שף מישלן חשף: טריק המקפיא להכנת תפוחי אדמה קריספיים ומושלמים
אף ארוחה חגיגית לא תהיה שלמה ללא תפוחי אדמה בתנור. אבל איך מכינים אותם שיהיו פריכים כמו במסעדות המובחרות? אדם סמית', שף בריטי בכיר, חשף טיפ קטן וחשוב מאוד שיעלה גם אתכם על דרך המלך
ארכיון וידאו - פברואר 2023
סטייק גדול, גבעת צ'יפס, עודף מ-100 שקל. זאת כנראה המסיבה המועדפת עלינו
פסטיבלים חורפיים, חגיגות יום הולדת וטוויסטים כיפיים במיוחד: החדשות הטעימות של ישראל
האישה שמבשלת ממתכונים שהיא מוצאת על מצבות
רוזי גרנט אוהבת לנסות מתכונים חדשים, אבל עם טוויסט: כולם מגיעים ממצבות בבתי קברות
"אדון אלמוג כהן, אני זמין תמיד": השף חיים כהן הגיב למופע הרפש בכנסת
הימים המוזרים (והמפחידים) שבהם אנחנו חיים עכשיו מכניסים איכשהו לאותה כתבה שני כהנים עם כוונות שונות לגמרי
מקדונלד'ס, זה לא הזמן ולא המקום לאיפוק: כשהרוטב *הזה* פוגש המבורגר
נשנוש פתיחה, חטיף המשך, מנה עיקרית, קינוח וגם קוקטייל: טועמי "חדש על המדף" הרכיבו משתה
כן, בשני מרכיבים. כן, בספל. כן, במיקרו: הסינמון רול המושלם ששבר את הרשת
אלואיז הד מתמחה במתכונים מתוקים ופשוטים להפליא, ומתמחה עוד יותר בקינוחים ויראליים והיא מלמדת איך מצליחים להכין סינמון רול מ-2 מרכיבים בלבד, ואז ממתינים דקה אחת בלבד מול המיקרו
בית הקפה ספג איום בחרם בגלל ההפגנה. הישראלים הגיבו, ובענק
אחד השלטים המכוערים ביותר קיבל את פניהם של יקי וישראלה לאחר שחזרו מההפגנה בירושלים. שעות ספורות לאחר מכן, האהבה התגברה על הגועל
בדקו ומצאו: זו השיטה הטובה ביותר לאחסן אבוקדו כך שישמור על טריותו
חובב אבוקדו ניסה שיטות שונות לאחסון ושימור אבוקדו והגיע למסקנה חד משמעית מהי הדרך הטובה ביותר - וכנראה היחידה - לעשות את זה
כן כן כן, סיר החמין של שרי אנסקי מגיע עכשיו הביתה, וזה די גאוני
המצאות, פיתוחים, חגיגות ופסטיבלים: החדשות הטעימות של ישראל
5 מתכונים מתוקים עם פקאנים
מכירים מישהו עם עץ פקאן? זה הזמן לצאת לאסוף אותם ולפתוח במבצע פיצוח משפחתי. פאי פקאן הוא כמובן החשוד המיידי, אבל אפשר גם עוגיות משובצות פקאנים ושוקולד, מאפינס רכים ועסיסיים ואפילו עוגת גבינה ללא קמח עשויה קלתית מאגוזי פקאן וקרם קרמל
כן כן כן, ממש שם בתוך הקראסט: הפיצה החדשה שהלכה עד הסוף של הגבינהההה
התמתחויות משמחות, חביות מעושנות וקינוח בתוך קינוח: טועמי "חדש על המדף" הפריזו
תערוכת סומלייה 2023: מי שלא קפץ שיכור
תערוכת היין הגדולה והמשמעותית בישראל שהתקיימה השבוע, משכה אליה את חובבי ומקצועני היין של המדינה. ניר קיפניס היה שם ושוחח עם כמה מהם
בואו ריקים, בואו רעבים, בואו שמחים: המלצות אוכל (וקפה) שוות לדרום אדום
לחם חם שנאפה לפני רגע, גלידה שנותנת פייט לאיטליה וההיא שהעמידה בחוץ את התור הכי מוצדק באזור. וזה עוד לפני הכלניות, כן?
