דע את האויב: מסע בעקבות מסורת היין האיראנית
איראן של ימינו היא המקום האחרון לחפש בו יין, אבל ההיסטוריה שלה חושנית ומשכרת
ארכיון כל הכתבות - יוני 2025
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
דאל תרד וחומוס בתבשיל מזמר: הקונספט החדש שישנה לכם את הבישול
מהיום לא רק תקראו את המתכון - גם תשירו אותו. הכירו את הקונספט החדש מבית סוגת: "מתכון מזמר" - בכל שבוע, וידאו חדש עם שיר שנכתב במיוחד לכל מתכון, כולל מילים, לחן, שירה וליווי מוזיקלי - והכול נוצר בכלי בינה מלאכותית
אחד הגגות השווים בירושלים נפתח לקיץ, והאוויר שוב שמח
בריזת קיץ ואומאקסה קיץ: החדשות הטעימות של ישראל
בחצר הירוקה של שטיכמוס מסתתרת אחת הפיצות הטעימות בארץ
כן, גם בשבת
אמפנדס בקלי קלות
הסוד לכיסוני אמפנדס מוצלחים הוא בבצק. איילה ג'ני עם מתכון מעולה, פשוט וקל למאפה הכי מפורסם מארגנטינה. אתם בוחרים אם לטגן ולאכול ישר או לאפות. כל הטיפים בפנים
הטיפ הלא שגרתי של ג'יימי אוליבר לתפוחי אדמה צלויים מושלמים
השף הפופולרי, ג'יימי אוליבר, שיתף את הטריקים והסודות שלו להכנת תפוחי אדמה צלויים שיצאו לכם הכי קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים שאפשר
בדרך מהעבר לעתיד, מכונת הזמן של קפה אפולו עצרה בתל אביב
הברק לא מכה פעמיים באותו מקום, אבל פה הוא הכה בשלישית
הסוד הגדול של קיץ 2025 נחשף: ביקור במקום שבו נולד הקראנץ'
הרבה תכנון, הרבה חשאיות, הרבה התנפלות
כך תהפכו סטייק יבש לרך ועסיסי עם מרכיב פשוט שיש לכם בבית
רוצים סטייק ברמת מסעדה בבית? מרינדה קלה להכנה עם מרכיב מפתיע תשדרג את הטעם והמרקם בקלות
קוקטיילים קלאסיים בצהרי שישי. ועוד המלצות לסופ"ש
מדור ההמלצות השבועי חוזר לשגרה ומקרר את העורף, עם קוקטיילים מדויקים, ליקר מנטה צרפתי ישר מהמקפיא ויין ישראלי חדש שרוצה שתשתו אותו על קרח
בשיתוף השף הלבן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מה עושים עם שאריות של סלמון בתנור שנשאר?
שאריות של סלמון בתנור משתלבות מצוין בסלטים ומוסיפות חלבון איכותי, צבע ורכות למנה קרה. במקום קוביות עוף או טונה מקופסה, אפשר פשוט לפורר את הסלמון ולהוסיף אותו לסלט ירקות עשיר, קערת קינואה או תערובת עדשים
קציצות דגים מרוקאיות עם גרגירי חומוס
אורז לבן, קוסקוס או חלה, והבית שלכם מסודר
על הגגות, מול הטילים, אז והיום: חיים כהן, ישראל אהרוני וצחי בוקששתר נזכרים במלחמת המפרץ
אותם שמיים, אותן כותרות, אותם מנהיגי אוכל
זה לא הטריק הכי מתוחכם של נוטלה, אבל זה הטריק שאנחנו צריכים
חלופות, השקות, זריחות: טועמי חדש על המדף התאוששו
סוטלאץ', פודינג אורז עם חלב בגירסה טורקית
יש משפחות שאוכלים אותו לארוחת הבוקר, באחרות הוא משמש כקינוח קריר ויש מי שיכול להישבע שהוא פינוק ליום סגריר. אם עוד לא התאהבתם, זה הזמן כי עז תלם במתכון לפודינג אורז (ארוז קון לצ'ה) עשיר וקרמי, הפעם בגרסה הטורקית
