אהובה ופקק חוגגות את כל מה שיש לשוק הפשפשים, ולחיים שלנו, לתת
חזרה לחיים, לחיים אחד אחרי השני
ארכיון כל הכתבות - ינואר 2025 - עמוד 2
עם תירס, עוף, עגבניות או עדשים: 4 סירי מרק לחימום הנשמה והגוף
ארבעה מרקים קלאסיים וגם מפתיעים שהם ארוחה בפני עצמה . זה הזמן להעמיד סיר ולהפיץ ריחות בכל הבית
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טיסת Airfry יוצאת לדרך: מקסימום טעם במינימום שמן
עם מכשיר איירפריי ותרסיסי שמן הזית החדשים של "עץ הזית", כל אחד יכול להכין את המאפה האהוב - עם הרבה פחות שומן; כך תכינו את מנת "מאפה האלים" המפורסמת בגרסה קלה יותר
בצל ממולא באורז נהדר
מנה צמחונית של בצלים ממולאים באורז אדום ברוטב חמוץ מתוק. ויש גם אופציה בשרית
השוקולד, התנור, הביצים והטריק הגדול: המדריך השלם להכנת בראוניז
ריכזנו עבורכם את כל הטיפים והמתכונים להכנת בראוניז נימוחים, שוקולדיים, לא מתוקים מדי, עם קריספיות עדינה מלמעלה, או בקיצור: מ ו ש ל מ י ם
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
סיר מושלם שצריך רק אורז: קבב דג ברוטב אדום וחמצמץ
הבשלן האשדודי איתי דגן משלב את שעועית השף עם קבב דגים ברוטב שופע טעמי לימון ומנגולד
עוף במרינדה תאילנדית של מסעדת נאם
יש לנו את המתכון לגאי יאנג, העוף הכי עסיסי ופיקנטי שתאכלו בחיים. קחו את זה מכאן, העבודה שווה את התוצאה, כי מנת עוף כזו בחיים לא טעמתם או הכנתם
עוגת סולת עם סירופ תפוזים של מיקי שמו
ובזכות הטריק הסודי היא יוצאת עסיסית, רטובה ומתוקה. מתוך הספר "אפייה טובה"
השף המפורסם עם טיפ מפתיע להכנת פירה תפוחי אדמה מושלם
אנדי הוא אחד השפים המובילים בניו זילנד. בעמוד הטיקטוק שלו הוא שיתף כמה טיפים להכנת מחית תפוח אדמה שיוצאת לדבריו מושלמת בכל פעם. יותר מ-22 מיליון איש צפו אבל חלק מהמגיבים לא התלהבו ממה שהיה לו לומר
בשיתוף בירה שקמה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הקוקטייל הכי ישראלי שיש: פאב "רסק" ממציא מחדש את חיי הלילה בשדרות
שדרות הוא שם שמעורר לא מעט תחושות בקרב הישראלים, ספק אם קוקטייל חדש תהיה האסוציאציה הראשונה. ובכל זאת, הגענו אל העיר הדרומית שהייתה לסמל וחזרנו אופטימיים מתמיד בזכות לגימה של שקמה
בפרדס ליד היין: כוכבי המטבח הישראלי ויקב רמת הגולן עושים כבוד להדרים
השף ברק אהרוני, יארח במסעדת 'פרדס' שפים ישראלים מעולים, לסדרת ארוחות אפופות בניחוחות וטעמי הדרים. מה שותים? בדיוק על זה רצינו לדבר איתכם
עוף מושלם בגריל ומוסד ברביקיו: שתי המלצות אוכל שוות בתאילנד
החופשה הטעימה בעולם, בקלות
כל שבוע זה היום הגרוע של המסעדות. עד עכשיו
חגיגות, הפתעות, קניות: החדשות הטעימות של ישראל
עוגיות ביסקוטי מושלמות
יבשות, פריכות ומענגות. עוגיות הביסקוטי האלו מושלמות
מרק בשר וירקות לימים קרים
סהר רפאל רוקח מרק סמיך ועשיר המשמש בימי החורף גם כארוחה שלמה. אפשר להגיש עם לחם שום או קרוטונים
מרגרט תייר הלכה לעולמה בגיל 74
אוכל של שמחה, ושל בכי
טעמנו המבורגר שמטוגן בשמן שלא הוחלף כבר יותר מ-110 שנה וזו המסקנה
