ערבבו את השמפניה: קוקטיילים מבעבעים להכנה ביתית
אם לשתות שמפניה בערב השנה האזרחית החדשה נשמע לכם משעמם, קבלו שלושה קוקטיילים מבעבעים שיעשו לכם שמח
ארכיון כל הכתבות - דצמבר 2025
לא רק וודקה: נובי גוד באווירה קלאסית
כשאתם חושבים על משקה קלאסי לחגוג איתו נובי גוד, אתם חושבים על וודקה? ריי ווייט חושבת שאתם טועים וממליצה על אלטרנטיבות
כולנו מעדיפים סילבסטר בבית, לא? הנה האליבי המושלם
יהונתן שרביט, מאי אלמקייס והקינוח האחרון של השנה: טועמי חדש על המדף התנשקו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסיר המזמר: תבשיל ריבוליטה שמחמם את הבית
ריבוליטה איטלקית עם שעועית וירקות, שמגיעה עם וידאו מוזיקלי מקורי: מילים, לחן ושירה שנוצרו בכלי בינה מלאכותית ומלווים את הבישול
משק ברזילי הייתה שם מההתחלה. עכשיו היא שם גם עם בראנץ' מושלם
עם הצלחה לא מתווכחים, וכנראה שלא תהיה ברירה אלא להגיע שוב, ושוב
מאפה מוצרלה מלוח עם הרבה ירוקים
בבציעה, ברור שבבציעה
בית ספר ליינות מבעבעים
למה שמפניה עולה יותר מפט נט, איך עושים פרוסקו, אילו יינות מבעבעים הכי כדאי לרכוש לקראת חגיגות הסילבסטר. מירה איתן עושה לכם בית ספר
וין סנטו: הגביע הקדוש של היינות המתוקים
קובי קלייטמן מציין את תחילת השנה האזרחית עם יין מתוק שקשור בעיקר לחגים ומועדים
כן, בדקנו. הארוחה הזאת באמת מחזירה עודף מ-50
קאמבקים משמחים, הנחתות מושחתות: החדשות הטעימות של ישראל
ג'ולאן בייקרי מעירה מחדש את הצפון עם ריח של חמאה, ותקווה
לאט, בזהירות, ומהר
מקלות פרמזן וזעתר מדפי אורז
אין מישהו שיצליח לשים לב להבדל
איפה אתם בחג? המלצות חמות לשבוע האחרון של 2025
אם טרם החלטתם היכן תבלו את השבוע האחרון של השנה היוצאת ואת ערב השנה האזרחית הנכנסת, לאוסנת גואטה יש לכמה רעיונות שווים וטעימים בשבילכם
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שקט שעושה רעש: דג ברוטב תפוזים של אביעד פלד
במסגרת פסטיבל Chef & Show, השף אביעד פלד מציג מנה אלגנטית של דג ים צלוי על שומר ותפוזים - חיבור עונתי בין טכניקה, חומרי גלם ודיוק קולינרי
האם אפשר לרשום פטנט על אוכל? התשובה היא לא רק עניין של טעם
מבקבוקי הקוקה קולה ועד העוף של KFC, עם עצירה בתוככי הסנדביץ' הגאוני שלכם
תבשיל חריימה כרובית טבעוני של רותי רוסו
לא לשכוח חלה, ולא לשכוח מה שחשוב
האימפריות של גולדה וזגורי נפגשו. יצא מזה בדיוק מה שחשבתם
התכרבלויות, חימומים, היסחפויות: טועמי חדש על המדף חרפו
OBI תצטרך להחליט מה היא רוצה להיות. בינתיים, נחכה עם ההמלצה
לא רע, אבל גם לא מספיק טוב
יקב פול מאס: תמורה נדירה לכסף, לא חושב שיש יין כזה ב-45 שקלים
ממש לא רק מהטובים ביותר בקטגוריית המחיר
בגיל 27, טדי קגן הוא השף של פאסטל. ואת זה אומר השף של פאסטל בכבודו ובעצמו
יד ימינו של גל בן משה מדבר
בשיתוף אסם, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מבשלים עם אסם חורף ישראלי - היוזמה שתביא את קובי אדרי לבשל איתכם בבית
יוזמה חורפית שמבקשת לחבר בין אנשים דרך אוכל ישראלי ביתי, ומזמינה לערב אחד של בישול ואירוח עם קובי אדרי, מהיוצרים המזוהים עם מטבח ישראלי חם ונגיש
נובי גוד היה אנטישמי?
