מתכונים לארז קומרובסקי

תרנגולת שלמה צרובה בשמיר ועראק – ארז קומרובסקי

משחת השמיר צובעת את העוף בירוק, והעראק מעניק לתרנגולת ניחוח עדין של אניס. גם ילדים יכולים לאכול את העוף הזה, שכן האלכוהול מתנדף בזמן הבישול