המסעדה הזאת מטגנת המבורגרים באותו שמן כבר למעלה מ-110 שנה והסועדים שרופים על המנה הזאת ואפילו מבקשים טבילה נוספת בשמן
שישי בבוקר בתרצה בר יין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
מועדפי סוף השבוע של סנהדרינק: ארוחת בוקר בבר היין של השף רז רהב, סאקה שאי אפשר להפסיק לשתות ויין איטלקי שעושה פרצופים
עוגיות אמסטרדם מושלמות וקלות של אור שפיץ ומיקי שמו
מתכון קל להכנה של אור שפיץ ומיקי שמו לעוגיות אמסטרדם טעימות ונימוחות. מתוך התכנית "שמו ושפיץ" בערוץ האוכל
שוקרייה, הוד השרון: אני אוכל לפחות פעם בשבוע במסעדה. בכזו לא נתקלתי המון זמן
אחד האירועים התמוהים הזכורים לי, לשון המעטה
בדקנו ואנחנו נשבעים: זה פרווה וזה טבעוני, אבל זה גם קינוח
השקות, יציאות, שחיתויות: טועמי חדש על המדף הופתעו
מרק, סופריטו עוף, עוגה: ארוחת שישי קלה אך מושלמת
מרק עם דברים שיש בבית, סופריטו עוף ותפוחי אדמה עם הרבה בצל שחום, ועוגת קינמון עם אגוזים לסיום. מה צריך יותר?
לחם בריאות קל בבית
מירב שיינר-דנצ'נקו מראה לנו איך אופים בקלות לחם טעים ובריא מקמח כוסמין ושיבולת שועל, שתמיד טוב שיש בבית
מרק בצל מושלם
מרק הבצל הצרפתי לא מצריך הרבה מרכיבים, אבל בזכות טכניקה נכונה ותוספת פריכה, זה הולך להיות המרק שיעשה לכם את החורף טעים יותר וחמים הרבה יותר
סלט חצילים רומני אמיתי
תשכחו כל מה שאתם יודעים על סלט חצילים רומני. במנה האמיתית יש רק כוכב אחד
בורגון של המזרח התיכון: יינות פינו נואר ישראלים
טליה לוין שמה את הדעות הקדומות בצד ומצאה את עצמה טועמת, שותה ואוהבת פינו נואר מקומי
Hoppy 2025: מדריך השתיין לפסטיבל הבירה של ת"א
כ-200 בירות יימזגו במסגרת פסטיבל Hoppy שיתקיים השבוע בנמל יפו. אנחנו יודעים שלא תצליחו לטעום את כולן, אז בחרנו בשבילכם כמה בירות שפשוט אסור לפספס
אנסטסיה, תל אביב: נס מקומי בעיר הגדולה, ותחנת חובה לא רק לטבעונים
תחילתו של סלונים הטועם, וכל השאר יכולים לקנא
בשיתוף בירה שקמה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שיר ניצחון: הצצה לרגע המרגש של ג'ימבו ג'יי בקיבוץ בארי
הפאב של בארי התעורר לחיים במופע מיוחד של הראפר מקיבוץ אור הנר, במסגרת שיתוף פעולה ייחודי עם בירה שקמה • הערב המרגש חתם סדרת הופעות ברחבי הארץ תחת הכותרת "במקום בו אני גר" • 20% מההכנסות יועברו לעמותת נט"ל
גבעתיים, את הכי שתויה כשנח לך
קובי קלייטמן יצא לסיבוב ברים בכיכר נח וחזר עם סיפורים על גיבורים מקומיים, כוכבי קולנוע הוליוודיים, ומקומות שכיף לשתות בהם גם אם אתם לא גרים בסביבה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מוליגטוני - מרק עדשים הודי
נטע לויה מלמדת אותנו כמה קל להכין מרק מוליגטוני - מרק הודי עשיר וארומטי של עדשים אדומות עם קארי מסאלה וקרם קוקוס
ויני קולטורה, ראשון לציון: בר יין מעולה וזול. יש עוד דברים כאלה
כבר שכחנו שאפשר לשתות יין באווירה אלגנטית ובכאלו מחירים, רק צריכים להגיע לרוטשילד השוקק בראשון לציון
נמסיס שוקולד שיהמם אתכם
עם טעמי קפה ושוקולד מריר איכותי, הקינוח הזה לא ישאיר אף אחד אדיש
אנשים רק עכשיו מגלים שגזר גמדי הוא בכלל לא גזר גמדי - אז מהו?