ריי ווייט, יזמית, מיקסולוגית וחברה, באה להתארח בפרק שמוקדש לאחד החגים הכי שתויים שיש
מבעבעים באבו אבוהה: המלצות בסגנון חופשי
ערב השנה החדשה מזמין התחכמויות, סקירות של יינות חדשים וסיפורים על ההתפתחויות בתחום. אבל טליה לוין ממליצה רק על מה שמבעבע וטעים לה
רנטו ומושיקו ממן הקשיבו לאנשים, והתחילו למזוג קצת חיים לתוך הצפון
המקום בעל אלף הפרצופים, וכל אחד מהם עם חיוך
צ'יפס גראטן של ביסטרו פאלט, שלב אחר שלב
קצת השקעה, אמנם, אבל השקעה שמובילה לתוצאה פריכה במקסימום, מיוחדת בהחלט, וכזאת שעושה לעצמה שם בלי להיגרר לגימיקים ולשטויות
זה לא סילבסטר בלי כוסות מלאות. אלה הבועות הכי שמחות במקרר
נקישות, צהלות, נשיקות: טועמי חדש על המדף שתו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רכות-רכות, ועם טריק של סבתות: קציצות בקר ובורגול ברוטב אדום
שוחות בתוך רוטב עגבניות עשיר, טעימות ורכות בזכות הבורגול שמשתלב בתוכן
קוקו זן יצרה גינה יפנית בפלורנטין. עם כל הזן, הקירות כבר רועדים
שקט כבר יש פה, עכשיו יגיע גם התור
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טעמים עמוקים בגרסה עכשווית: סיגר בשר מרוקאי של שחר תמיר
במסגרת פסטיבל Chef & Show, זוכה "משחקי השף" שחר תמיר מביא פרשנות מקורית לסיגר מרוקאי קלאסי במילוי זנב שור - שילוב בין טכניקה מקצועית, חומרי גלם איכותיים ונגיעות שמדברות לשפה קולינרית עדכנית, בתוך סדרת מפגשים שמפגישה בין מוזיקה, אוכל ושפים
איך לבחור מנגו, קישואים, שום ועשבי תיבול? מדריך טריות עם כל הסודות
נאוד חסיד מכרמלה מכיר הכי טוב את שוק הכרמל ודוכניו, ויודע הכי טוב איך לקטוף מהם את הירקות והפירות המושלמים. ברור שביקשנו ממנו לשתף
וטרושקה, לחמניות גבינה שימתיקו את היום
ליאת נעמי שירית מכינה לחמניות מתוקות במילוי גבינה וריבה עם פירורי שטרויזל, פינוק מושלם לבראנץ', לסופ"ש ולכל יום בעצם
מלא כעס: ברי ססלוב הפסיק לעשות יין והוא לא מתגעגע
אחד היצרנים הבולטים, המזוהים עם מהפכת האיכות של היין הישראלי, שעזב את ישראל לפני מספר שנים, חזר לביקור קצר. שמענו ממנו מדוע הוא עזב ולמה הוא לא מתכוון לחזור
מהבוקר ועד אמצע הלילה, פיצה איקס מקבלת את כל ראשון לציון
ג'ונגל, מקרר ורוד, ובצק מפורסם: החדשות הטעימות של ישראל
הקופסה השחורה של 7:1 מוזגת בבית קוקטיילים אחרת, וטוב יותר
איחור לא אופנתי אמנם, אבל וולקאם משמח מאוד: טועמי חדש על המדף הקישו
קציר ראתה מה קורה מסביב והתחילה לדבר ישראלית. הרווח כולו שלנו
אחת החוויות השלמות, ואחת ההפתעות הגדולות
הדרך לסיר המושלם עוברת ממש כאן: 11 מתכוני החמין הטובים ביותר
