מועדים לשתייה: היקבים שמארחים בחול המועד סוכות
רבים שואלים אותנו על יקבים מומלצים שמארחים בחול המועד סוכות. אז ביקשנו מאסנת גואטה רשימה של יקבים כאלה. תבחרו נהג תורן וצאו לדרך
ארכיון כל הכתבות - ספטמבר 2023
ריח מתוק של סוכר, ותקווה חדשה: העוגות השוות של ראש השנה 2024
קערות גדולות, תבניות ענק, קאמבק אדיר
ריבת תפוחים ואפרסקים ביתית
כי ריבה לא חייבת להיות תמיד עתירת סוכר
משתמשים בנייר כסף? כנראה שעבדתם איתו לא נכון כל הזמן
מומחה אוכל העלה סרטון שבו הוא חשף: לרדיד אלומיניום יש שני צדדדים ולכל אחד יש תכלית אחרת לגמרי - ולא סתם הצבע שלהם שונה. צפו ולימדו
סיור גתות בתל-אביב. ועוד המלצות לסופ"ש שהוא גם חג
סופשבוע שנופל על חג? זה לא מה שיעצור אותנו מלשתף אתכם בכל מה ששווה לשתות ולעשות ביום-יומיים הקרובים. חג שמח ושבת שלום
זה לא פסטיבל בלי משהו לאכול ליד: המלצות שוות וטעימות בחיפה
בראנץ' שפותח את הבוקר, שוק שממשיך אותו ונוף שסוגר משתה מפואר של אפשרויות
טארט ברכות של אביתר מלכה
השף אביתר מלכה עם קינוח שנמס בפה במיוחד לחג הסוכות
כנאפה טבעונית, שלב אחר שלב
חוגגים את סוכות עם כנאפה טבעונית מהממת על קרפצ'יו פירות מרענן
מלך הממולאים: בצל במילוי בשר מפורק ואורז
יש כל כך הרבה שלבים במתכון הזה שאפשר להכין מראש ולחסוך זמן, שאין מה לפחד ממנו. התוצאה - מעדן אמיתי של בצלים ממולאים בבשר אונטריב עם אורז
לחיים טובים יותר: מסע לבטן החביות המיתולוגיות של וויסקי מקאלן
72 שעות של סיאסטה ופיאסטה ברחובות חרז, העיר שבה רוקדים הרבה אחרי שרקדנית הפלמנקו מפסיקה לשיר
EAT ליסט: המסעדות הכי שוות של אוקטובר 2023, כולל מקום ראשון חלומי
המשפחתית, המקצוענית, הפיצית וזאת שלא מוותרת לשוק. כי מישהו צריך לעשות פה קצת סדר לפני שפותחים שולחן
איך לא חשבו על זה קודם? השפיץ של הטילון סוף סוף נוחת בישראל
נחיתה גאונית, מריחה מופלאה והרבה מאוד פק"לי קפה נפתחים: טועמי חדש על המדף
רשטא, עין רפא: גבוהה-גבוהה, בפסגת מסעדות ישראל
נדיר, מהמם, מושלם, גן עדן
תבשיל ברכות עם קציצות של אביתר מלכה
סיר מטריף של ירקות וקציצות עוף שמתבשל ביחד ומוגש לשולחן החג, בערב החג או בחול המועד
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אל תזרקו את האורז של אתמול: חגיגת שאריות מוקפצת וטעימה
אורז מוקפץ אינדונזי עם תיבול קצת שונה של סויה, כורכום ורוטב דגים. מנה סופר פופולרית באינדונזיה ומוגשת למרכז שולחן עם ביצי עין ככמות הסועדים מעל
תריסר, תל אביב: סיפור האהבה הטעים של ענר בן רפאל
ריחוף בכדור הפורח שמעל שוק הנמל
יין ישראלי ברמה בינלאומית גבוהה (אם לא תעשו את הטעות הזאת)
יקב ויתקין מציג פרופיל מרשים ורב-איכויות, ויינות בעלי אופי וייחוד
40,000,000 צופים ממש לא טועים: הברוקולי(!) ששבר את הרשת
אפס עבודה, אפס מאמץ, מקסימום תהילה
פיצה לבנה וחגיגית לסוכות
לאירוח קליל, כיפי ומתקתק בסוכה אופה לנו מירב שיינר דנצ'נקו פיצה קצת אחרת, עם גבינת שמנת, פירות העונה וחומץ בלסמי, חג שמח!
