הכוכב של המנגל, ושל העצמאות: מדריך קבב מהאחד שיודע
כי אין פיתה בלעדיו
ארכיון כל הכתבות - אפריל 2025
הכוכב הבא והסטייק המשתלם: נתחים לא מוכרים שירימו את המנגל
אלה שיודעים הקשיבו, והשיבו
המפלצתי, הסקסי והמשתלם מכולם: 26 סטייקים שווים ברחבי ישראל
היהלומים שבכתר הקרניבורי שלנו
מתל אביב עד ביירות, שחר סגל רק רוצה לספר את הסיפור שלנו
שגריר ישראל באיפה שלא תרצו מדבר. "בכל זאת הגענו", פרויקט מיוחד ליום העצמאות
עובד אש: כך מדליקים מנגל בקלות ובמהירות
כי יש הרבה מאוד שיטות וטריקים שם בחוץ, אבל אף אחת לא מוצלחת כמו זאת
10 סלטים קלים שאוהבים על האש, ומתים על מנגל
כשיש בשר טוב, לא צריך לידו כמעט כלום, אבל אנחנו יודעים שאי אפשר בלי 2-3 סלטים על השולחן (במינימום)
ממרח זיתים שישדרג כל על האש
מתכון לטפנד, ממרח זיתים עשיר בטעם וקל להכנה שאפשר לשמור במקרר ולשלוף כשצריך לשדרג כריכים, טוסטים, מאפים ואפילו דגים, עופות ותבשילים
סטייק אנטריקוט עם רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי
מנה מנצחת ליום העצמאות, והרבה מעבר לו
הרשימה הסודית 2: עוד יקבים קטנים ששווים ביקור
טליה לוין חושפת עוד שלושה יקבים קטנים, קרובים למרכז, שממש שווה לבקר בהם
"רק אחרי שהוא נפל, הבנו עד כמה": הלוחם שידע לגעת בכולם
סיפורו של עידו שני, מתוך "מקום בשולחן", פרויקט ההנצחה של אסיף
עוגת יפו תל אביב מדהימה
העיר תל אביב יפו חגגה את יום הולדתה ה-116 עם תחרות עוגות. קבלו את הזוכה במסלול המקצועי עם שילוב של יפו העתיקה ותל אביב המודרנית
נגיעה אחת בלבד, זה כל מה שצריך: 3 מרינדות למנגל יום העצמאות
עידו פיינר חושב שהגיע הזמן לעלות עוד מדרגה, בואו
שף חדש, ודיבורים על רנסנס: המהפך הגדול של מסעדת פרונטו
בשורות מסקרנות משדרות רוטשילד: החדשות הטעימות של ישראל
שיפודים, זיקוקים, פיתות שמחות: מדריך טעים ליום העצמאות 2025
נפנופים כחול-לבן: החדשות הטעימות של ישראל
שירן מתתיהו הצילה את עצמה. החלום שלה עדיין בחיים
הדרך אל האושר, בוקר אחר בוקר
בשר לכ-ו-ל-ם, ובירה הכי משלנו: יום העצמאות הטעים של ישראל
כחולים, לבנים, טעימים: טועמי חדש על המדף חגגו
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מושלמת לכל מנגל: המרינדה היוונית המופלאה שלי
במקום להשתמש בתיבול הקלאסי לפרגיות, אורלי פלאי מנפנפת על האש עם מרינדה בניחוח לימוני שתחזיר אתכם ליוון, ומעניקה טיפ לצליית תפוחי אדמה על המנגל
ישראליות אחת אחת: חוגגים עצמאות עם בירות מקומיות
לא באמת משנה לנו איזו בירה תשתו ליד המנגל, העיקר שהיא תהיה ישראלית
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הרוטב כבר בפנים: סלט משביע בקערה אחת גדולה
סלט בשילוב של מרקמים שמכינים בקלות בתבנית אחת
הבשר, הסטייקים והטיפ המנצח: מדריך על האש ליום העצמאות
מתי קונים, מתי הופכים, מתי מורידים ומתי אוכלים
הוטל ססיל הוא כנראה המקום הכי נכון כרגע בשכונת פלורנטין
בראנצ'ים שווים ולילות טרנדיים, מי היה מאמין
5 מאכלים שעלולים להרוס את המיקרוגל שלכם - ואפילו לגרום לשריפה
מאכלים מסוימים עלולים להשאיר את המיקרוגל שלכם מלוכלך באופן קיצוני - או גרוע מכך, להרוס אותו לחלוטין. מביצים קשות ועד קייל יבש - אלו המאכלים שלעולם אין לחמם במיקרוגל
שחקו אותה כמו מסי: כוכבי הכדורגל שבועטים בעולם היין
מהמגרש לכרם, מחדר ההלבשה ליקב, מהשער לבקבוק. שישה כוכבים, שישה יקבים. כתבנו מדווח מהמגרש
אחת האסייתיות הטובות פה נוסעת לבנגקוק, ולוקחת אתכם במזוודה
פתיחות, השקות, פריחות: החדשות הטעימות של ישראל
רכבת ההרים של בלינה יצאה לדרך. ראשון לציון צריכה לשים חגורות
עכשיו תורה של העיר להגיב
מדריך המבורגר: טיפים, כללים ועצות בדרך לקציצה המושלמת
יש לכריך הממזרי הזה אינספור גירסאות, אבל אנחנו כאן בשביל למקד אתכם, ורק אז להתפרע
עוגיות שוקולד ממולאות נוטלה
מתכון לעוגיות שוקולד מושלמות, עם הפתעה בפנים