יקבי מרטין קודאס וגראנבזאן, ספרד: לא יומרני, אבל ב-70 שקל הוא מצליח להביא את הקיץ
בממ"ד, ומחוצה לו
JMT סיפקה לי את אחת ההפתעות הטובות של השנה. 9, בקלות
מתישהו, כשלא יהיו טילים והכוכבים יסתדרו ללא ארוחת שישי משפחתית, נחזור לשם בחדווה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אמיתי לגמרי: עוגיות שוקולד מטורפות מ-3 מרכיבים בלבד
תסתכלו על התמונה הזו, עוגיות שוקולד שמחביאות בתוכן ממרח שוקולד נמס. האם מתלכלכים? ייתכן. האם הן יתחסלו במהירות? בוודאי
מאפי גוז'גיז'ה ממכרים עם טריק בצק אדיר
אינס שילת ינאי לקחה את הגוז'גיז'ה הבוכרי, הכניסה לתוכו מלית שכ-ו-ל-ם אוהבים, וסגרה ארוחת ערב מושלמת
עוף בקארי ברבע שעה עבודה
השף רועי סופר מפנק אותנו במתכון לתבשיל זריז של עוף בקארי, שאפשר להכין בקלות לארוחת צהריים או ערב. מנה עשירה, כייפית וצבעונית
"מי מרוויח מהמלחמה באיראן?": הפוסט האנטישמי של פדמה לאקשמי
תבשיל קשה לעיכול בתיבול בורות, התנשאות וקורט שנאה
המבורגר של פריז טקסס, אצלכם בבית
כל הטיפים, כל הסודות וכל הטעויות
פאי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה
שחיתות אמיתית היא קינוח מושלם שלא דורש מאמץ ואפילו לא אפייה. קבלו פאי שוקולד שוקולדי במיוחד עם תוספת נפלאה של חמאת בוטנים. מבטיחים לכם שלא תצליחו להפסיק ליישר
יין בלי פוזה: ביקור ביקב קרלוונה, מולדובה
שליח סנהדרינק נסע למולדובה וטעם יינות טובים שלא מנסים לעשות רושם על אף אחד. אל תשאלו מה קרה לו בפעם הקודמת
קינג דיויד רצתה המבורגר כשר באתונה. פתאום נהייתה טברנה, וחמ"ל
האיש שלא ידע מה לאכול בבירת יוון מצא עכשיו הרבה יותר
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אם כולם בבית, לפחות שיהיה קל: מאפינס טעימים שהם ארוחה שלמה
מאפינס קטנים ואישיים שילדים אוהבים עם בטטה וקינואה. מושלם לארוחת ערב ואפשר לארוז למחרת לעבודה ולבית ספר
סיר ממולאים מושלם למשקיעים
זה לא מתכון "על הדרך", זה לא עסק לממהרים וזה בטח לא משהו שמאלתרים פתאום, אבל אוי כמה שזה שווה את הכול
שף מישלן מזהיר: שלוש טעויות שכולנו עושים כשמכינים פירה
אחד מהשפים הבולטים והאהובים בבריטניה, חושף את שלושת הדברים שכדאי להפסיק לעשות כשמבשלים תפוחי אדמה לפירה ומסביר איך להפוך את המנה הפשוטה הזו למושלמת באמת
הסינגל מאלט ויסקי שתרצו לישון איתו מחובקים
אסנת גואטה טעמה שלושה סינגל מאלטים שהגיעו לא מזמן לישראל. באחד מהם היא התאהבה קשות
שיראז: הנסיך שאינו פרסי
כיצד הפך זן ענבים בעל שם של עיר איראנית לאחד הפופולאריים בישראל, ואילו בקבוקי שיראז כדאי לפתוח דווקא עכשיו
בגלל המלחמה והמצב, בגלל החיים: 4 משלוחים ואיסופים מיוחדים
אילתורים, חיזוקים, ניחומים: החדשות הטעימות של ישראל
מזקליטו לא חלמה על מקסיקו סיטי. במקום זה היא חלום בסיטי של ת"א
