ארכיון כל הכתבות - מאי 2023

התחזית: יהיה קל ומגניב

משקאות מופחתי אלכוהול, אריזות מופחתות משקל ומדינות יין שכדאי לשקול. טליה לוין עם הטרנדים האירופאים שאולי מבשרים על מה שצפוי לנו כאן בקרוב

כבוד ישראלי: לה פיאדרה מירושלים נבחרה לרשימת הפיצריות הטובות באסיה

טאבון כשר כחול-לבן הלהיט את טוקיו: החדשות הטעימות של ישראל

הבשר, הפיתות, והסיפור המרגש על סבא: קבלו את השווארמה של ארז קומרובסקי

עדיין לא נפתחה, וכבר מטריפה את העיר

קציצות בקר ועוף עם פרחי כרובית

הודיה לינור ירושלמי מיאמי עם המתכון הכי ביתי שיש לסיר יפה של כרובית מפורקת לפרחים, ביחד עם קציצות בקר ועוף, והכול בליווי לימון כבוש

300 שקלים לבקבוק יין שלגמרי שווה את זה. נסו להתאפק איתו אבל עוד שנה

לפתוח ולדמיין את צפון איטליה. את כל השאר תעשה המזיגה

ההמבורגר, הפיצה, החצ'פורי ופסקדו כמובן: המדריך לפסטיבל עמים וטעמים באשדוד

בואו רעבים, בואו מוכנים, ואל תצחקו כשיספרו לכם בפנים מה המחיר

עוגת משמשים של קיץ ישראלי

הכי קל להוסיף אותם לעוגה בחושה, להכין ריבה ואפילו לצלות אותם עם עוף בתנור, אבל אם בא לכם לעשות להם כבוד מלכים, זה בשבילכם

קציצות ירק מ-2 מרכיבים בלבד

כן, זאת לא טעות: כל ירק מגורר, קמח חומוס, מים וקצת תבלינים, ויש לכם קציצות ירק מטריפות שמתחסלות בשניות

המנה הזאת הייתה מעולה. אז למה יצאתי מאוכזב?

ניסינו את האסאדו בלחמניה של "חלהוולה" והוא היה מצוין. אז למה קשה לנו לקרוא לכם להגיע לשם?

תומר טל, חורחה מונוז, המישלן והשוק בת"א: כל הפרטים על מסעדת 20 הימים בישראל

כי יש פופ-אפ, ויש פופ-אפ

ספר השיאים של גינס קבע, אבל לא טעם: קבלו את הגלידה הכי יקרה בעולם

24,884.61 שקלים למנה קטנה, ובלי לנסות כלום לפני זה בוויטרינה, כן?

קפטדס מהביזליה: קציצות עם אפונה ברוטב לימוני מטריף מהמטבח היווני

כדורי בשר רכים ונימוחים ברוטב סמיך ועשיר של אפונה, לימון ויין לבן - מעדן מהמטבח היווני של מסעדת גרקו

מאפי פיצה אישיים שילדים אוהבים

אתם יכולים לקרוא להם שושנים, הילדים יעדיפו שבלולים ובכל מקרה כולם יעופו עליהם בארוחת הערב - מאפים אישיים רכים וממכרים במילוי פיצה, שאפשר להקפיא, לשלוף ולחמם לפי הצורך

תפריט מוצ"ש של מסעדת a ויובל בן נריה: "החלטנו להתאים את עצמנו למצב"

אחת המסעדות היוקרתיות (והיקרות) בארץ מזמינה אתכם להמבורגר וצ'יפס: החדשות הטעימות של ישראל

סלט פפאיה (סום טאם) תאילנדי כמו שצריך

מנה קלאסית מהמטבח התאילנדי שעושה שימוש בפפאיה ירוקה

לחמניות ממולאות פרגיות עננניות ורכות

איילה ג'ני אופה לחמניות נפלאות במילוי פרגיות, שאי אפשר לסרב להן. ויש לה טיפ קטן, שגם מקצר את זמן ההכנה וגם הופך אותן לרכות במיוחד