קוט דה חולון: היקב ההיסטורי שמכשיר דור חדש של ייננים
טליה לוין חוזרת אל מחוזות ילדותה, ליקב שהוקם בשנת 1883 ומכשיר כיום דור חדש של ייננים. ומבקרת ביקב צעיר יותר, בשביל הדבר הכי מרענן שהיא שתתה לאחרונה
מה שטעמנו בארבעים ושמונה: וויסקי ב-11,000 פאונד (לפני מס)
מחוף האגם הגדול ביותר בסקוטלנד עד לחופה המערבי של המדינה. מירה איתן עם הסיפורים והמוצרים של שתי מזקקות וויסקי מרתקות. ובקבוק אחד שלא דומה לשום דבר שאנחנו מכירים
גבעת משב פוד טראקס: זאת הייתה אמורה להיות עצירה על הדרך לירושלים. כמה טוב שהתעכבנו
חווית חו"ל בתוך מדינת ישראל, רק אל תהיו פולנים
סלט קישואים ושקדים צלויים של אביתר מלכה
סוף העונה, פתיחת הסוכה
שיפודי דגים במרלוזה, בר יין חדש בכפר סבא וכל הטוב של בנגקוק
מסיבת סיום שמחה, מסיבת פרידה טעימה: החדשות הטעימות של ישראל
צפרירים 1, חיפה: הרבה סיפורים, הרבה אנשים ועוגן אוכל מצוין אחד
מותכים יחד, שבעים יחד, מחייכים יחד וחיים יחד. איך אפשר שלא?
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
3 מרכיבים, כלום עבודה: ממרח פטנט מלא טעם (וחלבון)
לארוחת ערב קלילה בסוכה, לכריך לבית הספר או לעבודה, וכמובן לארוחת ערב זריזה. סלט ביצים וטונה מלא בחלבונים וטעם
כדורי שוקולד בציפוי שוקולד לבן
פטיפור נהדר שילדים אוהבים ומומלץ להכין יחד איתם
ירקות שורש ברוטב חמאה: הפונדו של האיטלקים
מושיקו גמליאלי בטייק אוף משלו לבניה קאודה, הפונדו של האיטלקים - ירקות פריכים ברוטב חמאה עדין, עם עשבי תיבול טריים וקוביות של גבינה מלוחה לתוספת טעמי אוממי
אנשים מאבדים את זה לגמרי כשהם מגלים כיצד גדלים אגוזי קשיו
איך גדלים להם אגוזי קשיו? אם חשבתם שהם גדלים בערימות ובהישג יד, ודאי גם אתם תופתעו לגלות כמה קשה לקטוף אותם וכמה מסוכנים הם לאכילה בשלב הראשוני שלהם
לכל הסוכות: חגיגות בירה ואלכוהול בחול המועד
מעין גב ועד אילת. אסנת גואטה מסדרת לכם את התוכניות לכל חול המועד סוכות, עם פסטיבלי בירה ומשקאות ששווה להכניס ליומן
מדהים: חיסלה ארוחה של 7,500 קלוריות ו-42 סוגי מאכלים ב-10 דקות
אכלנית מקצוענית בת 33 שברה את השיא לאכילה של ה"ארוחה מהשטן" בבית קפה הונגרי באנגליה. וזה לא השיא הראשון שהיא שוברת באכילה. "רק שני אנשים עד כה הצליחו בכלל לסיים את הארוחה הזו", העיד הבעלים. צפו בשיאים
בשיתוף יקב רקנאטי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אוכל טוב, יין מעולה ואווירה חלומית. פלא שהכתב שלנו התאהב?
