סלט עוף ומנגו תאילנדי
פיליס גלזר תלמד אתכם לא רק להכין סלט עוף תאילנדי מהמם שיילך נהדר עם מנגו מתוק, אלא איך מכינים רוטב תאילנדי אמיתי
ארכיון כל הכתבות - אוגוסט 2023 - עמוד 2
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הדרך ללב הילדים: קציצות מושלמות ברוטב אדום
קציצות עגולות שקודם אופים בתנור ורק אז מבשלים ברוטב עגבניות נפלא וריחני, הן הדרך הבטוחה ללבו של כל ילד, תסמכו על הבשלנית חן מזרחי, אם לארבעה, שהיא אחת שיודעת על מה היא מדברת. קבלו את הטיפים והמתכון שלה לקציצות מנצחות
אהלן ומרסלאן: תגידו שלום לזן הענבים שבקרוב כולם ידברו עליו
טליה לווין מסמנת את המרסלאן כדבר האדום הבא שיכבוש את בלייני תל-אביב. וממליצה על ארבעה יינות מרסלאן מקומיים
רביעיית ברדולינו: יינות מאיטליה שבאים מאהבה
בטיולים שלהם באיטליה, הם נתקלו בכמה יינות והחליטו שהם חייבים לייבא אותם לישראל. הכירו את היבואנים שמאמינים כי יין טוב לא צריך להיות יקר
הכשר החדש? גידול דרמטי בפניות של יקבים לכשרות צהר
למעלה מחמישה עשר יקבים הצטרפו לאחרונה לכשרות של צהר. למה כשרות? ולמה דווקא צהר? זיו לנצ'נר עם כל התשובות
Tavi: אפליקציית משלוחים חדשה מבקשת להשטיח את ישראל. התוצאה גלידה
מה צריך עוד, חוץ מללחוץ את שחסר לך, ולקבל?
גרינאוניקס (GreenOnyx): מהפיכת האוכל הירוקה יצאה לדרך מדרום תל אביב
לפעמים מסע גדול מתחיל בספירלה מאתגרת של אזור תעשייה. לפעמים הוא ממשיך לאחת המסעדות הכי טובות בעולם
יונס אלדיוואן, תל אביב: מה שנותנים פה *בנוסף* לבשר לא תמצאו באף מקום במרכז
המעגל נסגר, הטיפ נשאר
נשיקות מרנג מתוקות ורומנטיות
לאוהבי מרנג אלה הם תופינים משמחים, שכיף להכין (בעיקר למישהו אהוב) וכיף לאכול. השף אבי פדידה מלמד אותנו כמה קל להכין אותם
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לנחות באיטליה בלי לעבור בנתב"ג: ניוקי עננים, שלב אחר שלב
כופתאות ריקוטה בסלסה ירוקה של שמן זית, עשבים ופיסטוק עם גבינת פקורינו מגוררת ורוקט. יוגב ירוס מכין ניוקי ריקוטה שיעיף אתכם לאיטליה בביס אחד
צ'נה (Cena), תל אביב: לגיל דהאן היו תכניות, עד שהוא ראה את החצר
כי גם מסע של כמה צעדים עובר ב-11 מסעדות מישלן, ובאחת שאין לך כבר כוח לראות
פסטיבל קרם דה לה קרם 2023 באשדוד: המדריך השלם (והמתוק) לחגיגת הקינוחים
כי הקיץ הזה דורש יותר מנות אחרונות, ופחות דיבורים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תנו לסיר (ולכיריים) לעשות את כל העבודה: ארוחת אורז מלא עם חומוס וירקות
אין סיבה לעבוד קשה, ואין סיבה לאכול פחות טוב. בדיוק בגלל זה יש את המתכון המצוין הזה
איך בוחרים ענבים טובים ואיך שומרים עליהם? סוף סוף יש תשובה שבאמת עובדת
הטעות עם התלישה, הטעות עם המקרר והטעות עם הצבע. הקיץ עוד לא נגמר, וטוב שכך
צ'ילי קון קרנה במיקרו של ג'יימי אוליבר
ארוחה שלמה וטעימה, בלי להשתולל עם הארנק
ברבוניות ממולאות מטוגנות
הבשלנית מרים אבוקסיס מעכו במתכון לברבוניות ממולאות בעשבי תיבול
שווה להכיר: היינות מליסבון שיחזירו לכם עודף מחמישים שקלים
