אל קלחה: החומוס המושלם לא הספיק לו. עכשיו יש שולחן עם האגדות של יפו
זיזו חט'ב ניצל את יום החופש שלו ושל אל קלחה לעוד יותר עבודה, ועוד יותר טעם
ארכיון כל הכתבות - מאי 2023 - עמוד 2
בשיתוף מאפה נאמן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הקינוח האהוב ומה יש לו נגד כפיות? שאול בן אדרת שלא הכרתם
הוא אחד השפים הידועים בישראל ונחשב למבקר קשוח. שף שאול בן אדרת התארח בתוכנית "נאמנים למקור" בהנחיית מימי נאמן שייך מרשת מאפה נאמן ויחד הם הכינו עוגת גבינה פירורים סופר קלה להכנה. האם הוא מבשל בבית ולמה הוא לא אוהב כפיות?
קיץ בתבנית: עוגת לימונים בחושה וטעימה
יש קסם בעוגת לימונים בחושה. הטעמים של החמוץ והמתוק משתלבים נהדר וביחד עם זיגוג שגם הוא משלב את הטעמים האלו, מתקבלת עוגה בחושה טעימה במיוחד. מתכון קל שתמיד יעבוד
הולך עם ה-כ-ו-ל, וטעים גם סתם ככה: הדרך הקלה להכין בשר מפורק בבית
עתידות: אתם הולכים ליהנות עם נתח אונטריב עסיסי במיוחד, ויעיל במיוחד
אל תתנו ללוק שלהן להטעות אתכם: סוכריות גומי *בריאות* בכלום עבודה
אפשר להמתיק איתן מים משעממים, לקשט איתן עמודי אינסטגרם או סתם להכין ביחד עם הילדים
פרנץ' טוסט נוטלה הוא הקינוח שכולם מדברים עליו עכשיו - וכך תכינו אותו
שף ביתי חשף מתכון מזיל ריר להכנת פרנץ' טוסט נוטלה שצבר יותר מ-2.5 מיליון לייקים - וגם אתם לא תוכלו לעמוד בפניו
הבאנו ביכורים: יינות מומלצים לחג השבועות
אסנת גואטה עם היינות הלבנים, הוורודים, הקלילים והמרעננים שיעשו לכם את החג. ועם כל מה שטעים לאכול לידם
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שני טיפים, וסוד אחד: קרפצ'יו סינטה שמכינים בכמה דקות
מה צריכים בשביל קרפצ'יו? בשר איכותי פרוס דק דק, שמן טוב, שום קונפי, צנוברים ורוקט וקיבלתם מנת פתיחה מרשימה ונהדרת
בדיוק כמו של סבתא: סוטלץ', קינוח קל של אורז בחלב
השף שאול בן אדרת נזכר במתכון שמעלה ניחוחות של בית חמים ועוטף, לסוטלץ' מסורתי, קינוח של אורז בחלב, בדיוק כפי שהייתה מכינה סבתו
ריח של בית: עוף עם שומר וקולרבי ברוטב אריסה והדרים
עינב חקון עם מתכון לכרעיים או שוקיים של עוף, שנצרבים ומתבשלים עם המון קולורבי ושומר עזי טעם, וכל זה ברוטב אריסה והדרים נהדר
שוק הכרמל ושוק לוינסקי נפגשו לדייט לוהט. הבראנץ' הזה הוא ילד האהבה שלהם
כי הרחוב הזה לא יוצא מהמיטה בשעות האלה סתם ככה
חגיגת הגבינה הגדולה של שבועות יצאה לדרך. אתם יודעים מה זה אומר
קיצורי דרך יעילים, שדרוגים מבורכים והרבה מאוד שמנת באוויר: טועמי "חדש על המדף" חוגגים
שמענו את כל פרטי הדייט מהשולחן הרחוק. בואו נגיד שהם לא דיברו על האוכל
בלקוחות יודעים לטפל כאן מצוין, זה ברור. הבעיה מתחילה כשהם רוצים יותר מזה
מפנקת, רכה, מושחתת: עוגת שוקולד, שקדים תמרים שנמסה על הלשון
יוגב ירוס החזיק אצבעות שהמתכון שלו לעוגת שוקולד באמת תצליח. התוצאה הפתיעה אפילו אותו
לזניה בכאילו: מאפה קסום וקל שהילדים יעופו עליו
חן מזרחי מסדרת אותנו עם מאפה של פסטה בתנור, והיופי - לא צריך לבשל את הפסטה ורוטב העגבניות מראש, זורקים לתבנית ויש לכם לזניה בכאילו בלי לעבוד קשה
גריג'יו גירל: טליה לוין נותנת צ'אנס לרוקסטאר של הזנים הלבנים
לכבוד יום הפינו גריג'יו הבינלאומי ורגע לפני חג השבועות, טליה לוין אספה כמה בקבוקים שתשמחו לקחת אתכם לים. רק של יתפוס אתכם פקח
פתיחה נהדרת לשבועות: מרק קר של יוגורט, מלפפונים ונענע, עם אצבעות לחם
השף יואב בלימן עם מתכון פשוט וקל למנת פתיחה לערב חג השבועות (וגם להמשך הקיץ) מרק יוגורט קר ומרענן עם אצבעות לחם זהובות
ה-מתכון לשבועות: עוגת גבינה באסקית מושלמת
עוגת גבינה באסקית היא אולי הלהיט של השנים האחרונות ומוגשת כקינוח במסעדות, אבל לא תאמינו כמה היא קלה להכנה, אצל מיכל לוי אלחלל היא התחסלה בכמה דקות
גם בורקס מים, גם קיש וגם פשטידה כמובן: חמש המלצות קנייה שוות וטעימות לשבועות
בכל זאת מדובר בסוף שבוע חגיגי, לא בסוף שבוע של עבודת כפיים במטבח
מה עוד נבקש מיין במחיר המצחיק הזה? באמת שלא הרבה
יקב ישראלי מצליח החליט לשחרר כמה כפתורים בחליפה. התוצאה בהתאם
פנו דרך לנו
מדובר כמובן בחגיגה צחורה ומשמחת אבל מוגזמת בעליל של מתוקי חג, לא תרצו לדעת מי מנצח אותה?