אם גם אתם חשבתם שגזר גמדי גדל כגזר גמדי, מצטערים לנפץ לכם את האשליה - אך הגזר הגמדי שאתם מנשנשים הוא משהו אחר. הגיע הזמן לגלות מהיכן מגיע הגזר הקטן
עוגיות תפוזים מבושמות בניחוח חורפי
עם מיץ תפוזים וגרידת הקליפה, העוגיות האלו מדיפות ריח של פרדס אחרי הגשם
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קציצות טונה לכל מצב
חמות מהמחבת או קרות, בכריך או על צלחת עם פירה או צ'יפס. הקציצות האלו נהדרות בכל סיטואציה
נבחרת הכוכבים של האוכל הישראלי חזרה מהפרדס עם הפתעות חורף
מפגשים, חיוכים, קאמבקים: החדשות הטעימות של ישראל
שייק שאק, ראשון לציון: דופלקס ההשתוללויות (והשחיתויות) הבלתי מוגבלות
אין צורך במילים, או ברעש
למעלה ממיליארד צפיות: מתכון הפסטה הטורקית שכובש את הרשת
משפיענית אוסטרלית שיתפה מתכון לפסטה טורקית של אמה שצבר יותר ממיליארד צפיות ברשתות החברתיות. אתם חייבים לנסות (זה רק עשר דקות עבודה)
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כתוספת או עיקרית: תבשיל גרגירי חומוס קייל וכורכום
איתי דגן במתכון לתבשיל ריחני ועשיר של גרגרי חומוס עם שפע טעמים וירוקים
הוורמוט התאילנדי של קאב קם. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
אסנת גואטה סוגרת שבוע עם ורמוט באווירה תאילנדית, יין מבעבע ישראלי ובר יין ירושלמי שפתוח בשבת. תשתו משהו?
בלחמניה או על צלחת: קציצות ירק מרוקאיות
כך תכינו בלי מאמץ את קציצות הירק המרוקאיות של סוליקה ממסעדת אווה סאפי
הנסיכה של שישי: קציצות דגים ברוטב
משדרגים את נסיכת הנילוס, הדג הכי יומיומי והופכים אותו לנסיכה של ממש: קציצות עסיסיות ומרשימות ברוטב אדום עשיר
הקטן, תל אביב: עוד קצת מאמץ, והיינו מתחילים לשיר כאן הללויה
לא מושלם, אז מה
עוד חורף, עוד מהדורה מוגבלת של מילקי, עוד חיסול ממוקד
כפיות, כפות, מלגזות: טועמי חדש על המדף נהנו
סלט מופלא של ארטישוק ירושלמי, תרד וזיתים
זה סלט טעים? זו תוספת חמה ומושלמת? זו מנה צמחונית מופלאה? מה זה משנה?
ינואר החצי יבש: הרבה יין, מעט אלכוהול
טליה לוין חצי מצטרפת אל 'אתגר ינואר היבש', עם המלצות שאינן יבשות כלל על יינות מקומיים מופחתי אלכוהול
פאט קאו, תל אביב: אי שם בצמרת ההמבורגרים של תל אביב, וישראל
כשמרגישים את הפרארי
כשר, פתוח בשבת, ובלב ירושלים. האיש של באב אל ימן חושב שזה העתיד
בדיוק כשחשבתי שניגבתי כבר הכול, הגיעה המסבחה של יהונתן ודעי
פיש פקורה : נגיסי סלמון בטעמי הודו
חנוך סטמקר ממסעדת הודו הקטנה בבאר שבע מכין נתחי סלמון מטוגנים שלא תוכלו להפסיק לנשנש