יש משפחות שבהן הוא נוכח כמעט בכל שבת, יש כאלה שבהן הוא אורח כבוד רק בחורף, אבל אנחנו לא מפלים אף אחת בדרך
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המעדניה של אמא רות: דלעת צלויה עם תבשיל גרגירי חומוס
רות אוליבר היא האמא שכולנו היינו רוצים, כזאת שהמקרר שלה תמיד מלא בקופסאות אוכל שרק צריך לחמם. הפעם, היא פותחת עבורינו את הדלת ושולפת מנה זריזה ופיקנטית
כך שתיתי שמונה ימים רצוף בלי לאבד את הראש
ריי ווייט שתתה שמונה ימים ושמונה לילות בלי כאבי ראש ובלי ייסורי מצפון, וחזרה כדי לספר לנו איך היא עשתה את זה
בשיתוף המחסן של חיים, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המדריך המלא: איך לבחור מזון לבעלי חיים?
כשזה נוגע לבריאות של חיית המחמד שלכם - לא מתפשרים. כל מה שצריך לדעת כדי לבחור מזון איכותי, בריא ומתאים, מבלי להתבלבל בין שלל האפשרויות
סופריטו קציצות עוף עם תפוחי אדמה ובצל
ככה זה כשאוהבים
אחת ממסעדות הבשר הטובות בת"א מגבירה להבות בחורף. אש
קערות גדולות, וטמפרטורות גבוהות: החדשות הטעימות של ישראל
אותה תל אביב, אותה לה טיגרה: הפיצה שחיברה לה יחדיו
לא משאירים קצוות פתוחים. אף פעם
הארוחה הכי חשובה, והכי שווה: 20 בראנצ'ים לפתוח את הבוקר, ואת היום
שמש טעימה לכל דורש: החדשות הטעימות של ישראל
מבעבע נוצץ מאיטליה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
פותחים שולחן לסוף השבוע עם יין איטלקי מבעבע מרוב סטייל וארוחה מיוחדת בבר היין BOB. סוגרים אותו עם דז'סטיף מארץ הדז'סטיפים
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שווארמה של שף - החותמת של שאול בן אדרת
במסגרת פסטיבל Chef & Show, שף שאול בן אדרת מציג גרסה אישית ומוקפדת לשווארמה בסגנון גירוס, שמחברת בין מטבח מקומי, טכניקה מדויקת וחוויית בילוי קולינרית
צ'ולנט של מסעדת בבל'ה, אצלכם בבית
הכי פשוט, הכי ביתי, ועם כמה טיפים מנצחים
מילקי וממולדה יצאו לדייט חורפי לוהט. התוצאה בהתאם
הרמות, הקפצות, השחתות: טועמי חדש על המדף התחממו
בדרך אל האושר, מחניודה ואסף גרניט הרימו סטקייה ירושלמית אופטימית
הביתה, הכי טעים בבית
כמה רציתי לכתוב חיובי על שצ'ופק. לצערי לא אוכל לעשות את זה
נותר רק הקונספט
התפריט שיציל את העולם כבר נכתב. האם נסכים לאכול אותו?
העקרונות המנחים לקיום משטר תזונה שמתחשב בבריאות בני האדם ולא שוכח את בריאות כדור הארץ הונחו, ואפילו ישראל מספקת בשורה אופטימית
לביבות בטטה לחנוכה, ובכלל
ברוח חג האורים אופה מירב שיינר לביבות בטטה עם עקצוץ של גבינת גאודה ומרווה, ונזכרת בפעם הראשונה שבה ניסתה להכין לביבות