נקודת קיפאון, נקודת היתוך, פיאסטה
עוגיות של סבתא: קעקע עיראקיות אסליות
אין עיראקי שלא נזכר בגעגוע בטעמן של עוגיות הקעקע של סבתא. הבשלנית חן מזרחי מלמדת אותנו את הסוד לעוגיות הכעכים בעלות המתיקות עדינה. רמז: הסוד הוא בתערובת התבלינים
בוקר טופלס, מול 9 מיליון בני אדם: גווינת' פאלטרו שברה את הרשת
היום שבו כולם רצו להיות Boyfriend
הכי בוהק, הכי יציב: גל בן משה זכה בכוכב מישלן בפעם השישית
כבוד ישראלי, שף גלובלי
דרקונים במקלט: ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
אנחנו לא ממליצים לשתות יותר מדי בתקופה הזה, אבל אם אתם כבר מתכננים לשתות משהו במקלט, קבלו כמה בקבוקים שכדאי לשתף עם השכנים
התל אביבי היבש והג'ינג'י מיפו. מזקקת M&H השיקה סדרת ג'ין חדשה
המזקקה ששמה את ישראל על מפת הוויסקי העולמית, השיקה סדרת ג'ין מבוססת חומרי גלם מקומיים. כשאנחנו יוצאים מזה אנחנו קונים בקבוק
במקום אחר זאת מסיבת סוף העולם. בישראל זה פשוט הבופה של החיים
בתוך ארוחת המלחמה, והשלום, של לונל בפלורנטין
גירוס, טברנה והדוכן הכי שווה בשוק: 4 המלצות אוכל מעולות באתונה
עיר של טעם, מהאחד שיודע הכי טוב
זהירות על האצבעות, פאפא ג'ונס וקיט קט שיחקו עם בצק ושוקולד
התרעננויות, טבילות וחוזר חלילה: טועמי חדש על המדף התחממו
בורקס מים טורקי אמיתי
תערובת סודית היא שהופכת את הסו-בורק לכל כך אלוהי - רך מבפנים ממש כמו לזניה, ופריך מבחוץ כמו בורקס. עכשיו סוף סוף יש לנו את המתכון
10 סירים מופלאים לכל המשפחה, ולכל שולחן
תבשילים מפוארים וקלים, עירבובים פשוטים וארוחות שלמות תוך דקות
אז לפחות שהאוכל יהיה מצוין, וזול: 8 המלצות טעימות לנתקעים בחו"ל
להחזיק מעמד, לשרוד, ולזכור מה חשוב באמת
משלוחים, טייק-אווי, כל מה שהולך: מדריך האוכל של מבצע עם כלביא
כי אכילה רגשית זה אנחנו: החדשות הטעימות של ישראל
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
סיר שהוא ארוחת צהריים: אורז אדום עם הפתעות שילדים אוהבים
לחדש ולהפתיע את הילדים בכל ארוחת צהריים זה לא עניין פשוט, בעיקר בחופש, אבל לבלוגרית ענת לבל, הלא היא טעימונת, יש את הפיתרון המושלם בשבילכם
עוגת ביסקוויטים של מיקי שמו
עוגת גבינה קרה ואוורירית עם פתי בר בטעם שוקולד מריר ורוטב שוקולד. מיקי שמו במתכון לעוגת ביסקוויטים שייכנס לרפרטואר המשפחתי
נינג'ה הבטיחה דור חדש לשייקרים. המילים האלה הפכו מהר לקבלות
פחות התעסקויות, פחות כאבי ראש, יותר הדבר עצמו: טועמי חדש על המדף ריסקו
מגרמניה לישראל, ריקוד החמאה והבצק של צייט פור ברוט רק מתגבר
האם זה הספסל הטוב בעיר? סביר שכן
בלאגן בנתניה היא אחת החנויות הכי טובות, והכי מרגשות, בישראל
הכי קרוב למזרח הרחוק, בלי הטיסה עצמה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הכי קלה, הכי מהירה: פשטידת תירס מעולה של בית
פשטידת תירס שנותנת לעוד ירקות להתבטא