פאי שוקולד קל ומפנק

קחו כמה מוצרים בסיסיים יחד ותכינו פאי שוקולד קליל, מהיר וטעים. מירב שיינר מבטיחה שכולם יריבו עליו במלחמת כפיות עד הביס האחרון

מסתבר שאכלתם חטיפי צ'יפס לא נכון עד עכשיו - ככה הם הכי טעימים

חובב אוכל העלה לרשת סרטון שבו הוא חשף: כך צריך לפתוח את שקית הדוריטוס (או כל חטיף אחר) כדי שהוא יהיה הרבה יותר טעים. העוקבים היו המומים והאמת? גם אנחנו. צפו בטריק

מאז ולתמיד: איך הגיעו חביות יין מחברון למזקקת וויסקי בצפון סקוטלנד

יאיר גת חזר מסקוטלנד, עם תמונות של חביות מחברון ועמק חפר. וכמה זיכרונות מעולים

ההנחה של מקדונלד'ס, המתנה מברגר קינג: כל המבצעים השווים של יום ההמבורגר

השתוללות תפריטית, נדיבות קציצתית והרבה מאוד שחיתות מלמעלה: החדשות הטעימות של ישראל

מיטש: הקבב השמח של אורית מושקוביץ חזר לשוק הכרמל, והביא איתו חברים לתגבורת

שמחת חיים שכבר בקושי רואים כאן, עם דיל בשר שכבר ממש לא רואים כאן

אחת מארוחות הבוקר הכי טובות בצפון השתדרגה עוד יותר. נסיעה טובה!

עסקית צהריים משתלמת, פסטיבל יין מפלצתי ובשורות טובות ממרכז תל אביב: החדשות הטעימות של ישראל

יין וכינורות ביקב אמפורה. והמלצות נוספות לסופ"ש ארוך

סוף השבוע הנוכחי עומד להיות ארוך במיוחד. לכן אספנו בשבילכם כמה המלצות חגיגיות: אירועים ביקבים לחובבי הטיולים ובקבוקים חדשים למי שחוגג בבית

ארוחת הערב המושלמת לעצלנים: מק אנד צ'יז מטריף ב-6 דקות במיקרוגל

חובב אוכל העלה לרשת סרטון שבו הוא חשף כיצד להכין פסטה עם רוטב גבינת שמנת קרמי - ללא צורך כלל בבישול והוא השתמש רק במיקרוגל. התגובות היו נלהבות והצפיות מרובות. צפו בסרטון

פחות זה היותר החדש

טרנד המשקאות מופחתי האלכוהול שכובש את העולם הגיע גם לצידנית של טליה לוין, בדרך לחופשה משפחתית בצפון. הדעות הקדומות בנושא נשארו בבית

גבינות ישראליות, וויסקי סקוטי וסופ"ש ארוך: פיקניק של שמחה לחג שבועות

עזבו רגע את היין הלבן בצד, לגלנפידיך ולמחלבה הלבנה יש משהו חזק יותר (וטוב יותר)

פרגיות עם שזיפים ירוקים ומשמשים

נצלו את העונה הקצרה של השזיף הירוק המיוחד, ביחד עם העונה של המשמש, למנה מיוחדת של תחילת הקיץ

סלט ענבים וסלרי עם גבינה כחולה

פצצת טעמים במתכון לכבוד שבועות. המריר, המתוק וטעמה המיוחד של הגבינה הכחולה משתלבים באופן מושלם אחד עם השני

מי הראשון שאכל מאכלי חלב בחג שבועות? משדה הקרב של דוד המלך למסעדות השף

אלפיים שנות קלוריות צחורות מתכנסות לספר אוכל מרתק, והקרב הגדול בעמק האלה הוא רק נקודת ההתחלה שלהן

איך בוחרים אבטיח? סוף סוף יש תשובה אמיתית מהאחד שיודע הכי טוב

מה הסיפור עם הדפיקות המוזרות, עד כמה צהוב צריך להיות "הכתם", איך מתייחסים לגודל ולמשקל ומאיפה הגיעו פתאום זכרים ונקבות? אבי ומתן פיין ממשק פיין עונים על השאלות האדומות והבוערות של הקיץ