שידוך מושלם לחלה: קציצות דגים לוהטות
הקלאסיקה הנצחית, אבל עם טוויסט של שף
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איך לבשל עדשים ירוקות? המדריך המלא
עשירות בוויטמינים, ססגוניות ויכולות לספק מלאי חלבונים לגוף. העדשים הירוקות יוצאות מהמזווה (כן, גם בקיץ) ונכנסות למטבח
הקסם השחור
אחד ממותגי הסיידר הפופולאריים בעולם, השיק הקיץ בישראל משקה חדש. עם טעמי פטל שחור, ובלי גלוטן
מלכות המדבר: נשות 'השזרה' ביקבי הנגב
חברות קהילה 'השזרה' יצאו לטיול יין במדבר, גילו סצנת יין וקולינריה מסקרנת במיוחד וחזרו מאוהבות
בשיתוף מאפה נאמן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
היא לא בישלה או אפתה דבר בחייה. אז מה בכל זאת גרם לטיטי איינאו להיכנס למטבח?
מלכת היופי במיל', הדוגמנית ואשת העסקים טיטי איינאו התארחה בתוכנית "נאמנים למקור" בהנחיית מימי נאמן שייך מרשת מאפה נאמן, ויחד הן הכינו גביניות שמרים משגעות. מה בכל זאת גרם לה להיכנס למטבח והאם זה קשור לעובדה שהיא הפכה לאמא?
זו ארוחת ההמבורגר הכי משתלמת בגוש דן. רק אל תעשו את הטעות שלי
25 שנה חופרים לדוד רוזנטל על המקום הזה. אחרי שהסתיימו החפירות של הרכבת הקלה, הוא סופסוף בא לבקר
קלילה, מתוקה, והכי קלה שיש: פנקוטה יוגורט לימונית
מה קורה לטעם ולמרקם כשמנסים להכין פנקוטה מיוגורט, וחותכים את אחוזי השומן בחצי? לאורלי פלאי-בורנשטיין יש תשובה, והיא נהדרת
כמו בסין, והכי קל שיש: עוף חמוץ מתוק
אחת ממנות הדגל של המטבח הסיני, שאימצנו לחיקנו באהבה גדולה ובצדק. נתחוני עוף פריכים עם ירקות ורוטב חמוץ־מתוק על אורז עננים. הנה מתכון קל ביותר למנה המנצחת הזאת
אחד המקומות הכי שווים בתל אביב התעורר, וזאת היקיצה הכי כיפית שראינו פה
חגיגות שבועות מוקדמות, סודות אפייה גדולים שנחשפים והרבה מאוד מזיגות וערבובים: החדשות הטעימות של ישראל
עוד לבנים בחומה
ולא סתם לבנים. נציגים של שלושה יצרני יין מאיטליה, צרפת וגרמניה, נחתו בישראל עם תצוגת תכלית מרשימה במיוחד ויינות שקשה להבין איך הסתדרנו עד היום בלעדיהם
היוונית של חיפה בדיוק עשתה מהפך אמיץ. האוכל לא ויתר על שום דבר בדרך
מאחורי קיר שהוצב כך שהוואוו יגיע גם יגיע, מחכה הנוף. האוכל יעשה את השאר
פסטיבל תל אביב EAT 2023: המדריך השלם לאירוע האוכל הגדול של תל אביב
הדוכנים והמשאיות, המנות וההפתעות, שיתופי הפעולה והופעות האורח, ובעיקר כל מה שקורה וטעים. לגזור ולשמור (מקום בבטן)
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא זורקים אורז או מג'דרה: שלושה רעיונות לארוחה טעימה וזריזה
מכירים את סוף סיר האורז או המג'דרה שנשארו במקרר? בואו ללמוד איך מנצלים את מה שנשאר להכנת שלוש ארוחות טעימות ומשביעות
שילוב מנצח: עוגת גבינה עם שוקולד לבן ופטל
עוגת גבינה אפויה רכה ועשירה במיוחד, מתכון מיוחד לשבועות של קרן ואיציק קדוש
הכי זריז, הכי קל, הכי טעים: פיצה מהירה ללא שמרים, נשבעים