רשמית: זה הקינוח הכי טעים בעולם
חשבון פופולרי באינסטגרם שאל לאחרונה את 40 מיליון העוקבים שלו איזה קינוח יזכה בתואר. התחרות התחילה עם 32 קינוחים מכל רחבי העולם ובסוף היה מנצח אחד ברור ומאוד מפתיע
האירוע השנתי של בירה שפירא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
אירוע בירה בבית שמש, יין כתום מרמת הגולן וביטר-אפריטיף יותר יבש מקמפרי. הנה, סידרנו לכם את סוף השבוע
צאו לדרך, יהיה אש: מארז הבשר של מיטמן עושה עצמאות
זיקוקים לכל אחד: טועמי חדש על המדף ניפנפו
לאהבה, לאחדות, לשפע ולפרנסה: חלת מפתח של עידן חבסוב
ללכת אחר ה-Challah Prince, ואחר מה שחשוב באמת
קומה אחת בלבד למטה במדרגות, דה פקטו עושה את הבלתי אפשרי
כמה כיף לטעות
אומניה בראסרי, תל אביב: בשר טוב באמת במחיר יוצא מהכלל
בשביל סטייקים כאלה, כן ובהחלט
קערת שמחה עם כל הטוב של ישראל. לא פלא שהיא כזאת להיט
מריחות, חפירות, כפות גדולות: טועמי חדש על המדף התעמקו
הניגוב המושלם: ממרח פלפלים וחצילים של אוראל קמחי
רק חסרה חלה וארוחת השישי שלכם תקבל כיוון שלא הכרתם
לחם תירס ביתי עם חמאה טובה
השף קינן בסל עשה לחם תירס ביתי שמכינים בתבנית של עוגה בחושה ואז צורבים בחמאה, כי זה ידוע שאלוהים ברא את החמאה מיד אחרי התירס
מדריך ארטישוק: איך חותכים, איך אוכלים, איך שומרים
השווקים מלאים עכשיו בארטישוקים גדולים, יפים וטריים. נועם יעקובא, מומחה לגידול ארטישוק, מסביר לנו איך מקלפים ומה מבשלים איתו
הרשימה הסודית: יקבים קטנים ששווים ביקור
על קו החוף, בעמק האלה ובעמק חפר. טליה לוין משתפת אותנו ברשימה סודית של יקבים קטנים, קרובים למרכז, שממש שווה לבקר בהם
6 מתכוני פיסטוק מתוקים שיגרמו לכם לשכוח משוקולד דובאי
העולם בטירוף ירוק. אנחנו גילינו אותו מזמן
עוגת גבינה באסקית בצבעי הים של תל אביב
העיר תל אביב יפו חגגה את יום הולדתה ה-116 עם תחרות עוגות. קבלו את הזוכה בפרס חביב הקהל - עוגת גבינה באסקית אמיתית בצבעי כחול של ים טבעי
המוסד, תל אביב: נאגטס אמנות, המבורגר סביר, הפתעה מכיוון אחר לגמרי
עצוב שצריך להגיד את זה, משמח שזה קורה
יינות סנסר, צרפת: ב-350 שקל אין טעם לדבר על כסף, אבל אפשר לדבר על איכות
אין כמותם ללגימה באביב
מול קצינים נאצים והסגן של היטלר, הברמן היהודי המשיך לשקשק
קוקטייל אחר קוקטייל, מזיגה אחר מזיגה, 25 כיסאות עוצרי נשימה, ומלון אחד
סיר שוקי עוף אביבי
קדירת שוקי עוף עם שומר, עלי ראשד ושפע תבלינים היא המנה שהיינו רוצים שתחכה לנו בבית בסוף היום. השפית עינב ברמן עושה קסמים עם המרכיבים הכי פשוטים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תוספת, כוכבת: אורז עם אטריות והמון בצל מטוגן ישר מירושלים
לפעמים הטפל הוא העיקר והתוספת היא המנה העיקרית. אורלי פלאי ברונשטיין מביאה היישר מהמטבח הספרדי-ירושלמי כוכבת שחומה - אורז, אטריות, בצל מטוגן ועסיס עגבניות
עולם אחר: מדריך איתן לטסים ליפן
מה אוכלים בטוקיו, מה שותים באוסקה, איך מגיעים להירושימה, מה זה אוקונומיאקי, ועוד המון עצות שימושיות. קריאת חובה לכל מי שמתכנן לבקר ביפן
בשיתוף סטארקיסט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסוד שבפחית: מה הופך קופסת טונה למעדן איכותי
פגשנו את האיש שמכיר כל פילה טונה באופן אישי: טכנולוג המזון של סטארקיסט הכניס אותנו אל מאחורי הקלעים וחשף את הסודות שמבדילים בין טונה רגילה ל-100% איכות
בעצמאות אין עשן בלי על האש, ומרינדו יודעת את זה היטב
להבות של טעם וטעמי ילדות: טועמי חדש על המדף ניפנפו
נינה ביאנכה יודעת מה חשוב בחיים. שלה, ושל כולנו
מסעדה שאוהבת אנשים, עם אוכל שאנשים אוהבים
בשיתוף בירה שקמה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לחיים: כך הפך מחסן נטוש למרכז החיים החדש של קיבוץ בעוטף
מגל והדס חלמו, החברים התגייסו כדי לעזור, בירה שקמה נרתמה - והפאב החברתי "המשק", מקום שהוא כולו קהילה, נפתח בערב מרגש