חלת בשר חגיגית עם בשר טחון, צנוברים והרבה דברים טובים

סנדרה מנור, בשלנית ביאמי, עם מתכון קל להכנת מאפה בשר שיפה להגיש אותו למרכז השולחן על קרש עץ מרשים

עוגת גבינה קרה עם פירות יער

מתכון מיוחד לערב חג שבועות של הקונדיטור חן כהן. מגוון טקסטורות מושלם מהקראנץ' בתחתית ועד לציפוי המרענן

חג נולד לבן

רותי ברודו והמחלבה הלבנה של R2M בסך הכול רצו שבועות מושלם. זאת התוצאה

מסעדות, תפריטים ודילים של שמנת: המדריך השלם לכל מה ששווה וטעים בשבועות

תפריטים מיוחדים מלוא הטנא ושולחנות צחורים אך מושחתים: החדשות הטעימות של ישראל

פצצה לחיבורים: חבורת סנהדרינק חוגגת שבועות

חבורת סנהדרינק לבשה חג, הזמינה אורחים והציקה למומחים לצורך אחת המשימות הכי מהנות שאפשר לדמיין: חיבור בין יין לגבינות. תוכנית פגז

ניוקי ריקוטה שמכינים לבד בבית, מאפס ובקלות

אין צורך לפחד להכין לבד ניוקי בבית, כי התוצאה יוצאת מדהימה, הרבה יותר מכל מוצר מסחרי.

כשנכנסתי, אי אפשר היה לנשום מרוב אנשים. כשהשווארמה הגיעה, הבנתי גם למה

זה לא היה הטעם שדמיינתי, אבל לשווארמה שמעוני בגן יבנה יש תכונה חיובית אחת כל כך חזקה, שהיא לא מותירה ברירה אלא לפרגן

10 דקות הכנה ולתנור: 8 מתכונים מנצחים לפשטידות

אין כמו פשטידה כדי לסגור את הפינה של ארוחת הערב, אבל פשטידה טובה תככב אצלכם גם כשמגיעים אורחים בהפתעה, בבראנץ' עם חברים וכמובן על שולחן חג השבועות. אז קדימה, תבחרו את הפשטידה האהובה עליכם, 10 דקות הכנה ולתנור

משהו מתוק: יינות קינוח וגבינות

מיינות מבעבעים קלילים לשתייה מידית ועד ליינות סמיכים בעלי חיי מדף ארוכים. מירה איתן עם כל מה שצריך לדעת על יינות מתוקים. ועם כמה המלצות

הסדנה הטובה ביותר בעולם

יצרנית הסינגל מאלט הטוב בעולם לשנת 2023, חוגגת את שבועות עם סדנת וויסקי וגבינות. כי אין סיבה טובה יותר להזיז את הגבינה, מאשר לעשות מקום לוויסקי

פרימו: מקום של ילדים גדולים, עם שמחת חיים של ילדים קטנים. וכמה זה טעים

לשבת על הבר ולראות חיית סרוויס אמיתית בפעולה

מאפה חצילים וגבינות - מלנזנה איטלקית קלה להכנה

והיא אפילו לא צריכה מיקסר: עוגת הגבינה שלכם לשבועות

אפויה, קרמית ועשירה, עם טעמים שמשתלבים כל כך טוב ביחד עד שחשבנו שהם בדייט. מתכון מושלם לחג השבועות

בלי ללוש או לרדד את הבצק: בורקיטס זריזים ושובבים במילוי גבינה וחצילים

הבצק של הבורקיטס האלה לא דורש לישה או רידוד, הוא מתבשל בכמה דקות בסיר, והוא קל ומהיר להכנה. אח"כ הם מתמלאים בגבינת פטה וחציל, ואנחנו כל-כך הולכים להכין אותם הערב. מתכון מושלם לחג השבועות

שוק הקינוחים ופסטיבל הקינוחים 2023: המדריך השלם לאירוע המתוק של ישראל

הדוכנים והקונדיטוריות, המנות וההפתעות, שיתופי הפעולה והופעות האורח, ובעיקר כל מה שקורה וטעים. לגזור ולשמור (עוד מקום בבטן)