המטבח של רמה: ארוחה שוברת גבולות, מהשפים שהצליחו לשבור את המחסום
האנשים שנלחמו במשך שנים על הזכות לחיות בישראל יורדים לסוף שבוע אחד למרכז, ואין שער שיישאר סגור מולם
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בטטות במילוי חומוס מרוקאי של חן מזרחי
חן מזרחי עושה זאת שוב ואתם הולכים לגלות כמה הטעם המתוק של הבטטה משתלב עם טעמיו של תבשיל החומוס המרוקאי. מנה צבעונית ומרשימה, שיכולה בקלות להיות ארוחה שלמה או תוספת חגיגית
זו הסיבה המסוכנת בגללה חייבים להפסיק לשלוח פיצות בקרטון
אולי הגיע הזמן לשינוי? בחנו את היתרונות והחסרונות של מארזי הפיצות הנמצאים בשימוש מאז שנות ה-90 והגענו למסקנות נחרצות
הצ'יפס הכי מסתורי בתל אביב חוזר היום לתפריט. אתם יודעים מה אתם צריכים לעשות
פסטיבלים, מפגשים, חגיגות ובשרים: החדשות הטעימות של ישראל
"כל כך פאקינג טוב": היילי ביבר שוב שברה את הרשת. הפעם עם פנקייק
ראינו כבר לא מעט סלבס שמנסים לבשל בקטע ויראלי, אבל כאן יש משהו הרבה פחות קרינג' והרבה יותר בינג'
כך תכינו לכם ארוחת בוקר מפתיעה מהשוקולד הטעים של הדיוטי פרי
משתמשת טיקטוק גרמה לאלפים לרוץ ולקנות את חטיף השוקולד המוכר לנו מהדיוטי פרי, מלטיזרס, כדי להכין את ארוחת הבוקר המושלמת, לדבריה. המתכון יעבוד לכם יופי גם עם חטיף נגיש יותר - קליק
אחת החברות הכי ותיקות בעולם החליטה להתחדש. התוצאה היא פצצת בלונד
קינוח בשוק הכרמל, פינוק ספורטיבי והפתעה די גדולה במקפיא: טועמי "חדש על המדף" התאמנו
יקב פראטון (Feraton): מדובר באחד הבקבוקים הכי טובים ש-100 שקל יקנו לכם בישראל
התמחור מאופק, האיכות רחוקה מזה. כדאי לשים לב ליקב הזה
משחקי השף: "בתקופת התכנית התעללתי בעצמי, הייתי על הקצה. אולי זה מה שפירק"
שעות השינה, האמוק, הרצון לנצח והרגע שבו את מרימה את הראש וקולטת שגם את זה צילמו: ברברה צליל אבי ותמר כהן צדק מתכוננות לגמר
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תבנית שלמה לכל המשפחה: חזה עוף עסיסי בתנור עם פלפלים וגרגרי חומוס
חן מזרחי עושה זאת שוב והפעם עם מתכון לתבנית משפחתית וצבעוניות של קוביות חזה עוף עסיסיות וגרגרי חומוס, שמקבלים קריספיות נהדרת בתנור
יש לי שערה באוכל: אנשים התחרפנו כשגילו - לחם מכיל שיערות אדם
אם חיפשתם סיבה להיגמל מגלוטן, כנראה שהמידע הבא יעשה את העבודה: מחקרים הראו שלחמים עשויים להכיל עקבות של שיער אדם או נוצות של ברווז ותרנגולת. ברשת מתחרפנים מהמידע הזה
המזקקה הישראלית הטובה ביותר בעולם
אנשי מזקקת M&H, חזרו מתחרות World Whiskies Awards של 'וויסקי מגזין' עם ערימה של פרסים. לא תאמינו מי הספיק לראיין אותם לפני שהם נסעו
לאקי צ'יקן: בשנה שעברה זאת הייתה סנסציית עוף. עכשיו הם השתפרו
בדרך למשחק, בדרך חזרה מהמשחק, ועדיף גם בזמן המשחק עצמו
כל המבצעים, כל הפיתויים: עולם האוכל הישראלי מתנפל *גם* על ט"ו בשבט
החג הכי מושמץ והכי צנוע על לוח השנה מרים את הראש: החדשות הטעימות של ישראל
סנהדרינק Talk Show: יום הולדת שמח, רוברט ברנס
לכבוד יום הולדתו של המשורר והשתיין הסקוטי רוברט ברנס, התכנסנו באולפני וואלה, עם כמה בקבוקי וויסקי חדשים, מעניינים וסתם כאלה שאנחנו אוהבים. היה שמח
קריספי מבחוץ, אוורירי מבפנים: שף חושף איך מכינים בבית צ'יפס מושלם כמו במסעדה
רוצים לדעת איך מכינים את הצ'יפס המושלם, שהוא קריספי מבחוץ אך אוורירי ונימוח מבפנים? שף מוביל חושף את הסוד שלו
דמעות, דרמות וקטטה ישראלית כמובן: הסודות הגדולים של פיפטי בסט
איך האוכל במסעדה שגרפה את המקום הראשון, כמה כיף למנהלת עמדת הביצים בארוחת הבוקר של המלון בימים כאלה, ומה בדיוק הסיפור עם כדורי הטניס של תומר טל?
הפיצה של זוכה "מאסטר שף" מבטיחה "קסם פראי". זה מה שקרה אחר כך
מטוס מטען איטלקי, סיור ליקוט ישראלי ולא מעט פינוקים שדורשים הפסקת קפה: טועמי "חדש על המדף" התחממו
עוגה בספל: עוגת שוקולד חמה שמכינים בין רגע במיקרוגל
כשיש לנו קרייב למתוק אבל אין שום דבר מבטיח במזווה או במקרר, אנחנו מוכנים לעשות כמעט הכל, אפילו עוגה ויראלית שנראית מדהים. אבל האם עוגת שוקולד במיקרו באמת ראויה ואכילה? אתם לא מבינים עד כמה, במיוחד כשמוסיפים לה כל מיני פינוקים
עוד צעד בדרך לכוכב? "אור ירוק" מישראל לכניסת מישלן
הסאגה הקולינרית-פוליטית-כלכלית נמשכת עם חדשות טובות, בדמות אישור משרד התיירות להתקדם לקראת חתימה על הסכם מול מדריך המסעדות היקורתי
שתיקה רועמת, קרואסון שיישאר לתמיד: חגיגת הקרואסונים של "לחמים" נפתחה
אורי שפט לא חשב שהדבר הזה יעבוד. שני חיסולים ממוקדים אחר כך הוא מוכן להודות (בפה מלא) בטעות