מתכון מושלם לפיצה ביתית חמה, זריזה וטעימה, בלי שמרים ובלי התפחה, שמנצל שאריות של כל הגבינות שיש במקרר
לא רק שניצל: חזה עוף עסיסי ברוטב לימון
אפשר לוותר על הטיגון העמוק - אינס שילת ינאי מתקתקת בקלות פרוסות חזה עוף עסיסיות ברוטב לימון, עם מעט סילאן שמספק את האיזון המתקתק למנה
טריק שתי השניות להכנת תפוחי האדמה הכי מרשימים בתנור
תפוח האדמה המושלם הוא פריך מבחוץ ונימוח מבפנים. אבל את הסוד האמיתי להכנתם לא הכרתם עד עכשיו
שיכורים טיכו: פסטיבל הוויסקי הירושלמי הראשון
פסטיבל הוויסקי הראשון של ירושלים יוצא לדרך השבוע. וזה לא אירוע שכדאי לפספס
ארבעה ימים של פסטיבל יספיקו לו בשביל להיות הכריך הכי טוב בתל אביב, רוצו
יחי זינו מביא לפסטיבל תל אביב EAT את יחידת הקומנדו של פסקדו, מה זה אם לא מרחב מוגן?
בשיתוף חצי חינם, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
גבינות במעדנייה ב-1.90 ש"ח? חגיגת הגבינות המטורפת של חצי חינם לשבועות!
רגע לפני שבועות, הגענו לרשת חצי חינם כדי לראות מקרוב את המבצעים שכולם מדברים עליהם. צפו בכתבה
יווני, ערבי, בולגרי והכי ישראלי שיש כמובן: הגריל מפעם שמוציא שווארמה מעכשיו
גלגל שיניים ענקי שמסתובב בגליל, דיל בירה שמסובב במרכז ובראנץ' חדש שנוחת בחיפה: החדשות הטעימות של ישראל
מרענן ובלי נקיפות מצפון: טאבולה כרובית מושלמת
אינס שילת ינאי לוקחת כרובית טריה (כן כן) והופכת אותה לסלט טאבולה נהדר ומרענן שמכיל מעט פחמימות, ויכול לעבוד גם בתור ארוחת ערב או בוקר מרעננת לימים החמים
כמו של המאמות: פילה לברק עם כוסברה ושום
שרה אזולאי מעכו, ממיזם נשים מבשלות, תמיד תגיש מנת דג בארוחת שבת או חג. כאן היא מביאה לנו את המתכון הפשוט והמוצלח שלה לפילה לברק
הסוד נחשף: בגלל זה הקוקה קולה של מקדונלדס טעימה יותר
אם יש משהו שרוב האנשים יסכימו עליו זה שכוס קולה טעימה יותר ברשת המזון המהיר, ותחקיר חשף מה עושים במקדונלדס אחרת כדי להבטיח שתקבלו את הכוס הטובה ביותר והטרייה ביותר - הסיבות הן מרובות ואפילו סוג הקשית קשורה
ביקור ביקב ננה, פנתרות וורודות בשניט. ועוד המלצות לסופ"ש
במצפה רמון, בכיכר גבעון, או אצלכם בסלון. הטעימות, האירועים והבקבוקים, שסוף השבוע שלכם לא יהיה שלם בלעדיהם
קפה נאפו: המסעדה החדשה שנפתחה *בדיוק* איפה שזקוקים למסעדה חדשה
הם קוראים לה "איטלקיה משוגעת". אתם יכולים לקרוא לה "תל אביבית שבמקרה מצאה חניה מחוץ לתל אביב"
מתכון בחמש דקות: פילה דג מוסר עם ירקות צלויים בתנור
כי אין כמו יחס הפוך בין זמן עבודה וזמן וואוו
סיר ממולאים שהוא וואו: פלפל שושקה וחצילים במילוי בשר
עינב חקון במתכון לסיר ממולאים גם של פלפל שושקה המתוק במיוחד וגם של חצילים ממולאים בבשר נהדר
מעט מקומות יודעים לעשות לילה ובוקר. הבראנץ' הזה הוא הוכחה שאפשר
הצעד הראשון היה מצוין. אחרי חודשיים הם רק השתפרו. עכשיו מגיעה היקיצה הטבעית