היינות מליסבון, שנחשב לאחד מאזורי היין הדינאמיים והמרתקים ביותר של פורטוגל, מתאימים במיוחד לקיץ הישראלי. ולא פחות חשוב: נותנים תמורה נהדרת לכל שקל
וודקה של כוכבים
השקת מהדורת הקיץ של וודקה בלוודר, היא הזדמנות מצוינת להיזכר באחד הקמפיינים האלכוהוליים הכי מבריקים שיצא לנו לראות לאחרונה
קילו וחצי של בשר, וזה ממש לא כל הסיפור: קבלו את דיל הקיץ המושלם למשפחות
כוכב נוחת מתאילנד, כוכב נכנס למטבח וארוחה צפונית שגרמה לנו להתניע את האוטו: החדשות הטעימות של ישראל
ג'מיל סנדביץ', עכו: שווארמה חלומות בתוך חלה מהחלומות, וזה עוד לפני הקבב חלומות
האוכל, כן, המחיר גם. אבל אין סיפור כמו הסיפור של חמודי
בשיתוף ג'יימס ריצ'רדסון, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מרוסיה ועד יפן: 5 קוקטיילים מרעננים שיעשו לכם את הקיץ
הקיץ כבר פה במלוא עוזו, הטמפרטורות לא מפסיקות לעלות וכל שנותר לנו הוא להכין לנו שתייה קלה שתרווה את הצמא. ואם כבר קר, למה לא קוקטייל? ואם כבר קוקטייל, למה לא כזה שנקנה בדיוטי פרי, שמציע הטבות שוות על מותגים רבים? 5 מתכונים למשקאות שיעשו לכם את החופש
צלי עוף עם תפוחי אדמה, צ'ילי ומייפל
בעזרת הצבה יפה של שני חצאי העוף שנחצה לאורך, מתקבלת מנה יפהפיה ועשירה בטעמים עזים
עוגיות עבאדי מחמישה מרכיבים
עוגיות בסגנון עבאדי מחמישה מרכיבים בסיסיים, שכמו המקור - קשה להפסיק לנשנש
סלט פסטה קר של תמר כהן צדק
כשכל מנה גוררת אגלי זיעה, סלט פסטה קר של השפית תמר כהן צדק הוא המתכון המושלם לתקופה
אנשים רק עכשיו מבינים למה מיועד הצד עם החריצים הקטנים בפומפיה
קל למצוא שימוש בכל צדדי הפומפיה המלבנית מלבד בצד עם החריצים הזעירים שלה. ברשת תהו לאיזו מטרה הצד הזה משמש מלבד לפצוע לנו את הידיים
יין מארבע ארצות. ועוד המלצות לסופ"ש
אסנת גואטה טעמה וודקה חדשה, ויין קלאסי עם טוויסט מקומי, קפצה לבדוק תפריט יין מסקרן, ושרדה כדי לספר לכם מה כדאי לשתות בסוף השבוע
ביטר בר: הבשורה המתוקה, המשקה המר
ביטר בר יגרום לכם להרגיש כמו בסלון של החברים הכי טובים שלכם, שיודעים, על הדרך, גם למזוג את המשקאות הכי טובים
קופי בר, תל אביב: תיאטרון החלומות של רותי ברודו מוריד מסך
אף אחד לא מדבר פה על סגירת דלתות, ובצדק
האטרקציה הכי גדולה בירושלים הגיעה לת"א (והיא אפילו יותר זולה)
גיחה מהירה מהבירה, נחיתה מהירה מארצות הברית ושיתוף פעולה שדורש סדרה: טועמי חדש על המדף התאווררו
M25, תל אביב: קשה לדמיין עוד מקום שנותן בשר כזה במחיר כזה, עם כיף כזה
בימים כאלה, לא צריך הרבה יותר
מקלובה פתיתים עם חזה עוף
פתיתים הם אוהבים? כן. רצועות חזה עוף הם אוהבים? כן. גזר הם אוהבים? ברור. קבלו את המקלובה פתיתים הנהדרת הזו
בראנץ' שבת בקאב קם: מטיול הטעימות התאילנדי הזה לא תחזרו רעבים. באחריות
שבע שנות לילה העירו את הבר התאילנדי הכי טוב במדינה לארוחת סוף שבוע מיוחדת
מאפה פסטה זריז על המחבת
מה עושים עם פסטה מבושלת שנשארה במקרר? מוסיפים הפתעות שאתם יודעים שכולם אוהבים, מטגנים על מחבת מעט שמן זית ומקבלים מאפה שחום טעים וריחני
פסטה ברוטב עגבניות עם טוויסט פיקנטי