שלחנו את ניר קיפניס ליקב רקנאטי, כדי לבדוק מקרוב את מרכז המבקרים החדש בגליל. מה הוא חשב על יינות היקב ומה לגבי האוכל? התשובות בכתבה
"מתנצלת, החזיר חטף לו את ההמבורגר": סיפורה של הזמנת וולט אומללה בחיפה
כי יש עיכובים, ויש עיכובים
הקרואסון, הפיצה, הבשר והקוקטייל: כל מה שפתוח וטעים בלילה הלבן של ירושלים
מצאת השבת ועד קצת לפני הצום, אז יש לכם מספיק זמן להתפלל, לסלוח ולהתנפל
מעמולים נפלאים במילוי תמרים ובוטנים
אינס שילת ינאי עם אחת העוגיות המופלאות ביותר במטבח הים-תיכוני
עוף בלימון ואריסה
עינב חקון עם שילוב נהדר של עוף ולימונים, בתבנית יפה עם טעמים נהדרים
את הפרסומת הזאת אי אפשר להפסיק לשיר. אבל איך הגלידה?
הרחבת מקפיאים, ניטרול סוכרים וזילוף מתוקים: טועמי חדש על המדף חוגגים
7 החטאים (הגדולים) של עולם האוכל הישראלי
זאת לא רשימה רעה, אלא רשימת התיקונים שמגיעה לכולנו
אבן עזרא, תל אביב: הבשר היה כל כך טוב, שכבר ביציאה התחלתי להתגעגע
הללויה, כל מה שהפריע לנו פה נגמר
מתכון לכרוב ממולא (מלפוף) מהמטבח החאלבי
כרוב ממולא הוא אחת ממנות הממולאים האהובות עלינו ויתאים לארוחה המפסקת. איילה ג'ני מכינה סיר של עלי כרוב במילוי בשר ואורז ורוקחת רוטב משובח ועשיר במיוחד לפי מתכון סורי חלאבי
מרק עגבניות ולחם טעים לאללה
האיטלקים יודעים שלא צריך חומרי גלם יקרים בשביל ליצור שלמות בצלחת, ויוגב ירוס מתנחם במרק איטלקי כפרי וסמיך, שמכינים מעגבניות סוף הקיץ ומלחם שראה ימים טריים יותר - שילוב מופלא וטעים, שתרצו לצלול עם הכף לתוכו
ארוחה בקערה: מרק קטניות עשיר עם כופתאות גונדי קטנות
זה המן לשלוף את מתכוני המרקים - מרק עשיר, משביע וחמצמץ שמתאים לארוחה מפסקת, לישיבה בסוכה או סתם להתנחם בו כארוחה שלמה בערב סתווי
בובל'ה, פריז: כל הפרטים על המסעדה החדשה של אסף גרניט וקבוצת מחניודה
אהבה של סבתא, אוכל של בית והידיים הקולינריות של ישראל כולה
"כמעט כל הערבים קונים פתיתים": הסערה של אחמד טיבי נמשכת. בגדול
התבשיל הלוהט והמבעבע שהתחיל חבר הכנסת מסרב לרדת מהאש, אבל אחד השפים הערביים המלומדים ביותר הצליח להוביל אותו בבטחה בשדה המוקשים הקולינרי הזה
שלושה חברים, ארבע ארוחות, עשר שנים: האנשים של מסעדת מונא
הספר הכי נקי על המדף רוצה שתלכלכו אותו. מאוד
פיצי, שרונה מרקט: כל מה שצריך לדעת על ההפתעה התל-אביבית של חיים כהן
הם אומרים פופ-אפ, אנחנו בחרנו להתמקד בכאן ובעכשיו
תבשיל חומוס מרוקאי של יום שישי
מתכון פשוט וקל לתבשיל חם של גרגירי חומוס רכים עם שום ופלפלים שמגישים ליד הדג בארוחת שבת, אבל מושלם גם סתם ביום חול מעל אורז לבן
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שוברת צום, שוברת דיאטה: עוגת מייפל בחושה של תמרה אהרוני
עוגה מושלמת לשבור איתה את צום יום הכיפורים עם כוס קפה או תה
הביס המושלם לרגע שאחרי: קוגל אטריות אמריקאי
גם מי שנרתע בדרך כלל מאוכל "יהודי" לא יוכל לעמוד בפני הקוגל האמריקאי, שאמנם שונה מאוד מהגרסה הירושלמית, אבל אם תרשו לנו להעיד - שווה בהרבה
פאד סי יו אמיתי, בדיוק כמו של נאם
קבלו את המנה האהובה עלינו של מסעדת נאם