראש השנה