הרוטב הקלאסי מקבל תפנית פיקנטית עם שבבי צ'ילי וטוויסט קראנצ'י עם פירורי לחם פריכים
לחמניות כוסמין נהדרות במילוי זיתים שילדים אוהבים
הילדים בבית? קחו אותם למטבח ותחוו ביחד את קסם הלחמניה שיוצאת חמה מהתנור מלאה בזיתים טעימים
צ'יקן רויאל של מקדונלד'ס: פגז מהעבר, בקטע הכי טוב שיש
גדול יותר, ג'וסי יותר ועם כל הנוסטלגיה האפשרית: טועמי חדש על המדף התלכלכו
קורנפלקס שוקולד ביתי בריא וטעים
פינוק ילדים אהוב שהקטנטנים יכולים לעזור בהכנתו. בריא וטעים ומהווה את ארוחת הבוקר הזריזה המושלמת
סלט עוף ומלון מרענן של קיץ
נשאר לכם עוף צלוי? אולי איזה שיפוד פרגית מהמנגל? השפית איילת לטוביץ' מנצלת את השאריות בצורה הטובה ביותר, ומכינה מהן סלט מרענן עם שילוב של מלון מתוק
שניצל בנוסח תאילנדי
מתכון שיכניס את המטבח שלכם לאווירה תאילנדית משגעת, עם רוטב נפלא ורעש משגע של קראנץ'
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
5 מרכיבים, זה הכול: קציצות שאי אפשר לסרב להן
אורלי פלאי ברונשטיין תעזור לכם לשרוד את החופש הגדול בדרך טעימה, קלילה ומזינה יותר עם קציצות בורגול ועוף משגעות לכל הילדים הרעבים והוריהם (ויש גם גרסה צמחונית)
"פתאום התחשק לי רוזה". ביקור ביקב ג'וליה
טליה לוין נסעה לחגיגה בצפון ומצאה גם יקב משפחתי מקסים וגם יין וורוד שיעזור לכם להתמודד עם החום הבלתי נסבל
זהב כפול: הג'ין מגואטמלה שכבש את הטועמים מלונדון
מותג ג'ין ממרכז אמריקה, זכה בשתי מדליות זהב באחת מתחרויות המשקאות החשובות בעולם. עכשיו אתם יכולים להשיג אותו גם בישראל
"רוב האנשים בכלל לא יודעים שזה גדל פה": האורז של יוון עומד להגיע לישראל
חצי שעה נסיעה מהעיר הכי אורבנית שיש, וכל גאוות האדמה מחבקת אותך עם הידיים
הבוטקה, כפר סבא: אהבה ממבט שני עם פיתה קבב
לעשות את הדברים פשוט וטוב, הקהל כבר ימצא אתכם
בשיתוף Wolt, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חלום של צלחת: שגב משה פתח שווארמיה, וגם אתם יכולים
השף שגב משה מזמין הביתה ומכין במהירות מנה נהדרת של חומוס גרגרים טעים עם תוספת שווארמה עסיסית
סושי אטריות אורז צמחוני
מיכל לוי אלחלל לוקחת את טכניקת הגלגול של הסושי ומשלבת אטריות אורז שהופכות את המלאכה לפשוטה יותר
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איך אפשר לסרב לזה? רוגלך מלוואח עם מוצרלה בטעם שום
מפשירים מלוואח, מחלקים אותו ומגלגלים עם גבינה, קצת שמן בטעם שום ויאללה לתנור
לביבות עיג'ה של רות סירקיס
מתכון של המלכה האם רות סירקיס לעיג'ה, לביבות ירק מושלמות
הלנה, תל אביב: החיים שכולנו יכולים לחיות כאן, כל יום מחדש
גם בר יין וגם חצר פנימית נעימה. גם לאונג' קוקטיליים וגם מועדון חברים, גם סן סבסיטאן וגם ונציה, ואפילו מטבח מעולה שעובד - מילולית, אני נשבע - בלי מטבח
בשיתוף אסטרייה דאם, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בלב תל אביב: הצצה לארוחה החד פעמית של השף המעוטר
הגענו לאירוע החגיגי של השף גל בן משה ומותג הבירה הרשמי של ברצלונה, אסטרייה דאם ב"עלמה ביץ'", כדי לראות (ולטעום) מה הכין השף המעוטר. צפו